Великий піст триває сім тижнів до Великодня. У 2018 році він починається 19 лютого і закінчується 7 квітня. Під час Великого посту багато хто використовує для себе календар харчування по днях.

У ці дні віруючі моляться, відмовляються від розваг і деяких видів продуктів: м’яса, яєць, молока, вершкового масла і навіть риби. Їх можна є тільки маленьким дітям, літнім і хворим людям.

В меню можна включати страви з круп, грибів, бобових, овочів, фруктів, сухофруктів, меду, з напоїв – різні чаї, компоти та ін., до яких можна додавати трави і прянощі.

У Чистий Понеділок (19 лютого) та Страсну П’ятницю (6 квітня) віруючі повністю утримуються від вживання їжі. В інший час раціон харчування наступний:

• понеділок, середа, п’ятниця – сухоїдіння (вода, хліб, фрукти, овочі, компоти);

• вівторок, четвер – гаряча їжа без олії;

• субота, неділя – їжа з олією.

Рибу можна включати в раціон у свята Благовіщення (7 квітня) та у Вербну неділю (1 квітня 2018 року). А в Лазареву суботу (у 2018 році — 31 березня) можна їсти ікру, хоча риба не дозволяється.

Однак, якщо Благовіщення випадає на один з днів Страсного тижня (як в 2018 році, коли це свято збігається з Великою суботою), послаблення в строгих правилах харчування під час Великого посту не діють.

Особливою строгістю відрізняється останній тиждень посту – Страсна седмиця.

Великий піст 2018 року — календар харчування по днях
1-я підготовча седмиця (з 28 січня по 3 лютого 2018)

Неділя«м’ясниці» дозволяється все, навіть «скоромну» їжуПонеділокВівторокСередаЧетверП’ятницяСубота

2-я підготовча седмиця (з 4 по 10 лютого 2018)

Неділя«м’ясниці» дозволяється все, навіть «скоромну» їжуПонеділокВівторокСередариба — рослинна їжа і масло, риба та рибні продуктиЧетвер«м’ясниці» дозволяється все, навіть «скоромну» їжуП’ятницяриба — рослинна їжа і масло, риба та рибні продуктиСубота«м’ясниці» дозволяється все, навіть «скоромну» їжу

3-я підготовча седмиця (з 11 по 17 лютого 2018)

Неділя«м’ясниці» дозволяється все, навіть «скоромну» їжуПонеділокмасляна — Сирна седмицяВівторокСередаЧетверП’ятницяСубота

1-я седмиця (з 18 по 24 лютого 2018)

НеділямасницяПонеділокнічого не їдятьВівторокхліб, водаСередасира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Четверсира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)П’ятницяварена рослинна їжа без додавання оліїСуботаварена їжа з рослинною олією, вино

2-я седмиця (з 25 лютого по 3 березня 2018)

Неділяварена їжа з рослинною олією, виноПонеділоксира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Вівторокварена рослинна їжа без додавання оліїСередасира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Четверварена рослинна їжа без додавання оліїП’ятницясира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Суботаварена їжа з рослинною олією, вино

3-я седмиця (з 4 по 10 березня 2018)

Неділяварена їжа з рослинною олією, виноПонеділоксира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Вівторокварена рослинна їжа без додавання оліїСередасира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Четверварена рослинна їжа без додавання оліїП’ятницясира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Суботаварена їжа з рослинною олією, вино

4-я седмиця (з 11 по 17 березня 2018)

Неділяварена їжа з рослинною олією, виноПонеділоксира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Вівторокварена рослинна їжа без додавання оліїСередасира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Четверварена рослинна їжа без додавання оліїП’ятницясира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Суботаварена їжа з рослинною олією, вино

5-я седмиця (з 18 по 24 березня 2018)

Неділяварена їжа з рослинною олією, виноПонеділоксира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Вівторокварена рослинна їжа без додавання оліїСередасира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Четверварена їжа з рослинною олією, виноП’ятницясира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Суботаварена їжа з рослинною олією, вино

6-а седмиця (з 25 по 31 березня 2018)

Неділяварена їжа з рослинною олією, виноПонеділоксира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Вівторокварена рослинна їжа без додавання оліїСередасира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Четверварена рослинна їжа без додавання оліїП’ятницясира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)Суботаварена їжа з рослинною олією, вино, ікра

Стратсная седмиця (з 1 по 7 квітня 2018)

Неділяриба — рослинна їжа і масло, вино, риба і рибні продуктиПонеділоксира їжа без олії (хліб, сирі овочі і фрукти, горіхи)ВівторокСередаЧетверварена їжа з рослинною олією, виноП’ятницянічого не їдятьСуботасира їжа без масла, вино