Гомілка куряча
Курячі гомілки — їжа, яку можна швидко і ненапряжно приготувати в мультиварці. Для вас рецепт курячих гомілок на прикладі мультиварки Редмонд.
Зміст:
- Курячі гомілки в мультиварці (класичний рецепт)
- Курячі гомілки з сиром в мультиварці
- Курячі гомілки з яблучним соусом в мультиварці Редмонд
Мультиварка дійсно здатна позбавити від кухонного рутини і допомогу приготувати смачну страву значно швидше.
Готувати прилад може практично все, починаючи від теплих закусок і салатів і закінчуючи випічкою і варенням. Що вже й говорити, прилад з легкістю впорається з приготуванням круп, перших страв, різних м’ясних делікатесів і не тільки.
Курячі гомілки в мультиварці (класичний рецепт)
Інгредієнти:
- Кілограм курячих гомілок.
- Пару цибулин.
- Пару листочків лавра.
- Склянка сметани.
- Спеції.
- Сіль, перець.
- Олія рослинна.
Приготування:
Готуємо курячі гомілки до приготування в мультиварці
Гомілки миємо й обсушуємо, можна їх замаринувати у спеціях.
У чашу мультиварки наливаємо 2 ложки рослинного масла і розігріву його 8 хвилин, відправляємо туди гомілки, готуємо 20 хвилин. Тим часом очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями.
Після рекомендованого для обжарювання часу перевертаємо м’ясо, зверху додаємо спеції, сіль і перець (якщо гомілки наперед не маринували), додаємо цибулю і готуємо ще 20 хвилин.
Як тільки мультиварка подасть сигнал наприкінці програми, вливаємо в чашу склянка сметани і перемикаємо на режим «молочна каша».
Готуємо до звукового сигналу. Курячі гомілки в мультиварці Редмонд виходять ніжними і соковитими, а з сметани виходить відмінна підлива до будь крупі.
Курячі гомілки з сиром в мультиварці
Наступний варіант курячих гомілок в мультиварці — приготувати їх з сиром.
Потрібно:
- 800 гр гомілок
- 100 гр сиру
- по 4 ч. ложки кетчупу та майонезу
- часник — пару зубчиків
- рослинне масло — 2 ст. ложки, сіль і перець за смаком
Приготування:
- З’єднуємо в соус майонез і кетчуп, туди ж додаємо сіль і перець.
- Сир ріжемо на тонкі скибочки, як зможемо, і кожен скибочку підсовуємо під шкіру гомілки.
- Змащуємо чашу мульти рослинним маслом
- Викладаємо в чашу гомілки, зверху поливаємо підготовленим соусом
- Готуємо при закритій кришці мультиварки, в режимі «випічка» 50 хвилин. Приблизно посередині процесу перевертаємо гомілки силіконової лопаткою.
Курячі гомілки з яблучним соусом в мультиварці Редмонд
Це альтернативний варіант попередніх рецептів.
Для інгредієнтів берете гомілки, кілька зубчиків часнику, сметана, яблуко і як зазвичай сіль-перець.
При приготуванні спочатку потрібно зробити соус, змішавши часник, терте яблуко, сіль-перець. Цією сумішшю натирають гомілки (або умочують їх в суміш), потім викладаю їх у чашу мультиварки, і додають залишки соусу зверху.
Готувати в режимі «гасіння» 60 хвилин.
Приємного апетиту!