День подяки – державне свято, що відзначається в США і Канаді вже кілька століть.
Історія та традиції свята День подяки
Історія виникнення свята така. Вперше його відзначили в 1621 році, коли перші поселенці з Англії, переслідувані за релігійні переконання, прибули у Новий Світ.
Пізньої осені засівати поля було вже пізно, поселенцям загрожувала голодна смерть. На допомогу цим людям прийшли індіанці.
З приходом весни вони стали разом обробляти землю, сіяти кукурудзу і хліб, а восени їх очікував багатий урожай. В честь цього був влаштований пишний свято, який пізніше стали називати День подяки.
Люди накрили святковий стіл, до якого подали чотирьох індичок, впольованих у найближчому лісі, і принесли подячні молитви Богу.
Традиція прижилася, і через 150 років свято стали відзначати по всій країні. Перший президент США Джордж Вашингтон запропонував зробити його національним.
Коли святкується День подяки в 2016 році?
За роки свого існування свято обростав звичаями і кілька разів змінював своє місце в календарі.
Зараз День подяки відзначають у США в четвертий четвер листопада (2016 році – 24 листопада), в Канаді – у другий понеділок жовтня (у 2016 році – 10 жовтня).
Як відзначають День подяки?
Це свято відзначається так само широко, як Великдень і Різдво. У День подяки проходять святкові служби у церквах.
У США влаштовуються барвисті святкові паради, в яких беруть участь процесії людей в індійських костюмах і вбраннях перших поселенців. Вітрини магазинів і фасади будинків прикрашають солом’яними пташками, гарбузиками, листям.
Один із символів свята – індичку – навіть хотіли розмістити на державному гербі США, однак ця птиця не витримала конкуренції з орлом. У ХІХ століття з’явилася традиція, дотримуючись якої фермери надсилають до Дня подяки індиків в Білий дім.
З 1940-х років, коли президентом був Гаррі Трумен, тут стали проводити церемонії помилування індичок. Птахів, які уникнули долі бути поданими до столу в Білому домі, відправляють в маєток Джорджа Вашингтона в Маунт-Верноне.
Відповідно до загальної традиції, в День подяки сім’ї збираються разом на святковий обід. Кожен вимовляє слова подяки за все хороше, що з ним сталося.
Що дарують на День Подяки?
У цей день прийнято дарувати подарунки бідним, влаштовувати благодійні обіди. На наступний день відкривається сезон передріздвяних розпродажів в магазинах і в інтернеті – так звана «чорна п’ятниця».
Традиційне меню на День Подяки включає фаршировану індичку з журавлинним соусом, страви з гарбуза (гарбузовий пиріг) та інші страви.