Коли господиня не знає, що приготувати на сніданок швидко і смачно на швидку руку, їй треба лише прочитати цю статтю, щоб скористатися деякими нашими рецептами.

У російській мові є таке прислів’я, яка відома всім – «Сніданок з’їж сам, а от вечеря необхідно віддати ворогові». Сенс полягає в тому, що самий перший прийом їжі дуже корисний і важливий.

Більшість людей вранці не снідають, і віддають перевагу пізній прийом їжі. І це не є добре. Снідаючи правильно і ситно, протягом дня вживається набагато менше їжі, а значить, організм отримає менше калорій, а припливу сил – значно більше.

Для появи апетиту, необхідно на швидку руку приготувати щось дуже смачне, щоб від сніданку неможливо було відмовитися… Наприклад, можна приготувати смачні капкейки з начинкою, або ажурні млинці з повидлом, але нижче ми розглянемо не менш апетитні рецепти на сніданок!

Фото-рецепти

Оригінальний омлет в гуртку

Булочки в духовці

Гамбургер на сніданок

Бутерброди з різними начинками

Пишний омлет, приготовлений на сковороді

Хто не любить омлет? Ви? Тоді для вас представили інші рецепти нижче… А всім любителям ситного омлету на сковороді — сюди.

Для приготування знадобляться такі продукти:

  • Яйце куряче — 80 грам;
  • Сметана жирністю 20% — 20 грам;
  • Вершкове масло — 15 грам;
  • Кухонна сіль — за смаком;
  • Свіжа зелень (кріп) — 5 грам.

Готуємо сніданок:

  • Перед приготуванням необхідно для початку обробити яйця. Для цього акуратно моєму яйця спочатку з милом, потім промиваємо під проточною водою. Це необхідно для того, щоб при розбивання яєць не потрапили в блюдо небезпечні мікроорганізми.

  • Включаємо плиту і встановлюємо середній режим нагріву, ставимо на вогонь сковороду, і викладаємо на нього потрібну кількість вершкового масла. Чекаємо поки сковорода досить розігріється.

  • Тим часом, починаємо приготування омлетною суміші. У глибоку ємність (миску), розбиваємо оброблені яйця, додаємо сметану і поварену сіль. Починаємо збивати віночком, або можна скористатися міксером.

  • Збивання продовжуємо до тих пір, поки не почнуть утворюватися маленькі бульбашки. Ось і все — омлетная суміш на сніданок готова.

  • Тепер виливаємо її на розігріту сковороду. Накриваємо кришкою.

  • Потім необхідно з середнього нагріву перевести плиту на повільний. За часом готуємо страву близько 10 хвилин.

  • Перевіряємо ступінь готовності. Для цього відкриваємо кришку і за допомогою лопатки піднімаємо омлет, і дивимося, просмажився він чи ні. Якщо ви думаєте, що страва на сніданок не готове, то можна перевернути його на іншу сторону й дочекатися, поки не утвориться скоринка. За часом це займе не більше пари хвилин.

  • Перед подачею рекомендується посипати смачний омлет свежерубленной зеленню.

    • Приємного апетиту!

    Безумовно, готувати на сніданок потрібно не тільки те, що виходить швидко на швидку руку, але і те, що люблять ваші домочадці.

    Ще фото-ідеї…

    Яєчня в овочах

    Деруни на швидку руку

    Оладики

    Яєчня з шматочками шинки і свіжими помідорами – швидко і ситно

    Ідеальний варіант для трапези перед важким робочим днем… Не забудьте завершити сніданок чашкою кави з гірким шоколадом — це особливо важливо, якщо вам чекають важливі переговори або рішення значущих справ: кава підбадьорить, а шоколад підніме мозкову активність.

    Для приготування потрібні такі продукти:

    • Яйце свіже куряче — 2 шт.;
    • Свіжий помідор — 100 грам;
    • Шинка — 70 грам;
    • Кухонна сіль — за смаком;
    • Соняшникова олія — 10 грам.

    Приготування смачного сніданку:

  • Свіжі помідори необхідно промити під водою і обсушити. Нарізку виробляємо не великими шматочками.
  • Шинка — прибираємо упаковку, нарізаємо соломкою.
  • Сковорідку встановлюємо на розігріту плиту, наливаємо олію для смаження. Чекаємо поки сковорода з маслом не розігріються. Потім викладаємо на неї нарізані продукти.
  • Обсмажуємо протягом декількох хвилин. Не забуваємо акуратно при цьому помішувати.
  • Перед тим, як розбивати яйця на сковорідку, не забуваємо їх спочатку помити. Небагато потрібно посолити.
  • Готуємо приблизно 3-4 хвилини. За цей час білок повинен повністю схопитися на сковороді, і з прозорого стати білим. На рахунок жовтків — тут вже хто як любить. Якщо подобається, коли рідкий жовток, то знімаємо з вогню. Якщо ж навпаки, тоді продовжуємо смажити далі, поки жовток не приготується.
  • Сковороду з готовою яєчнею знімаємо з вогню.
  • За допомогою лопатки викладаємо на чисту тарілку, при бажанні можна прикрасити гілочкою свіжої петрушки або кропу.

    • В яєчню можна додати не тільки помідори і шматочки шинки. У цьому рецепті для швидкого сніданку можна робити експерименти: додайте, смажену цибулю і порізану не крупно болгарський перець, і смак буде вже зовсім інший.

    Якщо ви приготували на сніданок швидко і смачно на швидку руку таке блюдо з яєць, ви будете відчувати відчуття ситності тривалий час. Крім того, це дуже корисний варіант сніданку для школяра або студента.

    Вареники ліниві з сиру

    Коли часу трохи більше, ніж зазвичай…

    Ліниві вареники

    Для приготування потрібні такі інгредієнти:

    • Сир жирністю 5%-9% — 250 грам;
    • Яйце куряче — 40 грам;
    • Пшеничне борошно вищого сорту — 20 грам;
    • Вершкове масло — 15 грам;
    • Цукор — пісок — 20 грам;
    • Кухонна сіль — за смаком;

    Рецепт приготування ситного і смачного сніданку:

  • Підготовлений сир пропускаємо через м’ясорубку, або через блендер. Це необхідно для того, щоб страва за підсумком було дуже ніжним. Викладаємо готовий творог в глибоку миску.
  • До основного інгредієнта необхідно додати цукор — пісок, попередньо розтоплене масло, яйце і поварену сіль.
  • Перемішуємо все до однорідного стану. Причому цукор і сіль повинні повністю розчинитися.
  • Потім додаємо борошно пшеничне і акуратними легкими рухами виробляємо заміс тіста. Якщо тісто до ваших рук не прилипає, то це означає про те, що воно повністю готове. В іншому ж випадку підсипаємо ще певну кількість борошна. Тільки не переборщіть, інакше тісто вийде затяжне, а самі вареники будуть жорсткими.
  • Готове тісто ставимо в прохолодне місце на півгодини (якщо це сніданок на швидку руку, і часу на вичікування немає, то досить і 15-ти хвилин). Після охолодження відрізаємо від неї невелику частину і з неї робимо ковбаску.
  • Надаємо їй плоску форму, і виконуємо нарізку на невеликі шматочки.
  • Тим часом, ставимо на плиту каструлю з водою. Додаємо сіль і чекаємо, поки не закипить.
  • Поле закипання засипаємо готові вареники і продовжуємо варити протягом п’яти хвилин постійно помішуючи.
  • Вареники мають спливти. Якщо це сталося, значить, вони готові.
  • Дістаємо їх з киплячої води за допомогою шумівки, і укладаємо на чисте блюдо.
  • Перед тим, як подати на стіл необхідно полити олією і посипати цукровою пудрою.

    • Готові Вареники. Приємного апетиту!

    Якщо на сніданок у вас практично не буває достатнього часу, щоб самостійно приготувати смачне тісто, можна купити вже готове тісто для вареників заздалегідь. Такий варіант є досить швидким, але менш економічним.

    Легкий сніданок на швидку руку — конвертики з лаваша

    Ситно і неймовірно смачно!

    Конвертики з лаваша

    Для приготування знадобляться такі продукти:

    • Вірменський лаваш тонкий – 2-3 штуки;
    • Ковбаса варена — 50 грам;
    • Сир твердих сортом — 70 грам;
    • Майонез «Провансаль» — 15 грам;
    • Кухонна сіль — за смаком;
    • Мелений чорний перець — за смаком;
    • Соняшникова олія — 15 грам.

    Технологія приготування швидкого сніданку:

    • Розкладаємо Лаваш на чистому столі і середину змащуємо майонезом.
    • Потім переходимо до начинки. Сир нарізаємо невеликими скибочками. Ковбасу також, як і сир.
    • На лаваш в середину кладемо начинку наступним чином — сир, ковбаса, і знову скибочку сиру.
    • Тепер необхідно загорнути лаваш конвертиком, так, щоб начинка була повністю закрита їм з усіх сторін. Відкладаємо в сторону.
    • Тепер розбиваємо яйце в глибоку миску, збиваємо його до утворення піни. Додаємо кухонну сіль і чорний мелений перець і знову збиваємо.
    • Беремо прибрані конвертики, і опускаємо їх в отриману суміш з двох сторін.
    • Попередньо розігріваємо сковороду з маслом на плиті і необхідно обсмажити вийшли конвертики з двох сторін до утворення рум’яної скоринки.

    Найголовніше в даному рецепті, що б сир в начинці розплавився.

    Готове блюдо викладаємо на чисту тарілку. За бажанням можна прикрасити часточками свіжого помідора і гілочками свіжої зелені.

    Всі представлені страви чудово підійдуть для сніданку з родиною.

    Роздумуючи про те, що приготувати на сніданок швидко і смачно на швидку руку, обов’язково вивчіть рецепти з фото і відео, яких у нас достатньо. Також можна приготувати на сніданок апетитні панкейкі на кефірі або спробувати повторити рецепт макарун у виконанні (незважаючи на складність приготування).

    Відео

    Корисні і Швидкі Сніданки // Quick And Breakfast Healthy

    Що приготувати на сніданок? 5 ПРОСТИХ РЕЦЕПТІВ З ЯЄЦЬ ? CookingOlya

    Представлені рецепти можна видозмінити, додавши в них інші різні продукти. Сміливо фантазуйте!