Лисички прикрашають лісові галявини і радують грибників практично все літо і ранню осінь. Ці симпатяги ростуть дружними семейками, і збирати їх — захоплююче і навіть азартне заняття. Проте любителям лісових дарів, особливо початківцям, необхідно знати особливості цих грибів, щоб не принести в своєму кошику їх отруйних двійників.

Зміст:

  • 1 Опис грибів лисичок
  • 2 Як відрізнити помилковий гриб від цього
  • 3 Про корисні властивості лисичок
  • 4 Поетапний урок малювання гриба

Опис грибів лисичок

Свіжо зірване гриби лисички

Ці грибочки отримали свою назву завдяки приємному сонячним кольором, що нагадує шубку однойменного хитромудрого звірка. Зазвичай, ніжка гриба трохи світліше капелюшки, колір якої може бути і світлим жовтим, і соковито помаранчевим.

Лисички не відносяться до розряду великих грибів, їх пластинчасті капелюшки діаметром 6 – 13 см, а ніжки довжиною до 10см. Характерною рисою цих грибів є відсутність чітких роздільних контурів між капелюшком і ніжкою. Цих симпатяг дуже люблять збирати діти, багато з яких вважають, що лисичка за формою схожа на вафельний ріжок для морозива.

У молоденьких капелюшки грибів опуклі, в міру достигання вони стають плоскими. Капелюх зрілого грибка стає втиснула форми, що нагадує лійку. У народі ці гриби називають «Півниками», асоціюючи його хвилясту капелюшок з курячим гребінцем. Лисички мешкають в змішаних і хвойних лісах по всій території Росії, віддаючи перевагу кислим вологим ґрунтам. Часто зустрічаються поруч зі старими пнями і поваленими деревами.

Ще одна відмінна риса цих грибів: їх обходять стороною черв’яки і багато комахи. Завдяки цьому лисички відмінно зберігаються на лісових галявинах, під час сушіння і в умовах домашнього зберігання. Гриби мають пружною та щільною м’якоттю жовтуватих тонів і пряний аромат з нотками коріння і сухофруктів.

Як відрізнити помилковий гриб від цього

Лисички в лісі

Досвідчені грибники ніколи не спутають неправдиву лисичку з цієї, вони інтуїтивно відчувають підступ. Починаючим аматорам тихій лісовій полювання слід бути обережніше і знати кілька відмінних ознак отруйних двійників від їстівних дарів лісу:

  • Капелюшки помилкових лисичок більш рівні, з акуратними заокругленнями і бархатистою шкіркою. Краю, як правило, світліше середини. У справжніх грибів вся поверхня капелюхи одного кольору з гладенькою шкіркою і не настільки ідеальними краями. Помилкові гриби відрізняються більш вираженою забарвленням з червонуватими відтінками.
  • Несправжні лисички часто ростуть на мертвій деревині старих пнів, корчів та повалених дерев, справжні гриби ростуть поруч з цими елементами, але виключно в живій ґрунті, серед трави та опалого листя.
  • У лжелисичек більш тонкі і часті пластинки, без переходу на ніжку, яка тонше ніж у справжніх грибів, і має більш правильну циліндричну форму. У справжніх грибів спори жовтуваті, а у помилкових вони чисто білого кольору.
  • М’якоть справжніх представників щільна, біла в середині і жовтувата по краях. При натисканні трохи червоніє. У грибів — ошуканців все навпаки: м’якоть пухка і жовта з непривабливим запахом, не змінює кольору при натисканні.
  • На відміну від благородних побратимів, несправжні лисички часто бувають червивими і мають більш чіткі межі капелюшки з ніжкою.


    • Знаючи цей перелік відмінностей, навіть малодосвідчений грибний мисливець відрізнить «підробку від оригіналу і принесе додому у своєму кошику справжні смачні лисички.

    Про корисні властивості лисичок

    Все про корисні властивості гриба

    Лисички знайомі не тільки грибникам і кулінарам, вони широко застосовуються в медичних цілях, косметології та фармацевтиці. Крім вітамінів А, В, С, Е і РР ці гриби містять комплекс амінокислот і мінеральних речовин, що наділяють даний продукт масою лікувальних властивостей:

    • Противогельминтозным
    • Бактерицидну
    • Протизапальну та імуностимулюючу
    • Окрасою клітини крові гемоглобіном
    • Протипухлинною

    Ці гриби успішно використовуються в медичній практиці та фармакології при лікуванні:

    • Курячої сліпоти та інших недуг органів зору
    • Хвороб печінки і підшлункової залози
    • Ожиріння
    • Туберкульозу, ангін, фарингітів та ГРВІ
    • Грибкових інфекцій
    • Шкірних запалень, гнійних ран і фурункулів
    • Злоякісних пухлин

    Завдяки вмісту хитинманнозы, ці гриби є смертоносною зброєю проти будь-яких паразитів. Вони знищують всілякі види глистів, як яйця, так і дорослих особин без шкоди для організму людини або тварини.

    Низька калорійність і тривале перетравлювання продукту сприяє зниженню ваги, тому лисички часто використовуються в дієтології. Люди, які замінюють м’ясо цими грибами чотири дні в тиждень, худнуть на 6-10 кг на місяць.

    Лікувальна цінність лисичок не викликає сумнівів, у цих «подарунків природи» кожна людина зможе знайти для себе щось корисне. Значить, слід запастися кошиками і терпінням і відправлятися в ліс.

    Поетапний урок малювання гриба

    Покроковий малюнок лисичок

    Намалювати грибок лисичку зовсім нескладно і під силу навіть дитині.

  • Будь начерк слід починати з умовних перехресних ліній. Це дозволить укластися в формат аркуша паперу і не отримати кривобокий результат.
  • Потім потрібно визначити, скільки місця потрібно для ніжки, і скільки для капелюхи. Тепер можна промальовувати хвилясті краї капелюшки і злегка наклонившуюся ніжку.
  • Основні контури слід обвести впевненою жирною лінією і легкими штрихами накидати прожилки пластинок.
  • Стерти допоміжні умовні лінії і додати тіней або квітів, кому як підкаже натхнення.

    • З наочним прикладом покрокової інструкції початківці художники можуть ознайомитися на картинках. Залишається побажати шановним читачам творчих успіхів на полотні і повних козуби у лісі, на грибний полюванні.