Гомілка куряча

Курячі гомілки — їжа, яку можна швидко і ненапряжно приготувати в мультиварці. Для вас рецепт курячих гомілок на прикладі мультиварки Редмонд.

Зміст:

  • Курячі гомілки в мультиварці (класичний рецепт)
  • Курячі гомілки з сиром в мультиварці
  • Курячі гомілки з яблучним соусом в мультиварці Редмонд

Мультиварка дійсно здатна позбавити від кухонного рутини і допомогу приготувати смачну страву значно швидше.

Готувати прилад може практично все, починаючи від теплих закусок і салатів і закінчуючи випічкою і варенням. Що вже й говорити, прилад з легкістю впорається з приготуванням круп, перших страв, різних м’ясних делікатесів і не тільки.

Курячі гомілки в мультиварці (класичний рецепт)

Інгредієнти:

  • Кілограм курячих гомілок.
  • Пару цибулин.
  • Пару листочків лавра.
  • Склянка сметани.
  • Спеції.
  • Сіль, перець.
  • Олія рослинна.

Приготування:

Готуємо курячі гомілки до приготування в мультиварці

Гомілки миємо й обсушуємо, можна їх замаринувати у спеціях.

У чашу мультиварки наливаємо 2 ложки рослинного масла і розігріву його 8 хвилин, відправляємо туди гомілки, готуємо 20 хвилин. Тим часом очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями.

Після рекомендованого для обжарювання часу перевертаємо м’ясо, зверху додаємо спеції, сіль і перець (якщо гомілки наперед не маринували), додаємо цибулю і готуємо ще 20 хвилин.

Як тільки мультиварка подасть сигнал наприкінці програми, вливаємо в чашу склянка сметани і перемикаємо на режим «молочна каша».

Готуємо до звукового сигналу. Курячі гомілки в мультиварці Редмонд виходять ніжними і соковитими, а з сметани виходить відмінна підлива до будь крупі.

Курячі гомілки з сиром в мультиварці

Наступний варіант курячих гомілок в мультиварці — приготувати їх з сиром.

Потрібно:

  • 800 гр гомілок
  • 100 гр сиру
  • по 4 ч. ложки кетчупу та майонезу
  • часник — пару зубчиків
  • рослинне масло — 2 ст. ложки, сіль і перець за смаком

Приготування:

  • З’єднуємо в соус майонез і кетчуп, туди ж додаємо сіль і перець.
  • Сир ріжемо на тонкі скибочки, як зможемо, і кожен скибочку підсовуємо під шкіру гомілки.
  • Змащуємо чашу мульти рослинним маслом
  • Викладаємо в чашу гомілки, зверху поливаємо підготовленим соусом
  • Готуємо при закритій кришці мультиварки, в режимі «випічка» 50 хвилин. Приблизно посередині процесу перевертаємо гомілки силіконової лопаткою.

Курячі гомілки з яблучним соусом в мультиварці Редмонд

Це альтернативний варіант попередніх рецептів.

Для інгредієнтів берете гомілки, кілька зубчиків часнику, сметана, яблуко і як зазвичай сіль-перець.

При приготуванні спочатку потрібно зробити соус, змішавши часник, терте яблуко, сіль-перець. Цією сумішшю натирають гомілки (або умочують їх в суміш), потім викладаю їх у чашу мультиварки, і додають залишки соусу зверху.

Готувати в режимі «гасіння» 60 хвилин.

Приємного апетиту!