Плита — агрегат, який здобувається на тривалий час, саме тому перед його вибором необхідно зважити всі за і проти. Якщо на кухні належить капітальний ремонт з повною заміною комплектуючих пристроїв, дане питання потрібно вирішувати ще на етапі планування майбутнього проекту. Це обумовлено тим, що від вибору газової або електричної плити буде залежати організація кухонних комунікації (водопровід, вентильовані відводи, електропроводка тощо). Важливим аспектом є те, що плита знаходиться в щоденній експлуатації, особливо коли сім’я складається більш ніж з трьох осіб. На даний момент асортимент обох варіантів досить широкий.

Важливі моменти при виборі плити

Зміст статті

  • Важливі моменти при виборі плити
  • Плюси і мінуси плити електричної
  • Достоїнства і недоліки газової плити

При виборі плити для кухонного простору особистих уподобань буде недостатньо. В даному випадку необхідно брати до уваги чинники, серед яких:

  • безпека використання для всіх домочадців, в тому числі і дітей;
  • швидкість приготування їжі;
  • наявність додаткових функцій;
  • вартість;
  • духовка і її функціональні особливості;
  • стиль оформлення і поєднання із загальною інтер’єрної композицією кімнати.

Що стосується принципу роботи, тут не варто залишати без уваги той факт, що не до всіх будинків підведено газопровід. У цьому випадку, вибирати особливо не доводиться, єдиний варіант — електроплита. Те ж саме стосується і заміських дач, будинків, котеджів. Але якщо можливості дозволяють, тоді можна і орієнтуватися на якісь індивідуальні переваги. Тільки добре проаналізувавши плюси і мінуси агрегатів, можна знайти плиту, яка максимально наближена до ідеалу і відповідає всім вимогам господині.

Плюси і мінуси плити електричної

Популярність електричної плити в наш час досить велика завдяки безлічі аспектів. Крім естетично привабливого зовнішнього вигляду, пристрій має чудові експлуатаційні характеристики, які неможливо залишити без уваги. Електроплита відрізняється підвищеною безпекою, адже при її експлуатації, можна не думати про можливий витік газу.

ВАЖЛИВО! Встановлювати плиту необхідно виключно в тому приміщенні, яке має якісну проводку. Потужність плити висока, з-за чого вона споживає велику кількість електроенергії. З-за неперевірених проводів або при наявності дефектів може статися загоряння.

Переваги:

  • Безпека — при відсутності електрики піч просто перестає працювати. Крім того, в процесі роботи не виділяється вуглекислий газ, чого не можна сказати про газовій плиті.
  • Екологічність.
  • Ємність нагрівається рівномірно по всьому периметру дна.
  • Багатофункціональність — більшість моделей оснащені додатковими функціями, які роблять приготування страви істинним задоволенням, а сам процес готування — оригінальної імпровізацією.
  • Зручність користування духовкою — за допомогою установочної кнопки можна регулювати температуру і час запікання того або іншого блюда.
  • Є функція «гриль».
  • Таймер — можна самостійно встановити період приготування, і після закінчення часу плита відключиться автоматично.
  • Можна самостійно контролювати температуру пальників.

    • Недоліки:

  • Більш висока вартість.
  • Збільшення плати за електроенергію.
  • Інертні, тому швидко зменшити температуру не вийде — плита довго гріється і довго остигає.
  • Необхідно використання посуду з ідеально рівним дном.

    • Достоїнства і недоліки газової плити

    Газові плити одні з перших з’явилися на кухнях домогосподарок. Звичайно, їх зовнішній вигляд змінився в кращу сторону, а ось принцип роботи залишився таким, як раніше. Світові виробники намагаються удосконалити їх і забезпечити додатковими функціями. Незважаючи на те що сьогодні газові плити трохи відстає за популярністю від електричних аналогів, у них все ж є свої плюси і мінуси.

    Плюси:

  • Більш доступна вартість.
  • Швидке нагрівання як ємності, так і її вмісту, що прискорює процес приготування страви.
  • Полум’я з 2-3 контурами дозволяють використовувати посуд з широким дном.
  • Можна регулювати полум’я простими рухами вимикача.
  • Готувати можна навіть в той час, коли відключили електроенергію.
  • На такій плиті використовується як нова посуд, так і ємність з нерівним дном.
  • Економічність — користування газовою плитою вигідніше.

    • Мінуси:

  • З-за газових домішок на поверхні посуду утворюється наліт, а якщо газ не дуже якісний має місце осідання кіптяви. Крім цього, у повітря потрапляють залишки горіння, які не найкращим чином позначаються на самопочутті домочадців.
  • Може догляд за поверхнею печі, тому що на поверхні встановлена захисна решітка.
  • Потрібно більш часта чистка витяжки і заміна фільтруючих елементів. Якщо витяжка зовсім відсутня (що не рідкість у сільській місцевості), необхідно проводити вологе прибирання і провітрити приміщення відразу ж після закінчення приготування їжі.
  • Підвищена небезпека експлуатації — газ є дуже вибухонебезпечним речовиною. Щоб уникнути негативних наслідків, треба купувати виключно якісне обладнання. Монтаж краще довірити фахівцям, оскільки недотримання технічних вимог загрожує додатковими витратами на виправлення своїх помилок.

    • Тільки після проведення аналізу всіх плюсів і мінусів, можна сміливо вирушати за новим придбанням. Щоб не виникло проблем з власною безпекою, приділіть увагу засобам комунікації (особливо важливо зробити акцент на електропроводки і газових трубах), адже вибір плити в більшій мірі залежить від цих параметрів.