Ви вирішили провести вечір у компанії друзів? Чим здивувати їх і зрозуміти їм настрій? З цим завданням як не можна краще впораються прості алкогольні коктейлі в домашніх умовах. Для їх приготування вам знадобиться спеціальні барні приналежності: шейкер, блендер, стакан для змішування.

В якості прикрас для напоїв підійдуть ягоди, шматочки фруктів, листочки м’яти, тертий шоколад, збиті вершки. Можна оформити келихи невеликими «парасольками», «віялами» або іншими оригінальними прикрасами.

Оригінально буде виглядати коктейль з кольоровим льодом. Щоб приготувати такий лід, потрібно змішати воду з фруктовим сиропом і заморозити. Ефектно будуть виглядати і кубики льоду з ягодами або шматочками фруктів всередині.

Алкогольні коктейлі, які легко приготувати в домашніх умовах

На нашому сайті ви знайдете прості рецепти алкогольних коктейлів, які можна легко приготувати вдома. Вони відрізняються приємним ароматом і яскравим смаком і напевно сподобаються вашим гостям.

Коктейль «Кактус» можна запропонувати дівчатам.

На 1 порцію:

  • лікер м’ятний 15 мл,
  • сік лимонний 15 мл,
  • текіла 15 мл

Спосіб приготування:

  • Налийте шарами в стопку лікер, сік і текілу.
  • Оформіть коктейль скибочкою лимона.

    • Ще один напій, який оцінять по достоїнству ваші подруги, називається «Мімоза».

    Для його приготування знадобляться:

    • сухе шампанське 150 мл,
    • апельсиновий лікер 20 мл,
    • апельсиновий сік 50 мл,
    • цукор 1 ст. ложка.

    Спосіб приготування:

  • Краї келиха опустіть у лікер, а потім у цукор – у результаті вийде цукровий обідок.
  • Шампанське, решту 10 мл лікеру і апельсиновий сік змішайте і налийте в келих.
  • Прикрасити коктейль можна апельсиновою цедрою.

    • Вашим гостям напевно припаде до смаку коктейль «Космополітен», який увійшов в моду після виходу в світ серіалу «Секс у великому місті».

    Інгредієнти:

    • 1/2 частини апельсинового лікеру «Куантро»,
    • 1/2 частини лимонного соку,
    • 3/4 частини горілки,
    • 1 частина журавлинного морсу,
    • апельсинова скоринка.

    Спосіб приготування:

  • Всі інгредієнти, крім апельсинової скоринки, збийте з льодом в шейкері.
  • Перелийте напій в охолоджений келих для мартіні.
  • Перед подачею стисніть пальцями апельсинову скоринку, швидко підпаліть випливає з неї ефірне масло і опустіть корочку в келих.
  • Прикрасити коктейль можна апельсиновою цедрою.

    • Коктейль «Б-52» в домашніх умовах буде готовий буквально за лічені хвилини.

    Склад:

    • лікер кавовий 15 мл,
    • лікер Бейліз 15 мл,
    • лікер Куантро 15 мл

    Спосіб приготування:

  • В стопку шарами налийте лікери в тому порядку, в якому вони вказані.
  • Підпаліть… і швидко випийте через соломинку. Тільки будьте обережні, щоб не обпектися!

    • Ще один простий алкогольний коктейль в домашніх умовах називається «Гібсон».

    На 1 порцію:

    • джин 180 мл,
    • вермут сухий 20 мл.

    Спосіб приготування:

  • У склянку для змішування, на одну третину заповнений льодом, налити джин, вермут і змішайте.
  • Залишилося перелити напій в коктейльний келих. Можна оформити його однією-двома оливками або дрібними маринованими цибулинами.

    • Хіт вечірок – коктейль «Кривава Мері» – також дуже просто приготувати і вдома.

    Склад:

    • томатний сік-150 мл,
    • горілка 75 мл,
    • щіпка перцю,
    • щіпка солі.

    Спосіб приготування:

  • Зазвичай цей напій готують шарами. Зробити це просто: у склянку наливаємо томатний сік. Потім по лезу ножа акуратно наливаємо горілку, солимо і перчимо. У склянку покласти гілочку селери.
  • Подається коктейль за традицією з двома трубочками. Шари можна змішати або варіювати споживання соку і горілки з допомогою трубочок.

    • Інші рецепти простих алкогольних коктейлів

    Не домашніх вечірках користуються популярністю і алкогольні коктейлі з мартіні. Згідно сформованим правилам, кожен наступний такий напій повинен бути слабкіше попереднього в градусному відношенні.

    Інгредієнти:

    • мартіні сухе 40 мл,
    • горілка 160 мл

    Спосіб приготування:

  • У склянку для змішування, який наповнюється на одну третину льодом, налийте горілку, мартіні, перемішайте.
  • Потім відфільтруйте напій в коктейльний келих.
  • Оформіть оливками, відіжміть в келих цедру лимона. Подавайте з коктейльної паличкою.

    • Коктейль Куба лібре

    На 1 порцію:

    • ром 60 мл,
    • кока-кола 140 мл,
    • сік лимонний 2-3 краплі.

    Спосіб приготування:

  • У склянку з льодом налити ром і колу, додайте лимонний сік.
  • Оформіть коктейль вишнею і скибочкою лимона.

    • Ром буває білим і темним – залежно від витримки: якщо перший дозріває рік, то останньому потрібно близько п’яти років, причому він дозріває в бочках з-під віскі Бурбон, після чого до нього додають палений цукор. А ось золотистому рому для дозрівання в обпалених бочках досить три роки.

    Для молодіжної компанії ідеально підійде алкогольний коктейль «Текіла бум». Приготувати його в домашніх умовах простіше простого.

    Склад:

    • текіла 60 мл,
    • напій газований спрайт 120 мл.

    Спосіб приготування:

  • Налийте текілу і спрайт в склянку без льоду.
  • Перед тим як подавати коктейль, накрийте склянку серветкою і… акуратно вдарте його об стіл.

    • Інша назва цього напою – «Бей-і-пий», адже його подають, накривши серветкою або рукою і стукнувши об барну стійку або об стіл, щоб газована вода, яка входить до його складу, спінилася. В інших країнах світу цей коктейль нерідко називають «Rapido» (з іспанської – «швидкий»).

    Чимало простих алкогольних коктейлів можна приготувати в домашніх умовах з додаванням кави. Наприклад за такими рецептами.

    Коктейль Еспрессо з текілою

    Знадобиться:

    • кава еспресо 30 г,
    • текіла 30 мл,
    • лікер кавовий 20 мл,
    • вершки 1 ст. ложка,
    • цукор коричневий 2 ч. ложки.

    Спосіб приготування:

  • У келих налийте текілу, лікер. Суміш прогрійте на пару безпосередньо в келиху.
  • Потім влийте в келих кави і додайте злегка збиті вершки.

    • Досить просто приготувати в домашніх умовах і алкогольний коктейль «Кава Фліп». Головне – мати під рукою потрібні продукти.

    На 2 порції:

    • лікер Калуа 50 мл,
    • бренді 50 мл,
    • вершки густі 10 мл,
    • сироп цукровий 10 мл,
    • молоко 125 мл,
    • кава розчинна 1/2 ч. ложки,
    • яйце 1 шт.,
    • кориця мелена 1 щіпка.

    Спосіб приготування:

  • У шейкер покласти 4-5 кубиків льоду, влийте бренді, лікер, вершки і цукровий сироп.
  • Додайте збите яйце, кава, молоко і енергійно струшуйте 45 секунд.
  • У високу склянку покладіть 4-5 кубиків льоду, влийте проціджений коктейль і посипте його корицею. Можете оформити напій паличками кориці.

    • «Фліп» в перекладі з англійської означає «збитий». Цей освіжаючий коктейль подають у спеціальних келихах або келихах для шампанського і п’ють через соломинку.