Як часто нам необхідна легка закуска! Пікнік на природі, несподіваний прихід гостей, необхідність взяти їжу в дорогу — у всіх цих випадках нас може виручити цей легкий рецепт смачної страви. Отже, як приготувати піцу на сковороді?
Смачна піца, приготована з мінімальними витратами часу з відмінною особливістю тесту – воно рідке і без дріжджів і простим складом інгредієнтів, які завжди є в холодильнику.
Піца по цьому рецепту швидко готується, виходить смачна і ароматна! Ознайомившись з рецептом ви дізнаєтеся як приготувати піцу на сковорідці. Час, який знадобиться вам на приготування – 15-20 хвилин. Кількість порцій – 4 штуки.
Призначення цієї страви — для дітей, підлітків, в якості сніданку, для пікніка, легкої вечері, як частування для несподіваних гостей.
Що необхідно для того, щоб приготувати піцу швидко на сковорідці
Борошно – 8 ст. ложок;
кефір нежирний – 250 гр.;
яйце – 1 шт.;
сода, сіль, оцет;
олія 4 ст. ложки;
ковбаски «мисливські» – 200 гр.;
сир твердий – 200 гр.;
томати – 1 шт.;
солодкий перець – 1 шт.;
зелень – 1 пучок;
кетчуп – 1 ст. ложка;
соус соєвий – 1 чайна ложка
Швидка піца на сковороді рецепт як приготувати швидку піцу
1. Спочатку варто підготувати начинку, так як тісто швидко приготується і її необхідно буде відразу використовувати.
Як приготувати начинку?
Томати подрібнюємо, чистимо і нарізаємо кубиками солодкий перець, ріжемо на кубики ковбасу або мисливські сосиски, оливки, цибуля. Додаємо спеції і сіль.
2. Замішуємо тісто.
Для цього збиваємо з сіллю куряче яйце, додаємо соду гашену оцтом, кефір і рослинне масло. Все акуратно змішуємо.
За консистенцією тісто має бути схоже на густу сметану. Слідкуйте за тим, щоб воно не було надто рідким.
Тісто має не литися а «падати» з ложки.
3. Для приготування піци використовуємо сковороду з тефлоновим покриттям, на дно якої виливаємо трохи олії.
Після того, як масло розігрілося, виливаємо на сковороду тісто, закриваємо кришкою і смажимо на невеликому вогні.
Якщо є бажання, можна перевернути тісто і обсмажити з двох сторін.
4. Змащуємо підсмажене тісто кетчупом або томатною пастою і акуратно викладаємо на нього начинку.
Начинку можете використовувати будь-яку, в залежності від ваших смакових уподобань. Зазвичай використовують подрібнену. ковбасу, перець, томати, приправи.
5. Посипаємо викладену. начинку подрібненим твердим сиром і доводимо до готовності. Готовність страви визначаємо за ступенем расплавленности сиру.
6. При подачі на стіл гарячу піцу посипаємо зеленню і додаємо трохи часнику.
Ми познайомили вас з простим рецептом, як приготувати піцу на сковороді і сподіваємося на те, що ви оціните це смачне, ситне і смачне блюдо!
Приємного апетиту!