Сучасної господині на кухні не обійтися без помічників. В якості таких виступають мікрохвильові печі, блендери, тостери, млинниці та інші пристосування, що полегшують домашній побут, дозволяють значно економити час і зайняти себе більш приємними справами. Особливої уваги заслуговують мультиварки і пароварки, які зараз можна побачити на будь-якій кухні. Чим вони гарні? Чи є між ними різниця?

Що являє собою мультиварка

Зміст статті

  • Що являє собою мультиварка
  • Що являє собою пароварка
  • Чим відрізняється мультиварка від пароварки
    • Функціональність
    • Наявні режими
    • Час приготування
    • Споживана потужність
    • Ціна на агрегат
  • Що краще мультиварка або пароварка

Такий універсальний прилад, як мультиварка, передбачає не тільки підігрівання страв, але і їх приготування. Функціонал сучасної мультиварки дозволяє:

  • варити;
  • смажити;
  • запікати;
  • тушкувати;
  • готувати на пару.

Крім того, страви можна готувати з відстрочкою старту. Господиня може з вечора завантажити в контейнер необхідні продукти і включити режим приготування на ніч або до певного часу. Ця функція особливо зручна для мам з маленькими дітьми, яких вранці треба нагодувати гарячою кашею. Після того, як каша буде готова, розумна машина почне її підігрівати, таким чином, до ранку у вас буде готове гаряче блюдо.

Що являє собою пароварка

Пароварка – незамінний помічник у приготуванні страв на пару. Іншими словами, вона не може смажити, тушкувати або піч, але дозволяє приготувати безліч продуктів: м’ясо, рибу, овочі, фрукти. Головним її перевагою є можливість приготування одночасно декількох продуктів, які можна покласти в одну або різні чаші. Сучасні пристрої наділені функцією відкладеного старту і режимом підігріву страв.

Чим відрізняється мультиварка від пароварки

Для того щоб визначити, що краще підійде саме вам, порівняємо помічниць по функціоналу, режимів приготування страв, часу їх приготування, споживаної потужності і цінами.

Функціональність

Як ми вже відзначили, обидва прилади наділені функцією відкладеного старту і розігріву вже приготованих страв. Крім того, мультиварка і пароварка дозволяють розморожувати продукти. Але мультиварка може не тільки готувати страви на пару, але і пекти, варити, тушкувати і навіть смажити. З її допомогою ви легко можете приготувати суп, яку кашу зварити, спекти пиріг і посмажити м’ясо або рибу. Більш дорогі моделі мають функцію «гриль» або «йогурт». Істотний плюс пароварки в тому, що під час приготування страви вітаміни в ньому зберігаються в повному обсязі. Саме тому продукти з пароварки найбільш корисні. Це великий противагу на користь даної машини у тих, хто стежить за своїм здоров’ям і фігурою.

Наявні режими

Моделі мультиварок, представлені на ринку, забезпечені безліччю режимів:

  • молочна каша;
  • плов;
  • випічка;
  • варка на пару;
  • гасіння;
  • гриль.

Вам не доведеться думати, скільки часу потрібно на приготування, наприклад, молочної каші рисової, мультиварка сама виставить таймер і просигналізує, коли страва буде готове.

Пароварка має тільки двома режимами:

  • приготування на пару;
  • розморожування продуктів.

Ви не зможете приготувати в ній зварити кашу або суп. Набір продуктів для цієї машини мінімальний: м’ясо, риба, морепродукти, овочі і фрукти.

Час приготування

По швидкості приготування страв мультиварка поступається пароварці. Перша готує страви набагато довше. Однак, і в мультиварці є функція приготування продуктів на пару, час і швидкість ідентичні роботи пароварки. Наприклад, для розморожування овочів обидві помічниці затратять однакову кількість часу, так само як для приготування риби, курки або м’яса.

Важливо!

Істотною відмінністю є можливість приготування в пароварці декількох блюд одночасно, що дозволяє економити дорогоцінний час. Мультиварка дозволяє лише готувати по черзі.

Споживана потужність

Значення має споживана досліджуваними пристроями потужність. Пароварки, в яких задіяні 3 або 4 чаші одночасно споживають 1200-1400 Вт. При роботі однієї чаші витрачається не більше 800 Вт. Споживана потужність мультиварки, в середньому 1000-1200 Вт.

На замітку!

При роботі однієї чаші пароварки вона споживає менше, ніж мультиварка. При роботі двох чаш – більше.

Ціна на агрегат

По ціновому діапазону пароварки значно дешевше мультиварок. Середня ціна сучасного обладнання для приготування страв на пару становить приблизно 2000-2500 рублів. Машина з однією чашею коштує 1000-1500 рублів. Мультиварка, що володіє обмеженим функціоналом, обійдеться вам в 3000-3500 рублів, а помічниця з такими функціями, як «джем», «гриль» або «йогурт» більше 5000 рублів.

Що краще мультиварка або пароварка

Вибираючи між пароваркою і мультиварка, останньої віддають перевагу споживачі, які віддають перевагу різноманітність в їжі. Пароварка ж – цінний помічник для тих, хто дотримується правильного харчування, дієти або бажає споживати в їжу продукти, максимально містять вітаміни і корисні мікроелементи.