У повсякденному житті завжди хочеться різноманітності. Це відноситься і до їжі. Звичні страви притуплює і хочеться якогось нового смаку. Хотілося б поділитися рецептом індички з яблуками, смак якої приємно вас здивує. Готувати індичку ми будемо в мультиварці, що значно прискорить процес, а також не відніме безцінного часу.
Інгредієнти
- 0,5 кг. м’яса індички;
- 0,5 л. кефіру;
- 0,5 л. 10 % вершків;
- 1 зелене яблуко;
- сіль;
- перець.
Кроки
М’ясо індички ріжемо на смужки .
М’ясо кладемо в чашу з високими бортиками і заливаємо кефіром. Залишаємо на 2 години, щоб індичка, як слід, пропиталаксь.
Безпосередньо перед самим приготуванням індички ріжемо яблука на часточки. Заздалегідь цього робити не варто, оскільки яблуко потемніє.
М’ясо віджимаємо і викладаємо на дно чаші мультиварки.
Заливаємо вершками, додаємо трохи солі і перцю за смаком.
Зверху рівномірно викладаємо яблука для того, щоб вся індичка просочилася яблучним соком і ароматом.
Закриваємо кришку мультиварки, вибираємо режим «випічка» на 35 хвилин. Виходить ось така апетитна смакота.
Така страва підходить не тільки для повсякденного приготування, але і для святкових столів. За рахунок того, що ми замаринували м’ясо, воно просто тане в роті. Багато хто не люблять печені яблука, тому після приготування страви їх можна прибрати. Однак м’ясо буде мати легкий аромат і смак яблука. Приємного апетиту!