Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips HD3039)

В комплекті у нас є форма для пароварки. Отже в даному рецепті перець ми протушкуйте в чаші для мультиварки, а тефтелі в пароварці. Дві страви просочаться ароматами м’яса і овочів. Дуже зручно, просто і смачно. За годину у нас вийде і перець фарширований, і тефтелі на пару. Вигідна економія для будь-якої господині. Фарш, використовуємо який є, перець у мене заморожений, якщо ні, продається в супермаркеті. Ну а якщо літо, то взагалі питання відпало. Фаршируємо перець, ліпимо тефтелі, все просто і доступно. Склали в мультиварку, натиснули кнопочку і пішли відпочивати, через годину 2 страви готові. Спрощуйте собі життя за допомогою мультиварки.

Для приготування страви – дует нам знадобиться 1 годину 30 хвилин, а кількість порцій – 6.

Інгредієнти для страви «Перець фарширований в мультиварці з тюфтельками в мультиварці на пару»:

  • – свино-яловичий фарш свіжий – 500 грам;
  • – цибуля ріпчаста – 2 штуки;
  • – рис, пропарений довгий – 150 грам;
  • – морква – 1 штука;
  • – перець солодкий (заморожений) – 8 штук;
  • – яйце куряче – 1 штука;
  • – сметана 20% – 200 грам;
  • – томатна паста – 1 столова ложка;
  • – олія рослинна – 2 столових ложки;
  • – оливкова олія – 1 чайна ложка;
  • – сіль, спеції (сушений базилік, коріандр, селера, суміш мелених перців) – за смаком.

Як приготувати фарширований перець в мультиварці з тюфтельками на пару:

У велику миску кладемо свино-яловичий фарш, можна будь-який, на ваш смак.

Рис ретельно промити, 4 рази. Відварити у великій кількості води, хвилин 15. Кидати в окріп, воду посолити. Потім рис процідити і охолодити.

Помолоти на м’ясорубці цибулю. Додати до фаршу.

Помолоти на м’ясорубці моркву. Скласти в миску відварений рис і моркву.

Посолити і додати всі спеції.

Замісити руками фарш для наших страв.

У чашу мультиварки налити рослинне масло.

Перець заморожений попередньо розморозити. Нафарширувати перці фаршем і скласти в чашу мультиварки.

100 грам сметани змішати з томатною пастою і додати води. Посолити. Залити соусом перці.

До залишився фаршу додати куряче яйце.

Фарш ще раз перемішати. Поставити форму для пароварки. Руками сформувати тефтелі і скласти в неї.

Помазати зверху тефтелі сметаною і побризкати оливковою олією. Все, пора запускати!

Включаємо мультиварку на 1 годину в режимі Випічка.

Час минув, відкриваємо, аромати на всю квартиру!

Знімаємо форму пароварки. Викладаємо на тарілку. На гарнір чудово підійде картопляне пюре або гречана каша.

За короткий час у вас виходить 2 м’ясні страви, дуже просто готувати на кухні з допомогою такої помічниці, як мультиварка. Економте свій час для себе!