Тунець – задоволена дорога риба, враховуючи те, що навіть сьомга і горбуша дешевше цього різновиду якщо не в рази, то в два рази точно. Але іноді можна собі дозволити салат із зеленою квасолею і тунцем, щоб порадувати організм корисної омегою.
Рецепт салату з консервованої квасолі
Вже з назви стає ясно, що салат добре насичений і буде добре втамовувати голод. Особливо подібні ситні страви з квасолею користуються попитом у чоловіків, які, як відомо, люблять поїсти.
На салат з квасолею і тунцем треба:
- 200 грам тунця в маслі;
- 4 помідори черрі;
- 100 грам квасолі;
- 1 пучок зеленої цибулі;
- 60 мл олії оливи;
- 15 мл білого винного оцту.
Салат з квасолі з консервованим тунцем:
Відкрити банку з тунцем, злити масло і «растаскать» м’ясо виделкою.
Банку з квасолею відкрити, злити на друшляк і добре промити боби.
Томати вимити, просушити і нарізати половинками або четвертинками.
З’єднати масло оливи з оцтом, Приправити перцем з сіллю і перемішати.
Зелену цибулю промити, нашаткувати.
У салатницю додати квасолю, тунець, помідори, цибулю. Заправити соусом і перемішати. Салат готовий.
Салат з квасолею і консервованим тунцем
Рис взагалі вважається дієтичним продуктом. Але справа в тому, що якщо такий продукт додати в салат з квасолею, то страва автоматично стає ситним. Закуску можна вже брати не тільки за доповнення до гарніру, але і за цілий обід.
На салат з квасолі і тунця потрібно:
- 200 грам тунця;
- 1 банку квасолі;
- 200 грам кукурудзи;
- 100 грам рису;
- 1 маленька цибулина;
- 30 мл оливкової олії;
- Зелень за смаком.
Салат з квасолею і тунцем рецепт:
Рис промити проточною водою до прозорої води. Далі залити крупу водою (а саме 250 мл) і посолити. Варити в пропорціях води до продукту 2,5:1. Такий рис звариться ідеально, выпарив всю воду і не пригорая.
Готову крупу остудити.
Банку з квасолею відкрити, злити на друшляк і добре промити.
Банку з кукурудзою відкрити і злити на друшляк.
Цибулину позбавити від шкірки, зрізати плодоніжку і вимити, нарізати маленькими кубиками.
Зелень вимити, обсушити від води, порубати.
Банку з тунцем відкрити і злити на сито. Масу розібрати виделкою.
З’єднати рибу, рис, квасолю, кукурудзу, цибулю і зелень. Приправити перцем з сіллю, додати оливкове масло і перемішати. Салат готовий.
Порада: щоб рис не точно не склеился, у воду можна додати трохи олії; молока; оцту. Це три найбільш популярних способу для новачків.
Салат з квасолі і тунця рецепт
Для любителів похрумтіти пропонуємо дуже смачний салат з помідорами і з безліччю інгредієнтів. Це буде так смачно, що ви й уявити собі не можете. Готуйте продукти і починайте готувати з нами прямо зараз.
На салат з квасолею без майонезу потрібно:
- 250 г стручкової квасолі;
- 400 грам квасолі;
- 350 грам тунця у власному соку;
- 200 грам черрі;
- 1 головка цибулі;
- 45 мл червоного винного оцту;
- 5 грам цукрового піску;
- 5 мл зернистої гірчиці;
- 90 мл олії оливи;
- 2 зубчики часнику.
Готуємо салат з квасолею і тунцем, і помідорами:
Часник позбавити від шкірки і пустити в прес.
Стручкову квасолю зачистити від кінців і вимити. Закип’ятити воду і кинути в неї стручки на сім хвилин. Воду можна посолити.
Через сім хвилин злити квасолю на друшляк і потім різко опустити у воду з льодом. Так продукт і збереже колір і текстуру.
В піалі зібрати цукровий пісок, оцет, гірчицю, залишки олії оливи і приправити все чорним перцем. Добре збити масу до стану заправки.
Відкрити банку з тунцем, подрібнити.
Банку з квасолею відкрити, злити на друшляк і добре промити.
Цибуля позбавити від шкірки, зрізати плодоніжку і подрібнити.
Томати вимити і нарізати шматочками.
У салатниці з’єднати обидва види квасолі, рибу, помідори, цибулю. Заправити салат соусом і перемішати.
Салат з консервованої квасолею і тунцем
Рецепт рибного салату варто спробувати кожному, у що б то не стало. Це дуже смачно і поживно. Свіжі овочі, цибулю і риба підвести не можуть.
На легкий салат з квасолею треба:
- 90 грам тунця;
- 3 томати черрі;
- 1 невеликий лук;
- 90 грам квасолі;
- 60 мл олії оливи;
- 30 мл бальзамічного оцту;
- 5-10 грам крес-салату.
Салат з квасолі без майонезу:
Квасоля відкрити, злити її на друшляк, а потім добре промити.
Помідори вимити, нарізати навпіл.
З лука зняти шкірку, зрізати плодоніжку і нашаткувати на маленькі кубики.
Відкрити банку з тунцем і витягнути шматочки риби. Подрібнити їх виделкою.
У салатницю з’єднати квасоля, помідори, цибуля, салатні листя.
Зверху викласти тунця.
Заправити салат бальзамічним оцтом і олією оливи. Перемішати.
Важливо: купуючи зелень в супермаркетах чи на ринках, приносьте додому, і відразу опускайте в воду, як квіти. Особливо, якщо плануєте використовувати не відразу. Дуже часто ми забуваємо це зробити, і в підсумку, зелень в’яне до того моменту, поки ми про неї згадаємо.
Салат з червоною квасолею і тунцем
Нут відноситься до бобових культур і тому не дивно, що продукт є досить ситним. Ми приготуємо її з рибою, свіжими овочами і приємною заправкою. Салат простий, але це не впливає на його смак.
На квасолю салат з тунцем потрібно:
- 1 банку консервованого тунця;
- 30 мл соняшникової олії;
- 15 мл столового оцту;
- 100 грам відвареного нуту;
- 100 грам квасолі;
- 5 черрі;
- 15 мл зернової гірчиці;
- 2 г меленого запашного перцю.
Салат з червоної квасолі і тунця:
В піалі з’єднати гірчицю, оцет і олію. Приправити перцем запашним і сіллю. Тепер нехай заправка настоюється.
Банку з тунцем відкрити і витягнути рибу на друшляк. Розібрати її виделкою.
Квасоля відкрити і злити на друшляк. Боби добре промити.
Томати промити і нарізати шматочками.
З’єднати нут, квасоля, помідори й рибу.
Полити заправкою і готово.
Порада: як правильно і скільки варити нут? Для початку боби необхідно промити. Потім вимочити протягом чотирьох годин. По закінченню часу змінити воду і поставити каструлю вже на вогонь. Як тільки вода закипить, треба зняти піну, а потім зовсім закрити нут кришкою і варити його ще сорок хвилин.
Салат з білої квасолі і тунця неймовірно багатий різноманітними корисними і потрібними для здоров’я речовинами. Причому неважливо, який з п’яти рецептів ви виберете сьогодні. Але все ж, ми настійно рекомендуємо спробувати всі п’ять варіантів, як приготувати салат з білою квасолею і тунцем, і наситити свій організм морем корисностей.