Як приготувати сирну запіканку як у дитячому садку покроково

Та сама сирна запіканка прямо як у дитячому садку готується дуже легко по покроковому рецептом з фото і відео. Побалуйте себе і діток смачною випічкою!

Зміст

• Інгредієнти
  • • Як правильно вибрати інгредієнти
• Рецепт запіканки з сиру (як у садку)
  • • Перший крок
    • Другий крок
    • Третій крок
    • Четвертий крок
• Відеорецепт сирної запіканки як у дитячому садку
  • • Поради по приготуванню

Ні для кого не секрет, що нагодувати дитину – це пекельна праця. Мені як мамі зі стажем це відмінно знайоме, кожне годування перетворюється на битву. Неприємний Запах м’яса, гречка прісна, в супі моркву, а в борщі капуста. На літніх канікулах ми рятуємося фруктами, до них у сина претензій немає. Тим більше, що все своє, треба тільки вийти в сад і зірвати. Але сезон проходить, і знову постає питання про те, що ж приготувати, щоб він з’їв хоч шматочок.

Я згадала, як нам в дитячому саду давали запіканку з сиру. Пошукала рецепти в інтернеті, трохи допрацювала, і у мене вийшла сирна запіканка, як в дитинстві. Тепер мій синочок не уявляє свого життя без цієї смачної запіканки.

• Час приготування: запіканка готується протягом 1 години 20 хвилин.
• Кількість порцій: в результаті вийде 8 порцій.
• Кухонна техніка: для приготування запіканки знадобиться блендер, міксер, миска і форма для випічки.

Інгредієнти

• сир – 1 кг;
• манка – 200 г;
• яйця – 4 штуки;

• цукор – 200 г;
• масло – 100 г;
• молоко – 100 мл

Як правильно вибрати інгредієнти

Коли ви готуєте для дітей, завжди вибирайте натуральні продукти. Візьміть для цього рецепта домашній цілісний сир. Такий продукт не повинен бути дуже кислим. Понюхайте його, він повинен приємно пахнути. Цілісний сир має жовтуватий колір, тому що він досить жирний.

Масло повинне складатися тільки з вершків. Прочитайте склад і переконайтеся, що в ньому немає ненатуральних інгредієнтів. Також завжди звертайте увагу на свіжість продуктів, відшукайте на упаковці дату виробництва. Якісне масло не може зберігатися більше місяця.

Вибирайте манку в прозорій упаковці. Так можна побачити її стан. У цій крупі часто зустрічаються шкідники. Вони заводяться навіть тоді, коли манка знаходиться в герметичній упаковці. Тому уважно огляньте її, переверніть пакет, переконайтеся, що в ньому немає грудочок.

Натуральне молоко в магазині не купиш, вона проходить обробку, приводиться до середньої жирності. Найкращий продукт, який можна купити в магазині – це нормалізоване молоко

Раджу всі молочні інгредієнти і яйця купувати у фермерських господарствах або на офіційних ринках.

Рецепт запіканки з сиру (як у садку)

Перший крок

• Сир – 1 кг

Сир подрібніть блендером, щоб він придбав ніжну і однорідну консистенцію.

Другий крок

• Яйця – 4 штуки.
• Цукор – 200 р.

З’єднайте цукор, яйця і перетертий сир. Ретельно розмішайте цю масу.

Третій крок

• Молоко – 100 мл
• Масло – 100 р.
• Манка – 200 р.

Додати м’яке масло в сирну масу і збийте міксером на середній швидкості. Потім додати манку, молоко і збийте все ще раз. Тепер залиште цю суміш на 40 хвилин, щоб манка набухла.

Четвертий крок

Змастіть форму для випічки, викладіть в неї тісто і поставте на 30 хвилин у духовку. Вона повинна бути нагріта до 190 градусів.

Ця запіканка подається в холодному вигляді. Її можна полити будь-яким сиропом, згущеним молоком або шоколадною глазур’ю. Також подайте молоко або какао. Влітку запіканку можна подавати з пломбіром.

Відеорецепт сирної запіканки як у дитячому садку

У цьому відео показано, як приготувати запіканку, як у садку.

Поради по приготуванню

• Таку запіканку можна готувати з додаванням різних сухофруктів: родзинок, кураги, чорносливу. Наприклад, як сирну запіканку з родзинками.

• Також її можна урізноманітнити додаванням свіжих фруктів: яблук, бананів, абрикосів і т. д. Як, наприклад, сирна запіканка з яблуками.
• За бажанням можна використовувати ванілін і корицю. Якщо ви будете робити запіканку з корицею, додайте ложку меду, ці інгредієнти прекрасно поєднуються.
• Якщо у вас немає міксера, скористайтесь віночком.
• Якщо немає блендера, то сир можна подрібнити простий виделкою.
• Сирна запіканка готується на сковороді набагато простіше, ніж в духовці.
• З інших варіантів приготування раджу сирну запіканку в мультиварці.

Рецепт сирної запіканки в духовці нагадав мені, як було цікаво в садку. Як ми грали дні безперервно, безтурботно і весело. Сподіваюся, що і у вас будуть такі ж почуття.

Приготуйте цю запіканку і опишіть свої враження. Приємного апетиту!