Горохове пюре в мультиварці
Сьогодні готуємо горохове пюре в мультиварці. Чи є різниця між гороховим пюре і каші — зараз розповім про це, і дам хороший рецепт.
Горохове пюре горохове каша — по суті одне і теж. Тому називати отримане блюдо можна так, як більше подобається.
Якщо підходити суворо, то відмінності все ж є:
- горохове пюре пюрируется (подрібнюється дерев’яним товкачем або блендером), а горохова каша залишається такою, як зварилася, тобто неоднорідної
- в горохову кашу можна додати цибулю, м’ясо і т. д. А в пюре зазвичай нічого не додають.
Таким чином, роблячи невеликі зміни в основі страви, ви зможете отримати або каші або пюре з гороху.
Горохове пюре (горохова каша) в мультиварці
Каша з гороху — це специфічне блюдо і не кожен захоче вживати її на сніданок. Однак, якщо приготувати цю страву правильно, то можна порадувати своїх рідних і близьких. Готується горохова каша (в мультиварці Редмонд швидко і найголовніше без будь-яких підготовчих робіт.
При готуванні на плиті вам слід замочувати горох заздалегідь, однак у нашому випадку цього не потрібно. Ось цей простий рецепт горохового пюре в мультиварці, який варто взяти на замітку будь хазяєчці.
Загальні правила для гороху в мультиварці:
- замочувати горох на 3-4 години
- варити пюре мінімум годину
- використовувати спеціальний режим «бобові», або щадні (молочна каша, тушкування) щоб горох не тікав. Також від цієї напасті допомагає заливати чашу мульти відразу окропом, і відкрити клапан на кришці.
- можна, і потрібно додавати в горошовую кашу зелень, обсмажений або свіжий лук для смаку, дрібно нарізаний бекон та інші добавки — страва стане набагато оригінальніше.
Приготування горохового пюре ( каші) в мультиварці Редмонд
При замочуванні горох збільшується в 2 рази
Інгредієнти:
- Вода – 5 склянок.
- Сіль за смаком.
- Вершкове масло.
- Сухий горошок – 2 склянки.
Приготування:
- Для початку гарненько промиваємо кілька разів горох під проточною водою і можна відразу ж висипати його в чашу для приготування.
- Наливаємо в каструлю гарячу воду (бажано тільки що закипілу). Вода повинна знаходитися на пару сантиметрів вище вмісту. Посоліть на свій розсуд.
- Закриваємо кришку і виставляємо програму «Гасіння». Потрібно 2 години для приготування цієї страви, можливо навіть трохи більше. Як тільки пройде встановлений час і мультиварка подасть сигнал, перевірте кашу на готовність. По мірі необхідності поставте її ще на кілька хвилин.
- Якщо ж ваша каша вже готова, то дайте їй трохи часу для того, щоб вона злегка охолола. Після чого розкладіть по тарілочках і, подаючи на стіл, покладіть шматочок вершкового масла.
Приготоване блюдо може служити гарніром. Так само воно є самостійним! При дотриманні правильних пропорцій горохова каша в мультиварці Редмонд буде виглядати апетитно, і смак вам сподобається.
Горохове пюре в мультиварці Редмонд