Сучасної господині на кухні не обійтися без помічників. В якості таких виступають мікрохвильові печі, блендери, тостери, млинниці та інші пристосування, що полегшують домашній побут, дозволяють значно економити час і зайняти себе більш приємними справами. Особливої уваги заслуговують мультиварки і пароварки, які зараз можна побачити на будь-якій кухні. Чим вони гарні? Чи є між ними різниця?
Що являє собою мультиварка
Зміст статті
- Що являє собою мультиварка
- Що являє собою пароварка
- Чим відрізняється мультиварка від пароварки
- Функціональність
- Наявні режими
- Час приготування
- Споживана потужність
- Ціна на агрегат
- Що краще мультиварка або пароварка
Такий універсальний прилад, як мультиварка, передбачає не тільки підігрівання страв, але і їх приготування. Функціонал сучасної мультиварки дозволяє:
- варити;
- смажити;
- запікати;
- тушкувати;
- готувати на пару.
Крім того, страви можна готувати з відстрочкою старту. Господиня може з вечора завантажити в контейнер необхідні продукти і включити режим приготування на ніч або до певного часу. Ця функція особливо зручна для мам з маленькими дітьми, яких вранці треба нагодувати гарячою кашею. Після того, як каша буде готова, розумна машина почне її підігрівати, таким чином, до ранку у вас буде готове гаряче блюдо.
Що являє собою пароварка
Пароварка – незамінний помічник у приготуванні страв на пару. Іншими словами, вона не може смажити, тушкувати або піч, але дозволяє приготувати безліч продуктів: м’ясо, рибу, овочі, фрукти. Головним її перевагою є можливість приготування одночасно декількох продуктів, які можна покласти в одну або різні чаші. Сучасні пристрої наділені функцією відкладеного старту і режимом підігріву страв.
Чим відрізняється мультиварка від пароварки
Для того щоб визначити, що краще підійде саме вам, порівняємо помічниць по функціоналу, режимів приготування страв, часу їх приготування, споживаної потужності і цінами.
Функціональність
Як ми вже відзначили, обидва прилади наділені функцією відкладеного старту і розігріву вже приготованих страв. Крім того, мультиварка і пароварка дозволяють розморожувати продукти. Але мультиварка може не тільки готувати страви на пару, але і пекти, варити, тушкувати і навіть смажити. З її допомогою ви легко можете приготувати суп, яку кашу зварити, спекти пиріг і посмажити м’ясо або рибу. Більш дорогі моделі мають функцію «гриль» або «йогурт». Істотний плюс пароварки в тому, що під час приготування страви вітаміни в ньому зберігаються в повному обсязі. Саме тому продукти з пароварки найбільш корисні. Це великий противагу на користь даної машини у тих, хто стежить за своїм здоров’ям і фігурою.
Наявні режими
Моделі мультиварок, представлені на ринку, забезпечені безліччю режимів:
- молочна каша;
- плов;
- випічка;
- варка на пару;
- гасіння;
- гриль.
Вам не доведеться думати, скільки часу потрібно на приготування, наприклад, молочної каші рисової, мультиварка сама виставить таймер і просигналізує, коли страва буде готове.
Пароварка має тільки двома режимами:
- приготування на пару;
- розморожування продуктів.
Ви не зможете приготувати в ній зварити кашу або суп. Набір продуктів для цієї машини мінімальний: м’ясо, риба, морепродукти, овочі і фрукти.
Час приготування
По швидкості приготування страв мультиварка поступається пароварці. Перша готує страви набагато довше. Однак, і в мультиварці є функція приготування продуктів на пару, час і швидкість ідентичні роботи пароварки. Наприклад, для розморожування овочів обидві помічниці затратять однакову кількість часу, так само як для приготування риби, курки або м’яса.
Важливо!
Істотною відмінністю є можливість приготування в пароварці декількох блюд одночасно, що дозволяє економити дорогоцінний час. Мультиварка дозволяє лише готувати по черзі.
Споживана потужність
Значення має споживана досліджуваними пристроями потужність. Пароварки, в яких задіяні 3 або 4 чаші одночасно споживають 1200-1400 Вт. При роботі однієї чаші витрачається не більше 800 Вт. Споживана потужність мультиварки, в середньому 1000-1200 Вт.
На замітку!
При роботі однієї чаші пароварки вона споживає менше, ніж мультиварка. При роботі двох чаш – більше.
Ціна на агрегат
По ціновому діапазону пароварки значно дешевше мультиварок. Середня ціна сучасного обладнання для приготування страв на пару становить приблизно 2000-2500 рублів. Машина з однією чашею коштує 1000-1500 рублів. Мультиварка, що володіє обмеженим функціоналом, обійдеться вам в 3000-3500 рублів, а помічниця з такими функціями, як «джем», «гриль» або «йогурт» більше 5000 рублів.
Що краще мультиварка або пароварка
Вибираючи між пароваркою і мультиварка, останньої віддають перевагу споживачі, які віддають перевагу різноманітність в їжі. Пароварка ж – цінний помічник для тих, хто дотримується правильного харчування, дієти або бажає споживати в їжу продукти, максимально містять вітаміни і корисні мікроелементи.