Хто не любить хрустка картопля, обсмажені у фритюрі? Але кожен знає, що це блюдо не дуже корисно для організму і часто є його не можна.

Але є прекрасна альтернатива традиційному приготування картоплі фрі. Це блюдо можна приготувати в духовці, приправивши його прянощами і сіллю.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 5-7 шт картоплі середнього розміру
  • 2 яєчних білка
  • паприка
  • сіль по-смаку

ПРИГОТУВАННЯ:

  • Картоплю помити, почистити і порізати брусочками товщиною 1 див.
  • Збити яєчні білки з сіллю до м’яких піків.
  • Змішати білки з порізаним картоплею, щоб кожен брусочок був у білку.
  • Викладаємо картоплю на деко, застелений пекарської папером. Зверху посипати картоплю паприкою.
  • Запікаємо в духовці при 180 градусів, до рум’яної скоринки.

    • Картопля “Фрі” треба їсти відразу у гарячому вигляді, посоливши за смаком

    Джерело