Ви хочете підтримувати хорошу фізичну форму навіть у новорічні свята? Подайте до столу апетитні, але легкі страви, які не викличуть появи зайвих кілограмів. Пропонуємо просте меню на Новий рік 2018 для тих, хто піклується про фігуру і здоров’я.
Легке меню на Новий 2018 рік має включати салати і закуски з овочів і фруктів. Наприклад, можна приготувати салат з овочів з йогуртом.
Рецепт салату з овочів з йогуртом
Для цього салат вам знадобляться:
- солодкі перці 5 шт.,
- помідори 3 шт,
- оливки без кісточок 2 ст. ложки,
- мигдаль рубаний 2 ст. ложки,
- сік лимонний 1 ст. ложка,
- йогурт натуральний-2 ст. ложки,
- сіль.
У солодкого перцю видаліть серцевину з насінням і перегородками, наріжте перці тонкою соломкою. Помідори дрібно наріжте, змішайте з перцем, оливками, горіхами, додайте лимонний сік, трохи солі і перемішайте. Викладіть салат в прозорі келихи або порційні салатники і полийте йогуртом.
Ви шукаєте цікаве меню на Новий 2018 рік, яке включає оригінальні і разом з тим корисні страви? Пропонуємо просте меню на Новий рік 2018, яке допоможе вам підтримувати хорошу фізичну форму. Приготуйте за нашим рецептом горбушу під маринадом з цитрусових.
Рецепт горбуші під маринадом з цитрусових
Вам знадобиться:
- філе горбуші 1.2 кг,
- лимони 2 шт.,
- апельсин-1 шт,
- білки яєчні 2 шт.,
- олія рослинна 3/4 склянки,
- мед 1 ст. ложка,
- горілка 25 мл,
- чорний перець.
Приготуйте маринад: з допомогою терки зніміть з цедру цитрусових, відіжміть сік. Змішайте сік з тертою цедрою, додайте мед, ? склянки олії, сіль, перець і перемішайте.
Філе горбуші наріжте порційними шматками, залийте приготовленим маринадом і поставте на 3 години в холодильник. Яєчні білки злегка збийте, додайте горілку. Шматки риби вмочайте в білкову масу і смажте на олії до утворення золотистої скоринки.
Легке меню на Новий рік припаде до смаку тим, хто віддає перевагу низькокалорійним стравам. Пропонуємо цікаве меню на Новий рік, яка сподобається вашим домашнім. Приготуйте за нашим рецептом оригінальний фруктовий салат.
Рецепт оригінального фруктового салату
Вам знадобляться:
- 2 невеликі ананаса,
- яблуко 1 шт.,
- груші-3 шт.,
- виноград зелений 200 г,
- лікер ананасовий 1 ст. ложка,
- цукор або цукрова пудра.
Ананаси розріжте уздовж навпіл. Видаліть серцевину, вийміть м’якоть і наріжте її шматочками. Груші і яблука, видаливши серцевину, наріжте часточками. Виноградини розрізати навпіл і видаліть кісточки.
Змішайте підготовлені фрукти, посипте сухарями, збризніть лікером і витримайте під кришкою на холоді, поки цукор не розчиниться.
Такий салат буде виглядати особливо ефектно, якщо подати його в половинки ананаса і оформити листочками м’яти або меліси.
