Як приготувати на сніданок смачні сосиски в лаваші? Тут ви знайдете всю необхідну інформацію. Як правильно вибрати інгредієнти і як їх загорнути.
Зміст
- Необхідні інгредієнти
- Як вибрати інгредієнти
- Покроковий рецепт приготування
-
- Перший крок
- Другий крок
- Третій крок
-
- Відео приготування
- Кулінарні секрети
- Варіанти рецептів
Сосиски в лаваші – це ідеальне блюдо для ситного сніданку. Я люблю балувати моїх домашніх цими легкими в приготуванні і смачними рулетами. Лаваш і сосиски можна купити в магазині. Але якщо додати трохи сиру і запекти в духовці, то вийде домашнє, гаряче і ароматне блюдо.
Час приготування: 30 хвилин.
Кількість порцій: 6.
Кухонні прилади: силіконова щіточка і деко.
Необхідні інгредієнти
- Лаваш – 2-3 аркуша.
- Сосиски – 6 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Плавлений сир (пластинки) – 6 шт.
- Томатна паста – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
Як вибрати інгредієнти
- Сосиски за зовнішнім виглядом вибирати не варто. Прочитайте склад, переконайтеся, що там немає м’яса другого сорту і м’яса механічної обвалки. Ці види м’ясної продукції виробляються з сухожиль, сполучних тканин та інших не дуже апетитних частин. В ідеалі у складі якісних сосисок має бути м’ясо, сіль і спеції. Але навіть за Гостом 50% інгредієнтів сосисок може складатися не з м’яса. Цим користуються виробники і додають різні наповнювачі рослинного походження. Якщо при варінні сосиска помітно збільшилася в розмірі, що вона складається з ненатуральних інгредієнтів.
- Якісний плавлений сир повинен бути однорідної консистенції. При згині він не повинен ламатися. Щоб визначити якість сиру, спробуйте шматочок, він не повинен липнути до зубів.
- Лаваш вибирайте за кольором, він повинен бути блідо-бежевим. Бажано, щоб він був упакований в упаковку, яка може «дихати».
Покроковий рецепт приготування
Перший шагИнгредиенты:
- Лаваш – 2-3 аркуша.
- Сметана – 2 ст. л.
- Томатна паста – 2 ст. л.
Другий шагИнгредиенты:
- Плавлений сир (пластинки) – 6 шт.
- Сосиски – 6 шт.
- Яйце – 1 шт.
Третій крок
Відео приготування
Подивіться, як правильно приготувати смажені сосиски в лаваші.
Кулінарні секрети
- Лаваш з сосисками – це готовий напівфабрикат. Його не треба довго термічно обробляти. В основному це блюдо запікається для того, щоб розплавився сир і нагрілася сосиска. Тому його можна швидко запекти в духовці або обсмажити на сухій сковороді.
- Перед запіканням цю страву можна посипати кунжутом.
- Якщо ви хочете додати це блюдо багато інгредієнтів, вам потрібно правильно його загорнути. Це потрібно для того, щоб начинка не випала. Спочатку підверніть краю лаваша, потім згортайте його у вигляді рулету.
- В якості начинки можна використовувати овочі, тертий сир, зелень або гриби. Також можна експериментувати з різними соусами.
- Подайте блюдо з ранковим чаєм або кавою. Також можна приготувати салат зі свіжих овочів і несолодкого йогурту. Це додасть вам сил на весь день і підніме імунітет. Салат буде прекрасним доповненням до цієї страви.
Варіанти рецептів
Домашня шаурма з куркою в лаваші готується дуже просто. Це буде корисне, смачне і, головне, безпечний (на відміну від вуличної шаурми) блюдо.
Приготування піци з лаваша також не доставить вам клопоту. Підберіть підходящі вам інгредієнти і готуйте з задоволенням.
Якщо ви любите морепродукти і рибу, рекомендую вам наступні рецепти: рулет з лаваша з крабовими паличками і рулет з лаваша з консервованою рибою.
Приготуйте сосиски в лаваші за моїм рецептом і опишіть свій результат в коментарях. Приємного апетиту!