Якщо ви зробите торт використовуючи цей рецепт шоколадно-бананового торта з фото, то він навряд чи затримається в холодильнику. Його смак викличе щиру любов всіх ласунів.

Детальний рецепт з фото шоколадно-бананового торта

Готувати «солодку радість для шлунка» дуже просто – буквально за 10 кроків.

Сметана у складі крему добре просочує коржі. А банани надають тонкий, але добре відчутний фруктовий відтінок.

Довершує солодкий образ шоколадна глазур, огортає коржі з усіх боків. В рецепті шоколадно бананового торта – 12 основних інгредієнтів. Їх можна розділити на три етапи.

Щоб приготувати тісто, потрібно:

  • півсклянки молока;
  • стакан цукрового піску;
  • 3 невеликих яйця;
  • 200 гр. борошна;
  • 100 гр. вершкового масла;
  • неповна ложка чайної соди, гашеного оцтом;
  • 2 столові ложки какао;
  • чайна ложка розчинної кави;
  • 1 пакетик ваніліну;
  • сіль за смаком.

Компоненти, потрібні для глазурі:

  • 1 столова ложка какао;
  • 2-3 столових ложки цукру;
  • 3 ложки сметани.

Складові крему:

  • 600-700 гр. сметани;
  • 3 склянки цукру;
  • 2-3 банана середнього розміру.

Що ще вам обов’язково треба прочитати:

Змішуємо, відправляємо в духовку і наполягаємо торт

Приготувати шоколадно-банановий торт досить просто, якщо слідувати інструкції.

  • Замішуємо тісто. В його основі – суміш яєчної маси з цукровим піском. Потім додати сіль і ванілін. Суміш потрібно збивати кілька хвилин.
  • Розігріваємо молоко. Це необхідно, щоб розчинити кави.
  • Розтоплюємо вершкове масло.
  • В суміш яєць і цукру виливаємо кави з молоком, масло і додаємо соду. Все це слід акуратно перемішати, не збиваючи.
  • Какао-порошок змішуємо з борошном. Додаємо те, що вийшло, до решти інгредієнтів, і як слід перемішуємо, щоб не залишилося грудочок.
  • Готуємо духовку. Прогріваємо на максимальному режимі, потім зменшуємо. Краща температура для випічки цього торта – 170 градусів.
  • Змащуємо маслом форму або сковороду, і викладаємо тісто.
  • Печемо торт. Час приготування – від 40 хвилин до години. Перші хвилини – найвідповідальніші. Півгодини духовку краще не відкривати, щоб бісквіт не опустився.Для того, щоб перевірити, чи готова випічка, існує добре відомий спосіб – проткнути його сірником.
  • Готуємо крем. Рецепт дуже простий: необхідно перемішати сметану і цукор.
  • Готуємо глазур. Для цього потрібно просто змішати какао, цукор і сметану. Отриману суміш потрібно підігріти. Домогтися однорідної консистенції найкраще виходить, якщо потримати каструлю на маленькому вогні.

    • Після випічки корж потрібно остудити, поставивши його в прохолодне місце (але не) холодильник хоча б на годину. Цей час можна використовувати для підготовки бананів – нарізати фрукти кружечками.

    Подивіться рецепт з фото шоколадно бананового торта:

    Фінальний етап: складання готового торта

  • Корж ділимо на три частини поздовжніми розрізами.
  • Кожну змащуємо кремом зі сметани і додаємо банани. У верхньому шарі можна обійтися і без них, досить крему.
  • В довершення отриманий десерт слід ретельно полити глазур’ю.
  • Настоюється десерт краще всього в холодильнику. Якщо є можливість, залишити його там на ніч.

    • Якщо початковий корж вийшов дуже об’ємним, то після розрізання в якості основи можна залишити тільки дві частини, а третю порізати кубиками, змастити їх сметаною і викласти посередині.
    Позбудься болю з http://gidpain.ru/.
    Подивіться рецепт з фото без випічки шоколадно бананового торта:

    Залишки бананів можна використовувати для прикраси. Втім, можна обійтися і без них. Той, хто знайде їх всередині торта, буде приємно здивований. Вийшло ласощі також потрібно залити глазур’ю. І можна сміливо радувати гостей гарним і дуже ніжним десертом.

    Зазначене кількість продуктів дозволяє приготувати торт стандартного розміру. Якщо потрібно нагодувати велику кількість гостей, обсяг і вага компонентів потрібно збільшувати в 2-3 рази, обов’язково зберігаючи пропорції.