Що робити, якщо і в пост хочеться чогось смачненького? Безумовно, не мучити себе і свій шлунок, а намагатися радувати себе тим, чим можливо. Ми поділимося з вами кращими і смачними рецептами, як приготувати пісний салат з консервованою кукурудзою.
Пісний салат з кукурудзою
Швидше за все, з наших рецептів вам вже стало відомо щось про цю крупі. Ми подамо її з овочами і тим самим зробимо пісні салати з кукурудзою такими, що ви не зможете встояти ні секунди.
Що знадобиться:
- 390 грам кіноа;
- 8 гілочок м’яти;
- 110 грам мигдалю;
- 80 грам кукурудзи;
- 10 мл соку лайма;
- 9 гілочок петрушки;
- 15 мл олії оливи;
- 1 авокадо;
- 90 бобів;
- 240 грам черрі.
Пісний салат з кукурудзою консервованої:
Порада: щоб очистити мигдаль в домашніх умовах, є один маленький секрет. Необхідно закип’ятити воду і залити горішки крутим окропом. Залишити на пару хвилин, потім злити і знову залити окропом. Повторити три рази, при цьому кожен раз доводячи воду до кипіння. Після третього разу шкірка з горішків сама відійде. Цей спосіб не лише швидкий, але і більш економний. Адже так ви не витратите гроші за те, що мигдаль вам вже хтось очистив.
Пісний Салат з кукурудзою
Незвично, але смачно і постно. Всього чотири компонента, а решта заправка. Салат, як виявилося, ще й швидкий, та ситний. Що може бути краще такої страви?
Що знадобиться:
- 1 пучок зеленої цибулі;
- 1 білий лук;
- 180 грам кукурудзи;
- 1 склянку молодої квасолі.
Для заправки:
- 15 мл соняшникової олії;
- 15 грам кропу;
- 5 мл оцту;
- 2 грама солі;
- 5 грамів цукру.
Пісний салат з кукурудзи консервованої:
Порада: якщо у вас не молода квасоля, ми радимо замочити її заздалегідь, щоб ви могли її швидко відварити. Квасолю слід заливати хоча б за чотири години до початку приготування салату, а краще за добу. Потім квасолю промити і варити близько години.
Салат з кукурудзою пісний
Багатий набір інгредієнтів завжди тягне за собою ситний, смачний, колоритний салат з кукурудзою. Так, саме про таке ми зараз і говоримо.
Що знадобиться:
- 1 буряк;
- 2 маринованих огірочка;
- 1 цибулина;
- 3 солоних огірка;
- 4 бульби картоплі;
- 40 мл рослинного масла;
- 2 морквини;
- 150 грам кукурудзи.
Пісний салат з консервованою кукурудзою:
Порада: в принципі, всі три коренеплоду можна відварювати разом. Але справа в тому, що всі вони варяться різну кількість часу. Варіант актуальний тільки в тому випадку, якщо ви постійно будете перевіряти готовність продуктів, і як тільки щось звариться, ви витягуєте і остужаете. Морква вариться близько п’ятнадцяти хвилин, картопля від п’ятнадцяти і більше. Буряк вариться мінімум сорок хвилин.
Пісний салат з кукурудзи
А ще смажений арахіс, огірки, сік лайма і сир тофу. Здається, це настільки божественно, що можна їсти тричі на день і навіть після посту. Ви згодні?
Що знадобиться:
- 5 мл соку лайма;
- 50 грам кукурудзи;
- 1 авокадо;
- 3 пера молодої цибулі;
- 5 гілочок петрушки;
- 140 грам тофу;
- 2 помідори;
- 1 болгарський перець;
- 2 огірка;
- 10 мл масло оливи.
Як приготувати салат:
Порада: авокадо можна обробити різними способами. У кожному з випадків необхідно проткнути ножем м’якоть авокадо до самої кісточки. Далі провернути ніж вздовж кісточки, тим самим поділяючи плід на дві половинки. Кінчиком ножа підчепити кісточку і витягнути її. Тепер можна зробити сітку з допомогою ножа в м’якоті авокадо. Прорізаючи прям до самої шкірки. І за допомогою ложки можна вийняти вже подрібнений плід авокадо. Або скористатися другим способом. Розрізати половинки ще на дві частини, отримавши в підсумку чотири. І акуратно зняти шкірку, починаючи знімати з верхньої частини плоду. Якщо авокадо ще не перезріло, але добре дозрів, шкірка зійде так само легко, як зійшла б з мандарина. М’якоть можна подрібнювати.
Салат з кукурудзи пісний
Багатий і яскравий салат з кукурудзою, повз якого не можна пройти повз. Багато різних кольорів, стільки смаків і ароматів. Все це сполучається воєдино, намагаючись закохати вас у себе з першого укусу.
Що знадобиться:
- 140 грам чечевиці;
- 3 пера зеленої цибулі;
- 390 мл води;
- 110 грам кукурудзи;
- 1 морквина;
- 1 гвоздика;
- 2 листків лавра;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику.
Для заправки:
- 5 мл гірчиці;
- 1 пучку пластівців чілі;
- 15 мл бальзамічного оцту;
- 45 мл олії оливи.
Пісний салат з консервованої кукурудзи:
Порада: якщо ви не любитель гострих відчуттів, чилі можна виключити зі складу заправки. Але якщо ж ви, навпаки, любите гостре, можна додати подрібнений перець чилі замість пластівців або ж додати набагато більше часнику. Грайте смаками.
Пісні салати – це зовсім не ті салати з кукурудзою, що можна віднести до дієтичних видів. Принаймні, в нашому випадку точно. Всі салати вийшли досить поживними, незважаючи на те, що вони пісні. Ми не додали нічого зайвого. Насолоджуйтесь нашими, а тепер вже і вашими, смачними, поживними, швидкими і яскравими салатами. Вам повинні сподобається всі вони з першої ложки. Приємного апетиту!