Святковий стіл неможливо уявити без бутербродів. На Новий рік 2019 необхідно приготувати прості і смачні бутерброди, рецепти з фото допоможуть в процесі приготування.
Кожна господиня знає, як важко догодити гостям. Тому продумати новорічне меню потрібно заздалегідь. Рецептів приготування бутербродів величезна безліч. Важливо враховувати смаки гостей і особисті переваги.
Бутерброд з червоною рибою
Щоб приготувати такі бутерброди на новорічний стіл 2019, потрібно мінімальну кількість часу. Навіть починаюча господиня впорається з закускою і зможе здивувати всіх гостей.
Інгредієнти:
- батон — 1 штука;
- червона риба малосольна — 250 грам;
- вершкове масло — 100 грам;
- оливки — 100 грам;
- зелень — пучок.
Покроковий рецепт приготування:
- Розрізати батон на тонкі скибочки і кожен шматочок змастити вершковим маслом.
- По колу викласти рибу, по центру кожного шматочка укласти масло у вигляді троянди.
- Зверху прикрасити зеленню на свій розсуд.
Пікантні бутерброди на Новий рік
Невеликі бутерброди заслуговують особливої уваги. Часник надає закуски деяку пікантність. Таке частування сподобається навіть гурманам. Бутерброди можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді. У будь-якому випадку, закуска чудово доповнить святковий стіл.
Інгредієнти:
- французький багет — 1 штука;
- вершкове масло — 100 грам;
- часник — 6 зубчиків;
- твердий сир — 300 грам;
- оливки — 100 грам;
- зелень — пучок;
- сир моцарелла — 100 грам.
Покроковий рецепт приготування:
- Багет розрізати на шматочки, промазати маслом.
- Підготувати часник почистити, промити, подрібнити.
- Натерти сир.
- Часник з’єднати з маслом, за бажанням можна змішати з чорним перцем або ароматними травами.
- Змастити отриманим складом шматочки багета, зверху посипати сиром.
- Поставити блюдо в духовку на кілька хвилин.
- Зверху прикрасити оливками та зеленню.
Закуска «Бенедикт»
На фото можна подивитися прості і смачні рецепти бутербродів на новий рік 2019. Варіантів безліч. Наступне ласощі можна зустріти навіть у відомих ресторанах. Чому б не приготувати вишукану страву на власній кухні?
Інгредієнти:
- яйця — 2 штуки;
- копчений лосось — 50 грам;
- шпинат — 30 грам;
- батон — 4 шматка;
- часник — 1 зубчик;
- рослинне масло — 20 грам;
- вершкове масло — 150 грам;
- червоний винний оцет — 20 грам;
- спеції — за смаком;
- сіль — за смаком.
Покроковий рецепт приготування:
- Зайнятися підготовкою вершкового масло. Його розтопити і процідити, дати охолонути.
- Білки і жовтки будуть використовуватися окремо. Їх потрібно заздалегідь відокремити.
- Жовтки збити, додати масло, оцет, перемішати.
- Булку обсмажити з 2 сторін.
- Шпинат і часник також обсмажити.
- Поставити кип’ятити воду. Ввести 3 краплі оцту, сіль, заважати за годинниковою стрілкою. Не поспішаючи влити білок, готувати протягом 3 хвилин.
- Після того, як спіраль охолоне, її дістати з води.
- Залишилося зібрати бутерброд. На батон викласти шпинат, шматочки лосося, зварений білок.
- Зверху полити соусом.
Бутерброд «Філадельфія»
Прості і смачні рецепти з фото дозволять з легкістю приготувати бутерброди на Новий рік 2019. Святкове меню буде особливим і неповторним. Цей рецепт допоможе догодити гостям, і продемонструвати всім присутнім свої кулінарні здібності.
Інгредієнти:
- хліб — 4 шматочка;
- лосось — 120 грам;
- сир — 70 грам;
- помідори — 3 штуки;
- чорний перець — щіпка.
Покроковий рецепт приготування:
- Взяти скибочки хліба і злегка збризнути маслом.
- Викласти шматочки на деко, помістити в духовку. Як тільки хліб стане хрустким, його можна діставати.
- На хліб викласти сир, лосось, помідори.
- Зверху посипати перцем, скріпити шпажкою.
Бутерброди зі шпротами
Цікавий рецепт, який також заслуговує уваги. Приготувати закуску не складе праці. Для приготування страви потрібно мінімальний набір продуктів. До того ж, і часу піде небагато. Відмінний варіант для зайнятих господинь, які хочуть порадувати всю сім’ю.
Інгредієнти:
- батон — 6 скибочок;
- шпроти — 6 штук;
- крабові палички — 3 штуки;
- помідор — 1 штука;
- майонез — 100 грам;
- рослинне масло — 50 грам.
Покроковий рецепт приготування:
- Розрізати батон на тонкі скибочки.
- Взяти сковороду, залити масло, викласти батон.
- Смажити шматочки до появи скоринки.
- Батон промазати майонезом.
- Взяти крабові палички, розрізати їх, вивернути. Потрібно звільнити місце, щоб викласти шпроти.
- Крабове м’ясо подрібнити, посипати на батон.
- Підготувати помідор, розрізати його на маленькі часточки. Укласти на хліб.
- Зверху покласти одну крабову паличку з начинкою.
- Якщо є бажання, закуску закріпити за допомогою шпажки.
Бутерброди з ковбасою
Приготувати бутерброди на Новий рік 2019 з допомогою простих і смачних рецептів з фото буде нескладно. Основним інгредієнтом в страві виступає ковбаса. Така закуска зможе зайняти почесне місце на торжестві. Бутерброди сподобаються як дорослим, так і дітям. Кожен захоче спробувати хоч шматочок.
Інгредієнти:
- копчена ковбаса — 260 грам;
- болгарський перець — 100 грам;
- батон — 1 штука;
- майонез — 90 мл;
- сир — 210 грам;
- кетчуп — 90 мл
Покроковий рецепт приготування:
- Підготувати батон, нарізати його тонкими скибочками.
- Ковбасу подрібнити, сир натерти на тертці.
- Перець промити, видалити насіння, нарізати кубиками.
- Кожен шар промазати кетчупом.
- Наверх укласти шар ковбаси.
- Потім промазати майонезом.
- Зверху викласти перець, посипати сиром.
- Запікати страву в духовці протягом 20 хвилин.
Бутерброди «Дід Мороз»
Закуска з зображенням головного персонажа стане чудовою прикрасою святкового столу. На бутерброди звернуть увагу маленькі гості. Приготувати страву під силу навіть молодої господині.
Інгредієнти:
- помідори — 2 штуки;
- сир — 40 грам;
- зелена цибуля — перо;
- хліб — 1 штука;
- ковбаса салямі — 200 грам;
- вершкове масло — 20 грам.
Покроковий рецепт приготування:
- Взяти батон, розрізати його на тонкі скибки, злегка підсушити в тостері.
- Кожен шматочок промазати маслом.
- У центральну частину викласти ковбасу.
- Підготувати помідори. Їх вимити, вийняти внутрішню частину. В результаті вийде чашечка.
- Помідор розрізати на 4 частини, сформувати шапку Діда Мороза.
- Покласти по шматочку помідора на кожну скибочку.
- З сиру зробити обідки, помпон для шапки, бороду, вуса. Також поставити очі.
- Підготувати цибулю, помити, подрібнити. Сформувати зіниці.
- З помідорів викласти ніс і рот.
Закуска «Новорічні собачки»
На Новий рік 2019 обов’язково потрібно зробити бутерброди з символом року, прості і смачні рецепти з фото допоможуть в процесі приготування. За допомогою такої закуски вдасться здивувати всіх гостей і зробити стіл по-справжньому святковим.
Інгредієнти:
- ковбаса салямі — 2 скибочки;
- сир — 50 грам;
- хліб — 2 шматочки;
- вершкове масло — 20 грам;
- зелень — пучок;
- помідор — 1 штука;
- перець — кілька горошин.
Покроковий рецепт приготування:
- Промазати хліб маслом.
- Ковбасу нарізати кружечками, викласти на хліб по центру.
- З сиру вирізати вуха. Форму можна робити яку завгодно. Вуха укласти з боків ковбаси.
- З сиру зробити овальні кружечки, це будуть щоки собаки. Покласти їх потрібно зверху на ковбасу.
- Потім вирізати очі, викласти їх на мордочку.
- З помідора сформувати мову.
- Перець буде виступати в якості зіниць і носа.
- Із зелені сформувати вуса.
На свято можна приготувати безліч закусок. Вибрати підходящий варіант дуже складно. Найголовніше орієнтуватися на власні смакові пристрасті і переваги гостей.