Кульбабки — дуже корисна рослина. Росте воно на великих сонячних галявинах. Особливо корисним вважається мед з кульбаби (рецепт приготування в статті). У його складі знаходиться велика кількість вітамінів, корисних компонентів та мікроелементів.
Головна і основна перевага такого меду в тому, що приготувати його можна в домашніх умовах.
Корисні якості меду одуванчикового
Завдяки різноманітному складу, мед з кульбаби вважається найкориснішим. Використовують його в основному для лікування простудних і вірусних захворювань.
Отже, розберемо основні властивості даного продукту:
Як приготувати Варення-Мед з Кульбаби
Як ЗРОБИТИ Цілющий МЕД з Кульбаби своїми руками
Правила застосування меду
Застосовують мед з кульбаби, як дорослі, так і діти. Використовувати його можна в чистому вигляді, у додатковому варіанті (різні напої, каші, з млинцями, в будь випічці).
Використовувати мед можна не тільки лікування, але й в профілактичних цілях, особливо діткам, які дуже часто хворіють. Мед з кульбаби (рецепт приготування і відео дивись нижче), також виступає як проносний засіб м’якого дії, яка відмінно допомагає впоратися навіть з хронічними запорами.
Для того, щоб ваш стілець нормалізувався, необхідно щодня на ніч випивати по 200 мл теплого молока з чайною ложкою меду. Можна розвести в молоці, а можна і з’їсти вприкуску. Такий засіб приймається протягом одного місяця.
Якщо вас мучать нижче перераховані захворювання, то пам’ятайте, що і при них дозволено приймати мед з кульбаби:
- Камені в нирках;
- Артрит;
- При болях і хворобах печінки;
- При неправильній роботі жовчного міхура;
- При цинзі;
- Бронхіальна астма;
- Остеохондроз.
Мед допомагає організму відновитися після важко перенесених захворювань або операцій.
Фахівці рекомендують застосовувати мед при авітамінозі, особливо в осінній та весняний періоди. Мед приносить користь виключно для всього організму. Застосовуючи його регулярно, можна поліпшити стан волосся, нігтів і шкіри.
Як приготувати мед з кульбаби?
З усього вищесказаного стає зрозумілим, що мед має позитивний вплив на всі системи органів людини. Зробити настільки корисне ласощі в домашніх умовах не складе ніяких труднощів, особливо, якщо є рецепт приготування з фото меду з кульбаб.
Основні компоненти, які нам потрібні, завжди знаходяться у нас під рукою: квіти кульбаби, чиста вода і цукровий пісок.
Багато домогосподарки, в якості підсилювача смаку, додають у мед свіжий лимон, вишневий або смородиновий лист. Крім смакових якостей, мед набуває незабутній аромат, а також підвищується його цінність.
Перш ніж почати розглядати процес приготування, необхідно вивчити, як правильно проводити збір квітів. Адже саме цвіт кульбаби основний інгредієнт меду.
Для того, щоб мед приносив тільки користь і ніякої шкоди, важливо правильно зібрати квіти. Пропонуємо вашій увазі кілька правил, якими не варто нехтувати:
- Проводити збір необхідно на сонячних галявинах, далеко від дороги і промислових виробництв.
- Збір проводити краще всього після 12 годин дня, так як в цей момент бутон кольорів повністю розкривається і наповнюється нектаром.
- Збирати потрібно тільки розкрилися бутони.
- Не можна збирати квіти після опадів. Збір проводити після опадів можна тільки через 24 години.
Основний час збору кульбаб — травень, тому не пропустіть можливість приготувати настільки корисний мед.
Класичний цілюще рецепт
Потрібно:
- Квіти — 500 штук;
- Чиста вода — 0,5 л;
- Цукровий пісок — 1,5 кг.
Рецепт приготування:
Мед з кульбаби за нашим рецептом приготування, витримувати на плиті тривалий час не можна. В іншому випадку мед буде менш корисним, ніж повинен.
Лимонний смачний мед
Візьмемо:
- Квіти — 300 штук;
- Чиста вода — 400 мл;
- Один лимон;
- Кілограм цукру.
Процес приготування меду:
З вишневим листом
Візьмемо:
- Квіти — 300 штук;
- Чиста вода — 0,5 л;
- Лист вишні — 16 шт;
- Цукор-пісок — 4,5 склянок;
- Один лимон.
Рецепт приготування меду:
Незвичайний варіант приготування меду
Підготуємо:
- Квіти — 0,5 кг;
- Цукровий пісок — 5 склянок.
Для приготування меду за даним рецептом, квіти необхідно брати вже оброблені, тобто без зеленого листя. Перебравши, суцвіття необхідно обполоснути під водою і викласти на пластиковий піднос для того, щоб зайва волога скла і висохла.
Після цієї дії в банки викладаємо суцвіття шарами, не забуваючи просипати їх цукром. Останнього інгредієнта не шкодуйте, інакше мед просто не вийде. Закриваємо кришками і виставляємо банки з вмістом на сонечко і залишаємо їх там на 14 днів.
Готовий мед проціджуємо, макуха віджимаємо. Розливаємо по чистим ємкостей і обов’язково закриваємо. Зберігаємо, як варення в підполі.
Варення з КУЛЬБАБ від Діабету і Раку
Протипоказання меду з кульбаб
Мед не можна вживати, якщо у вас є такі проблеми зі здоров’ям:
Мед з кульбаби, приготований в домашніх умовах (рецепт з фото див. у статті) корисний і допомагає при багатьох хворобах. Головне, правильно його вживати і не забувати про протипоказання.
Також не варто забувати, що такий корисний і смачний продукт дозволено приймати в якості профілактики в періоди загострення захворювань.
Під час приготування не забувайте дотримуватися весь технологічний процес, щоб суміш вийшла вітамінізованої і приносила лише користь.
Як зробити мед з кульбаби (одуванчиковый мед)