Черемховий торт з меленою черемхою і зі сметаною (рецепт з фото) вперше свою популярність придбав у Сибіру. Саме там жінки робили заготовку з черемхи, яку надалі використовували в якості начинки для різних видів кондитерських виробів — пирогів, булочок, пиріжків і т. д., а також подрібнювали її і робили для своїх улюблених торт з черемхи.
Нагадаю, що раніше ми розглянули як зробити дуже смачний торт з готових бісквітних коржів.
На сьогоднішній день на просторах інтернету можна зустріти безліч різних рецептів. Розглянемо сьогодні кілька варіантів приготування.
Торт черемховий (класичний варіант)
Придбаємо наступні продукти:
- Борошно на основі черемхи — 2,5 ст. л;
- Цукровий пісок — 0,1 кг;
- Борошно (вищий сорт) — 100 гр;
- Домашня сметана — 200 гр;
- Порошок пекарський (розпушувач) — 2,5 гр;
- Ванілін кристалічний — 2,5 гр;
- Яйця — 2 шт.
Покроковий рецепт з фото:
Яйця розбити в миску і збити їх, використовуючи міксер, потім всипати цукор, і знову продовжити збивання, до тих пір поки він повністю не розчиниться. Після потрібно ввести сметану, і знову продовжити збивання. Два види борошна з’єднати разом з розпушувачем і розмішати. Невеликими порціями ввести в сметанно-яєчну суміш.
Потім всипати ваніль і знову розмішати. Тим часом підключити духова шафа і вибудувати температуру до 190 градусів.
Форму з антипригарним покриттям для випічки змастити жиром, акуратними рухами викласти готове тісто і встановити в духовку. Випікати варто протягом 35 хвилин, причому дверцятах духовки не варто постійно відкривати, інакше пиріг осяде. По закінченню часу перевіряємо готовність. Для цього беремо дерев’яну зубочистку і вводимо її у готовий торт.
Якщо вона входить і виходить плавно, і на ній не залишилося тісто, то це свідчить про готовність випічки. Дістаємо з форми, і чекаємо поки він повністю не охолоне. Потім потрібно розрізати його по горизонталі на дві рівні частини.
Промазуємо бісквіт кремом (будь-яка на ваш смак), з’єднавши разом дві половинки.
Зверху можна посипати тертим шоколадом або цукровою пудрою.
Черемховий торт по простому рецептом з фото з додаванням меленого черемхи і сметани готовий!
Смачнючий черемховий торт! Простіше простого!
Торт з сухими ягідками черемхи
Підготуємо наступні компоненти:
- Сухі ягідки черемхи — 0,15 кг;
- Борошно (вищий сорт) — 200 гр;
- Цукровий пісок — 0,2 кг;
- Пастеризоване молоко — 100 мл;
- Порошок пекарський (розпушувач) — 10 гр;
- Яйця — 1 шт.
Поетапне опис приготування:
Так само не забудьте спробувати приголомшливий смачний торт «3 шоколаду».
Торт з черемхи зі сметаною
Підготуємо наступні компоненти:
- Варення з черемхи — 20 грам;
- Домашня сметана — 40 грам;
- Яйця — 5 шт;
- Цукрова пудра — 100 гр;
- Розпушувач (пекарський порошок) — 10 гр;
- Масло натуральне вершкове — 2 ст. л;
- Борошно (вищого ґатунку) — 200 гр;
- Плитка молочного шоколаду — 1 шт.
Покроковий рецепт приготування:
Просто смачно – Черемховий торт