Кухня в стилі бару: шукаємо оптимальне рішення

Зміст статті:

• Які бувають барні стійки?
• Який стиль підібрати для кухні в стилі бару?
• Розглянемо особливості цих напрямів
• Як спланувати кухню в стилі бару?
• Чим обробити кухню в стилі бару?
• Як оформити кухню в стилі бару?

Відмінне рішення для сміливих і молодих – кухня в стилі бару або кухня-кафе. Головним стілеобразующим елементом такої кухні виступає барна стійка. Про те, як упровадити цей елемент в інтер’єр стандартного приміщення, і піде сьогодні мова.

Які бувають барні стійки?

По розташуванню барні стійки поділяються на:

• окремо стоять;
• приєднані до робочої поверхні.

Перші не мають зв’язку зі стільницею. Другі є її продовженням або відгалуженням. У невеликих кухнях використовуються і перші, і другі.

Залежно від числа рівнів барні стійки поділяються на:

• однорівневі;
• дворівневі.

Дворівневі стійки мають дві горизонтальні площини. Одна з них збігається за рівнем з робочою поверхнею і фактично є її продовженням. Інша підноситься над першою і виконує функцію стійки бару.

По ширині барні стійки поділяються на:

• вузькі;
• широкі.

У невеликих кухнях застосовуються вузькі конструкції. Широкі використовуються на великих площах.

Ще одна класифікація барних стійок підрозділяє їх на види за конструктивним особливостям. Згідно їй, барна стійка може виглядати як:

• полуперегородка;
• кухонний острів;
• кухонний модуль;
• обідній стіл;
• класична стійка бару;
• конструкція складної форми – дизайнерське рішення для кухні в стилі бару;

• сервірувальний столик.

Невелика кухня-бар зазвичай містить вузьку стійку-стіл або стійку-полуперегородку. Класична стійка бару і кухонний острів застосовуються в просторих приміщеннях. Стійка-кухонний модуль – проміжний, універсальний варіант. Його використовують у кухнях Г-подібній та П-подібної форми.

Тепер про матеріал виготовлення барної стійки. Їм можуть служити:

• ЛДСП;
• МДФ;
• натуральна деревина;
• камінь;
• метал;
• скло;
• коріан.

Вибираючи матеріал виготовлення конструкції, враховуйте місце її розташування. Чим менше відстань від стійки до робочої зони, тим більше вона повинна бути вологостійкою.

Який стиль підібрати для кухні в стилі бару?

Барна стійка органічно вписується і в сучасні кухні, і в так звані ретро-кухні. Перерахуємо напрямки дизайну, які підходять для кухні в стилі бару більше інших:

• мінімалізм;
• хай-тек;
• прованс;
• «сучасний стиль» з барною стійкою.

Розглянемо особливості цих напрямів

Мінімалізм – стиль простий, але не примітивний. Його відрізняють лаконічність і функціональність. Основні характеристики мінімалізму:

• прямі кути, чіткі лінії і строгі форми;
• чисті, «зрозумілі», кольору;
• повна відсутність декорацій.

«Мінімалістська» барна стійка виглядає відповідно – як правило, її утворюють стільниця прямокутної форми і пара високих ніжок самого звичайного дизайну.

Технологічна різновид мінімалізму – стиль хай-тек. Основні складові цього стилю:

• штучні матеріали обробки і меблів;
• відбивають світло поверхні;
• «сувора» колірна гамма.

Стійки хай-тек виготовляються з металу. В іншому вони ідентичні мінімалістським стійок.

У стилі хай-тек оформляються кухні в стилі інтернет-кафе, бістро, фаст-фуду та кухні в стилі бару.

Прованс – стиль французького кантрі. Відмінні риси цього ретро-стилю:

• пастельна кольорова гама;
• щедро прикрашена різзю дерев’яні меблі;
• велика кількість аксесуарів і елементів декору.

Барна стійка в інтер’єрі прованс виглядає як кухонний острів або обідній стіл. Масивна дерев’яна або мармурова стільниця надає зоні «провансальського» бару своєрідний шик. Комфорту цій зоні додає винний «льох», організований в просторі під стільницею.

Кухня-бар не завжди має чітку стильову «спеціалізацію». Так, маленька кухня в стилі бару може бути оформлена у так званому сучасному стилі – стилі, утвореному поєднанням кількох сучасних напрямів.

Основні риси сучасного стилю:

• яскрава кольорова гама;
• велика кількість глянцю;
• вбудована підсвітка;
• максимальна функціональність.

Як спланувати кухню в стилі бару?

Існує чотири типи планування кухні:

• лінійна;
• Г-подібна;
• паралельна;
• П-образна.

Кожна з цих планувань може бути доповнена барною стійкою.

В Г-подібної кухні стійка бару зазвичай прилаштовується до короткій стороні букви «Р». У Кухня лінійної планування доповнюється стоїть окремо стійкою бару. Паралельної і П-образної підходять і те, і інше рішення.

Чим обробити кухню в стилі бару?

Тепер про те, чим і як обробити кухню в стилі бару чи кафе. Для обробки кухні-бару та кухні-кафе застосовуються традиційні для «громадського харчування» матеріали. До них відносяться:

• штукатурні склади (декоративна штукатурка);
• фасадні та інтер’єрні фарби;
• деревина (стінні панелі, стельові балки, досочное покриття підлоги);
• пластик (стельові і настінні панелі);
• кераміка (керамічна плитка керамічний граніт);
• цементні суміші (наливна підлога);
• гіпсокартон (перегородки, підвісні стелі).

Вибір матеріалів обробки визначається стилем приміщення.

Так, в барі прованс будуть доречні декоративна штукатурка, керамограніт з малюнком «під дерево» і балковий стелю. Інтер’єр хай-тек потребує використання пластику, скла і металу. В мінімалістичному кухні-барі добре будуть виглядати пофарбовані стіни, натяжна стеля і наливну підлогу.

Як оформити кухню в стилі бару?

Поради щодо оформлення кухні-бару:

• використовуйте «апетитні» кольори і відтінки – вершковий, шоколадний, кавовий, оливковий, лимонний, малиновий і т. п.,
• додайте в інтер’єр винний шафка або хоча б одну винну полку;
• якщо зона бару сильно витягнута в довжину, додайте над нею кілька однакових світильників;
• використовуйте вбудовану побутову техніку, зробіть виняток лише для кавоварки, тостера і бутербродниці;
• прикрасьте стіни тематичними картинками і постерами;
• залиште вікна без оформлення або використовуйте рольштори.