Приготуйте Торт з готових бісквітних коржів за рецептом з фото покроково від нашого сайту! Торт — найпопулярніше кондитерський виріб, яке люблять не тільки діти, але і дорослі. Він підійде як для святкового столу, так і для простих вечірніх посиденьок.
Але, не завжди можна знайти час, щоб самостійно випекти коржі для цього ласощі. Живемо ми до щастя не в 19 столітті, а значить знайти вже готові шкіри не складно, достатньо зайти в будь-який супермаркет.
Торт «Черничка» з готових коржів
Бісквітний торт «Черничка»
Завтра намічається невелике торжество, а ви не знаєте, що приготувати? Це може бути простий торт з чорницею і сиром. У поєднанні ці два продукти надають кондитерського виробу приємний аромат і смак. А завдяки готовим коржам ви спечете його дуже швидко!
Нам буде потрібно:
- Готові бісквітні коржі — 1 пачка;
- Харчовий желатин — 1/4 склянки;
- Сир — 400 г;
- Сметана 25% — 1,5 склянки;
- Масло вершкове — 100 г;
- Свіжа ягода (чорниця) — 1,5 склянки;
- Молоко — 200 мл;
- Цукровий пісок — 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування:
Холодне молоко вилити в невелику каструлю і висипати до нього желатин. Перемішати, накрити і відставити на 30 хвилин.
Набряклий желатин, необхідно розігріти на водяній бані.
Тим часом в іншу ємність викладаємо сир, додаємо в нього 1/2 частину цукру і сметану, використовуючи блендер з’єднати між собою всі компоненти.
Ягоди чорниці перебираємо, викладаємо в друшляк і обполіскуємо. Даємо стекти зайвій воді і укладаємо в окрему тару. Висипаємо цукор і збиваємо блендером, повинно вийти ягідне солодке пюре.
Готовий желатин ділимо на дві рівні частини. Виливаємо одну частину в ягідне пюре, а другу в сметанний крем.
На красиву тарілку викладаємо один бісквітний корж і просочуємо його ягідним пюре.
Потім другий корж, на нього по 1,5 ст. л сирного крему і ягідного складу. Таким чином робимо з кожним бісквітом. Не забуваємо просочити кремом краю готового торта.
Завершальний етап приготування — прикраса верхнього коржа торта. Для цього використовуємо цільні ягоди чорниці.
Готовий торт прибираємо в холодильник, для того, щоб желатин повністю застиг.
Розрізаємо торт з готових бісквітних коржів зі сметаною на невеликі шматочки, кладемо їх в порційні тарілки і подаємо на стіл (цей рецепт з фото покроково може виконати навіть не досвідчений кулінар).
Торт зі згущеним молоком
Торт з бісквітних коржів зі згущеним молоком
Приготувати торт з готових бісквітних коржів не складно. Найголовніше підготувати всі інгредієнти, визначитися який крем буде, і вибрати начинку.
Щоб кондитерський виріб було смачним, його обов’язково потрібно просочити солодким сиропом.
Візьмемо:
- Готові коржі — 1 упаковка;
- Вершкове масло — 2/3 пачки;
- Згущене молоко — 1 банка;
- Ягоди (будь-які) — за бажанням.
- Білок — 3 шт;
- Цукровий пісок — 1/4 склянки.
Покроковий рецепт з фото:
Просочення коржів
Масло нарізати на кубики однакового розміру. Прибираємо в гущавину і відставляємо в сторону, для того, що воно трохи підтануло.
Свіжі ягоди перебрати, викласти в друшляк і промити водою. Дати стекти зайвій воді.
Після того, як масло трохи підтануло, додаємо до нього згущене молоко. Використовуючи міксер починаємо збивати. Це буде крем. Збиваємо до тих пір, поки він не стане густіше.
Коржі дістаємо з упаковки, викладаємо перший з них на тарілку, наносимо на нього готовий крем, рівномірно розподіляючи по всій поверхні коржа. Потім викладаємо ягоди і накриваємо другим коржем.
Таким чином робимо до тих пір поки, готові бісквіти не закінчаться.
Тепер переходимо до приготування білкового крему. Відокремлений білок вилити у взбиваемую ємкість, всипати в нього цукор і збити. Крем повинен бути густим.
Перекладаємо його в кондитерський мішок і прикрашаємо, не забуваємо по краях. Поверх можна красиво викласти жменю свіжих ягід.
Готовий торт з готових бісквітних коржів зі згущеним молоком, приготований за нашим рецептом з фото, прибираємо в холодильник на кілька годин для просочення.
А якщо ви ще не пробували обладнаний черемховий торт зі сметанним кремом, швидше на кухню! 😉
Смачний торт з бананом
Бісквітний торт з бананом
Не кожна господиня вміє правильно випікати бісквітні коржі, не варто впадати у відчай, адже сьогодні їх можна купити в будь-якому магазині, а значить порадувати своїх домачадцев буде не складно.
Візьмемо:
- Готові коржі — 3 шт;
- Стиглий банан — 8 шт;
- Джем — 1 склянка;
- Молоко — 4 склянки;
- Цукровий пісок — 1,5 склянки;
- Крохмаль — 100 г;
- Борошно (вищий сорт) — 100 г;
- Вершкове масло — 1 пачка (0,25 кг);
- Ванілін — 1 ч. л.
Приготування з фото:
Готуємо крем
Намазуємо шар
Глазур
Молоко виливаємо в невелику каструлю, засипаємо цукор і ваніль перемішуємо до повного розчинення. Потім засипаємо муку змішану з харчовим крохмалем. Знову все перемішуємо, і встановлюємо на плиту, включивши середній режим нагрівання.
Не відходячи від плити масу постійно помішуємо, чекаємо, коли закипить і знімаємо з плити. За своєю консистенції готовий склад нагадує кашу з манки. Прибираємо охолоджуватися, не забуваємо постійно помішувати.
Масло розрізаємо на шматки, даємо йому трохи полежати в теплі і збиваємо. Вводимо його до остиглої заварний суміші, перемішуємо. У вас повинен вийти повітряний і ніжний крем.
В будь-яку з пекарських форм укладаємо на низ корж, а з другого коржа робимо бортики. Промазуємо їх джемом.
Поверх джему розкладаємо готовий заварний крем — приблизно один сантиметр. У бананів видаляємо шкірку розрізаємо їх вздовж і укладаємо на крем.
Крем який залишився, рівномірно розподіляємо поверх фруктів.
Закриваємо останнім залишилися коржем, наносимо на нього джем і якщо залишився крем. З другого залишився бісквіта робимо крихту і посипаємо їй зверху торт з готових бісквітних коржів з бананом (цей рецепт з фото покроково сподобається кожному!).
Ставимо в холодне місце на 4 години для просочення. Кращим буде готувати його на ніч.
Дістаємо з форми торт, за бажанням можна змастити невеликою кількістю крему або джему і засипати крихтами.
Банановий ТОРТ З ГОТОВИХ КОРЖІВ
Торт «Незвичайний»
Бісквітний торт «Незвичайний»
Пропонуємо вашій увазі розглянути, як можна приготувати торт тірамісу з готових бісквітних коржів.
Візьмемо:
- Маскарпоне — 300 г
- Готові коржі — 2 шт;
- Яйце (перша категорія) — 4 шт;
- Кавовий напій — 1,5 склянки;
- Лікер — 2,5 ст. л;
- Цукровий пісок — 2 ст. л;
- Какао — за смаком.
Поетапне опис приготування:
Бісквітні коржі розрізаємо на однакові смужки і відкладаємо в сторону, поки буде готуватися крем.
Яйця розділити на частини — білки окремо від жовтків. Перші прибираємо в холодильник. Тим часом, жовток викласти в невелику ємність, всипати до нього цукор (1/2 частина) і збити до повного розчинення сипучого продукту.
До охолодженого білку всипаємо цукор, трохи солі і таким же чином збиваємо, що і жовток.
Сир викласти в миску і розім’яти, потім додаємо до нього збитий жовток з цукром, перемішуємо все, а слідом і білок. Не забувайте постійно збивати. По консистенції готовий крем повинен бути густим і без грудок.
Вибираємо форму для тірамісу. На її дно укладаємо невелику кількість отриманого крему. Розрізаний бісквіт змащуємо кавовим напоєм сполученим з лікером. Викладаємо його у форму, а зверху змащуємо бісквіт кремом.
Таким чином робимо до тих пір, поки не закінчиться весь бісквіт. Завершальний шар — крем, посипаний невеликою кількістю какао.
Ставимо в холодне місце на 2 години. Після цього дістаємо і п’ємо чай у колі сім’ї з тортом з готових бісквітних коржів з маскарпоне за нашим рецептом.
Торт з горішками і заварним кремом
Для приготування даного виду торта рекомендується брати арахіс, але можна і чищений грецький горіх, а приготуємо крем простий заварний.
Бісквітний торт з заварним кремом
Інгредієнти:
- Готові коржі — 3 шт;
- Молоко — 2 склянки;
- Арахіс — 300 г;
- Будь пісочне печиво — 100 г;
- Цукровий пісок — 1 склянка;
- Борошно (вищий сорт) — 3 ст. л;
- Вершкове масло — 1 пачка;
- Ваніль на кінчику ножа.
Рецепт приготування по кроках:
Молоко виливаємо в невелику каструлю, засипаємо цукор і ваніль, перемішуємо до повного розчинення. Потім засипаємо, муку змішану з харчовим крохмалем. Знову все перемішуємо, і встановлюємо на плиту, включивши середній режим нагрівання.
Не відходячи від плити масу постійно помішуємо, чекаємо, коли закипить і прибираємо охолоджуватися, не забуваємо постійно помішувати.
Масло розрізаємо на шматки, даємо йому трохи полежати в теплі і збиваємо. Вводимо його до остиглої заварний суміші, перемішуємо. У вас повинен вийти повітряний і ніжний крем.
На суху поверхню сковороди викладаємо арахіс і трохи підсмажуємо. Остуджуємо, і видаляємо тонку шкірку. Досить просто руками перебрати його і лушпиння відійде. Подрібнюємо їх.
Пісочне печиво, таким же чином подрібнити і з’єднати з горіхами.
Корж викладаємо на тарілку просочуємо його кремом, а поверх просыпаем невеликою кількістю горіхів. Таким чином збираємо торт з готових бісквітних коржів з заварним кремом за рецептом з фото покроково готовий!
Завершальний шар — крем і горішки з печивом.
Прибираємо в холодильник для повної просочення.
Торт «Полуничка»
Бісквітний торт з полуницею
Візьмемо:
- Готові коржі — 3 шт;
- Сметана 25% — 2 склянки;
- Цукровий пісок — 1/2 склянки;
- Малинове желе — 0,5 склянки;
- Зефір ванільний — 0,3 кг;
- Вершки 33% — 2/3 склянки;
- Ананас консервований кільцями — 4 шт;
- Полуниця — 0,4 кг;
- Ківі — 2 шт;
- Полуничне Желе — 2 упаковки.
Приготування:
Полуницю перебрати, помити і розрізати вздовж по. Прибираємо в бік і готуємо желе, так як написано на упаковці.
Тепер переходь до приготування крему. Викладаємо сметану в невелику чашу змішуємо з цукром і збиваємо.
Для прошарку будемо використовувати простий зефір. Дістаємо його з упаковки і розрізаємо аналогічно, що і полуницю.
Підготовлену кондитерську форму застелити пергаментним папером і викладаємо один корж.
Просочуємо його малиновим желе, розкладаємо 1/2 частина зефіру і поливаємо зверху готовим кремом зі сметани. Кладемо другий корж і проробляємо те ж саме, що і в перший раз.
Укладаємо третій корж. Вершки збиваємо до стійкої піни, закладаємо їх у кондитерський мішок і акуратно просочуємо краю торта.
Викладаємо щільно нарізану полуницю. Перший ряд хвостики полунички повинні дивитися вгору, а другий навпаки вниз.
Відстань між полуницею та формою необхідно залити приготовленим желе.
Ставимо торт з готових бісквітних коржів з полуницею (рецепт з фото покроково) в холодне місце на 4 години, після дістаємо виріб з форми.
Верху в середину, можна зробити красиву троянду з ананаса. Потім викладаємо очищений і нарізаний часточками ківі, після полуницю, а по краях зефір.
Ось і все — святковий торт готовий.
Торт «Фруктовий»
Бісквітний торт з фруктами
Візьмемо:
- Готові коржі — 1 пачка;
- Ківі — 3 шт;
- Стиглі банани — 2 шт;
- Виноград без кісточок — 1 невелика гроно;
- Солодкі мандарини — 1 шт;
- Сметана 25% — 0,5 л;
- Плитка молочного шоколаду — 1 шт;
- Варене згущене молоко — 1 банка.
Поетапне опис рецепту:
Сметану викладаємо в гущавину, де будемо збивати крем. Додаємо згущене молоко і продовжуємо збивати.
Перший корж викладаємо на тарілку і рясно просочуємо його кремом.
Банан і ківі обполоснути під водою, очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками, викладаємо їх на перший корж.
Укладаємо другий і проробляємо аналогічні дії.
Третій корж вважається завершальним — просочуємо його кремом, не забуваємо про краю. Виноград обполіскуємо і розрізаємо на половинки. Акуратно викладаємо його на третій корж поверх крему. По центру часточки ківі і мандарина, попередньо обробленого і очищеного.
Шоколад натираємо на дрібній тертці і посипаємо поверх торта, а також його краю.
Прибираємо в холодильник на 3 години. Торт з готових бісквітних коржів з фруктами готовий (повторіть рецепт з фото покроково з використанням і своїх коржів).
Смачний торт з готових бісквітних коржів
Корисні поради для початківців кулінарів
Почасти куплене вершкове масло не хоче розм’якшуватися. Щоб не зіпсувати крем, викладаємо його в тарілку, звільнивши від упаковки і ставимо в мікрохвильову піч. Включаємо режим «Розморожування». Тоді олія не втратить свої властивості, але стане трохи м’якше.
Поліпшити смак торта можна використавши різні просочення, які також можна придбати в магазині разом з коржами. Або приготувати самостійно. Буде потрібно всього два компонента — цукор і вода. Ставимо на плиту і уварюють його до злегка тягучого стану.
Якщо торт прикрашений свіжими фруктами, то їх рекомендується обробити рідким желатином. В такому випадку вони збережуть свій первинний вигляд.
Використовуючи всі перераховані вище поради, ні будь праці не складе приготувати торт з готових бісквітних коржів за рецептами з фото покроково, а якщо незрозумілі моменти все-таки залишилися можна ознайомитись з відео — уроками.
Торт з готових бісквітних коржів
Щоб кондитерський виріб було смачним, його обов’язково потрібно просочити солодким сиропом.
Для приготування даного виду торта рекомендується брати арахіс, але можна і чищений грецький горіх, а приготуємо крем простий заварний.
