Доброго всім часу доби! У продовженні дієтичної теми, а раніше була розглянута японська дієта для схуднення. Є ще одна не менш популярна – кремлівська дієта. Причому, вона з’явилася набагато раніше і привернула до собі багато прихильників. Хоча спочатку ця дієта призначалася саме для держслужбовців Кремля, від чого і одержала таку назву.
В основі дієти лежить усунення з раціону харчування будь-вуглеводної їжі, причому по максимуму.
Для зручності обчислення вмісту вуглеводів в продуктах їм дані умовні одиниці бали. Так, 1 г вуглеводів дорівнює 1 балу (або 1 очку). Кожен продукт в меню має свою кількість очок. Севшему на цю дієту необхідно в добу набирати певну кількість очок. Виходячи з цього, людина вибирає собі потрібні продукти, так, що б вкластися в певну кількість балів.
Зміст:
- У чому переваги і недоліки кремлівської дієти
- Повна таблиця продуктів для дієти
- Меню на тиждень
- Кілька рецептів страв
- Протипоказання застосування
- Відео про кремлівській дієті
Якщо правильно дотримуватися дієти, то за два тижні можна скинути до 10 кг Нижче, для прикладу, показаний уривок з такої дієти – меню, де навпроти продуктів вказані цифри, які і є цими самими очками.
Таким чином, виходить, що вам, скажімо в добу треба набрати 25 балів. Ви зі списку меню вибираєте ті продукти, які в загальній складності наберуть потрібну кількість балів.
У чому переваги і недоліки кремлівської дієти
Як і у кожної дієти, біля Кремлівської є свої плюси і мінуси. Одним з мінусів, який, втім, є загальним для всіх дієт, ця дієта не є універсальною, тобто, придатною для всіх.
Перш ніж сідати на дієту необхідно з’ясувати, чи підходить вона вам чи ні. І друге, якщо у інших дієт є вже готове меню і ви вирішуєте сідати на це меню чи ні, то тут необхідно щоразу розраховувати свої бали.
Наприклад, якщо ви вирішили зайти в їдальню поснідати, то з вітрини ви підбираєте тільки ті продукти, які складають потрібну кількість балів на сніданок. А це означає, що ви повинні пам’ятати всі бали. Або носити з собою книжку. Де все записано. Втім. Порівняно з результатом – це не такий вже і мінус.
Перевага полягає в тому. Що виключені з раціону вуглеводи, в результаті організм починає розщеплювати власні запаси жиру. Крім того, можна без будь-якого обмеження їсти білкову їжу, але тільки ту, де немає жиру.
Таким чином, не можна їсти такі продукти, різні солодощі, борошняні вироби (макарони, булочки тощо), крупи, в яких великий вміст крохмалю, а також фрукти і овочі з великим вмістом сахарози.
А ось такі овочі, як капуста або огірок, необхідні. Міститься в них клітковина здатна підтримувати нормальне травлення. На відміну, наприклад, від японської дієти, де фізичні вправи не рекомендуються, тут, навпаки, вони потрібні, що б м’язовий тонус був у нормі.
Повна таблиця продуктів для дієти
З особливостями дієти визначилися, тепер те, що завжди хвилює кожного, хто сідає на дієту. А саме, що можна їсти, а що не можна. У наведеній нижче таблиці можна ознайомитися з продуктами і що містяться в них вуглеводами. Це так звана таблиця балів.
А в цій таблиці продукти розділені за категоріями: можна їсти, рідко, не можна.
Використовуючи дані цих таблиць можна розрахувати кількість необхідних балів і на основі цього дієтично харчуватися, отримуючи тільки необхідну кількість елементів. В принципі, нічого складного тут немає, ви можете піти двома шляхами:
Перше, це на основі таблиць підібрати самостійно за балами ті продукти, які ви будете їсти на сніданок, обід і вечеря, або ж скористатися готовими меню, які ми розглянемо далі.
Меню на тиждень
Кремлівська дієта буває двох типів: тижнева і на 10 днів. У наведеній нижче таблиці показано меню з балами за продуктами на тиждень.
Як говорилося, не можна строго дотримуватися цього меню, а варіювати відповідно балам. Головне, що б кількість балів було постійним. Якщо необхідно в день використовувати, скажімо 30 балів, то ви у межах цієї кількості і підбираєте собі меню.
Крім того, раз на день потрібна гаряча їжа, достатньо буде навіть м’ясного бульйону. Також важливо пити воду. У день необхідно випивати близько 7 склянок води.
Пам’ятайте, що перші доби троє організм ще звикає до дієти, а тому в день необхідно набирати не більше 30 балів. Потім можна збільшити норму до 35 балів. На цій нормі сидимо два тижні, після чого додаємо ще 5 балів.
Перші два тижні, які є початковим етапом — складні. В цей час організм звикає до дієти. На наступному етапі, який триває 1,5 місяці, кількість балів доводимо до 40, якщо вага зменшується, то можна перейти на третій етап. Тут додається ще по кілька балів, довівши загальну кількість до 60. А четвертий, заключний, етап являє собою поступовий вихід з дієти. У цей момент можна вже потроху вживати, звичайної їжі. Але кількість вуглеводів має бути обмежена.
Що стосується часу прийому їжі, то це буде виглядати наступним чином:
- Сніданок — з 08:00 до 10:00 год.
- Обід — з 12:00 до 14:00 години.
- Перекус або полуденок — з 15:30 до 16:30 годин.
- Вечеря — з 18:00 до 19:00 години.
Якщо ви не знаєте які страви можна їсти, то наведені нижче рецепти допоможуть вам зорієнтуватися. Також можна ґрунтуючись на них, приготувати свої страви.
Кілька рецептів страв
Яєчня
Почнемо з традиційною яєчні. Загальна кількість балів – 2. Таке блюдо добре підійде як для сніданку, так і для вечері.
Для приготування знадобиться:
- Яйце куряче – 2 шт.
- Шинка – 100 р.
- Сир – 100 р.
Розігріваємо сковорідку, наливаємо олію, обсмажуємо шинку. Після цього розбиваємо яйця, посипаємо натертим сиром. Тепер закриваємо кришкою, готуємо 10 хвилин.
Можна приготувати яєчню з м’ясом крабів і томатами. Кількість балів складе 4,7.
Омлет з зеленою цибулею
Інший смачний рецепт для сніданку. В цьому блюді балів
поменше – 2.
Для приготування візьмемо:
- Молоко – 1 ст. л.
- Яйце – 3 шт.
- Цибуля зелена.
Змішуємо яйця з молоком і зеленню. Тепер збиваємо цю масу віночком або вилкою, смажимо на сковорідці.
Сирна маса з кмином
Ще один чудовий рецепт для сніданку. У цій страві міститься 4,6 балів.
Для приготування візьмемо:
- Сир — 0,1 кг.
- Кмин – 2 р.
- Сметана – 10 р.
- Масло вершкове – 15 р.
Сир перетирається через сито, потім змішуємо зі сметаною, маслом і кмином. Все перемішується. Перед вживанням можна зверху намазати ще трохи сметани.
Для обідніх страв добре підійдуть супи. Це можуть бути овочеві, м’ясні.
Одним з поживних супів є курячий бульйон, в який додати шматочки м’яса і зелень. До супу додамо овочевий салат з маринованими грибами. Загальна кількість балів такого обіду буде 11.
Якщо ви сидите на дієті влітку, а на вулиці дуже жарко, то порятунком стане окрошка. Ця страва містить 7,8 балів.
Окрошка
Для приготування окрошки візьмемо:
- Вода – 250 мл
- Огірок, картопля – по 1 шт.
- Щавель, цибулю, кріп – 30 р.
- Яйце – 1 шт.
- Варене м’ясо – 30 р.
- Сметана – 1 ч. л.
- Сіль за смаком.
Зелень промиваємо і дрібно рубаємо. Щавель попередньо варимо 10 хвилин, закинувши в киплячу воду. Після цього через сито виливаємо відвар в чашку. Картоплина відварюється, нарізається кубиками. Огірок очищається від шкірки, теж нарізається кубиками. Дрібно нарізається яйце. Після того, як відвар охолоне, висипаємо туди всі підготовлені інгредієнти.
Рибний суп
Ще до обіду можна приготувати рибний суп з морепродуктів. Він складе 7,2 балів.
Для його приготування знадобиться:
- Риба: тріска — 0,2 кг. і сьомга — 0,1 кг.
- Мідії — 0,2 кг.
- Креветки — 0,2 кг.
- Томатний сік – 250 мл
- Перець, сіль і зелень.
Риба миється, чиститься, ріжеться на шматки. Відварюємо в підсоленій воді, додавши перець. Коли вода закипить, додаємо морепродукти, потім заливаємо томатний сік і висипаємо зелень.
Курячий шашлик
З других страв можна приготувати, наприклад, курячий шашлик. Його вартість в балах складе – 2,6.
Для приготування такого шашлику візьмемо:
- Куряче філе – 0,7 кг.
- Печериці – 0,3 кг
- Кетчуп, майонез, спеції – за смаком.
Куряче м’ясо нарізаємо на кубики, солимо. Печериці нарізаємо на дольки і варимо. Далі, беремо шпажки, нанизуємо на них м’ясо і гриби. Заздалегідь розігріваємо духовку, кладемо туди нанизаний шашлик. Смажимо до готовності.
Що стосується страв на полудень, то тут все просто. Спеціально готувати нічого не треба. Можна нарізати, наприклад, 10 оливок і 100 грамів бринзи – це буде коштувати 3 бали. Можна обійтися склянкою кефіру – 6 балів або чаєм з арахісом (30 г горіхів) – 5 балів.
Запечена риба
На вечерю можна приготувати запечену або парну рибу. Блюдо складе 4 бали.
Беремо 200 г риби, солимо, перчимо, загортаємо у фольгу. Випікаємо в духовці близько 30 хвилин. Після готовності, на тарілку кладемо листя салату, а на них рибу.
Протипоказання застосування
Що є причиною застосування дієти? Це, звичайно ж зайву вагу. Але є деякі протипоказання щодо застосування даної дієти.
До них відносяться захворювання нирок, вагітність, хвороби сечовипускання, травних органів, а також проблеми з серцево-судинною діяльністю.
Якщо у вас проблем таких немає, то можна спробувати дієту на собі.
А в ув’язненні
