Всі в курсі, що тунець є однією з найдорожчих видів риб? Не повірите, але ця різновид дорожче навіть лосося. Чому б не влаштувати справжній бенкет, прямо зараз, приготувавши салат з капусти і тунця для своїх близьких людей?
Салат з тунцем і капустою
Овочі – продукт, який хочеться завжди. Що можна їсти на сніданок, обід, вечерю і ще перекушувати ними. Згодні? Тоді готуємо капустяний салат з овочами.
Що знадобиться:
- 100 грамів консервованого тунця;
- 2 свіжих огірка;
- 2 невеликих помідора;
- 1/2 пучка салату;
- 100 грам капусти;
- 30 мл кукурудзяної олії;
- 15 мл соку лимона;
- 2 щіпки цукру;
- 1 щіпка солі;
- 1 щіпка чорного перцю;
- 10 грам зернистої гірчиці.
Збірка салату:
Відкрити банку з тунцем. Витягнути шматочки риби і по мірі можливості обсушити їх.
Рибу звільнити від кісточок, якщо вони є і розібрати на однакові шматочки.
Капусту тонко нашаткувати.
Огірки сполоснути, зняти овочечисткою непотрібну шкірку, нарізати півкільцями.
Помідори сполоснути, обсушити і порізати часточками.
Листя салату промити, порвати руками.
З’єднати помідори, листя салату, капусту, огірки і рибу. Перемішати і викласти в салатницю.
Змішати масло, сік цитруса, цукор, гірчицю і сіль.
Полити салат заправкою і нести до столу.
Салат з капусти з тунцем
Часто люди купують такий сир для того, щоб просто перекусити або відрізати шматочок на бутерброд. Сьогодні ми вам покажемо, як ще можна використовувати продукт і доведемо, що в капустяний салат з сиром дуже смачний.
Що знадобиться:
- 170 грамів консервованого тунця;
- 200 грам капусти;
- 150 грам кукурудзи;
- 1 середній огірок;
- 2 помідори;
- 1 плавлений сирок;
- 1 авокадо;
- 1 збір зелені;
- 60 мл оливкової олії;
- 15 мл соку лимона.
Як приготувати салат:
Всі овочі і зелень необхідно вимити й обсушити.
Банку кукурудзи відкрити, злити вміст на друшляк або велике сито.
Банку з рибою відкрити. Витягнути шматочки на серветки.
Обсушенного тунця розібрати на шматочки.
Капусту порізати дрібним-дрібним кубиком.
На блюдо викласти капусту і рибу.
Огірок нарізати брусочками або кубиками – справа смаку. За необхідності його можна очистити від шкірки (якщо гірчить, наприклад). Укласти на рибний шар.
Помідори нарізати брусочками і викласти наступним шаром, позбавивши від насіння.
Зелень дрібно нашаткувати і посипати нею помідори.
Сік лимона і масло залити в піалу. Посолити, перемішати і полити майже готовий салат.
Авокадо вимити, очистити і порізати на кубики. Викласти наступним шаром.
Натерти плавлений сир і викласти на авокадо.
Останній шар — кукурудза.
Через годину часу в холодильнику салат може бути поданий.
Рада: є два популярних методу очищення і подрібнення плодів авокадо:
- Помити плід, прорізати м’якоть до кістки за допомогою гострого ножа. Провернути ніж вздовж кісточки і розібрати авокадо на дві половинки. Витягнути кісточку і половинки розрізати на четвертинки. Зняти шкірку так легко, як з мандарина.
- Помити плід, розрізати таким же способом (вздовж кістки) і витягнути кісточку кінчиком ножа. Тепер зробити сітку з допомогою ножа (зробивши кубики бажаного розміру), прорізавши до шкірки. За допомогою ложки витягнути м’якоть.
Салат з тунця і капусти
Ситно, смачно, просто. Комусь до смаку саме такий опис салатів, так і страв взагалі. Якщо це можна сказати і про вас, то ви за адресою.
Що знадобиться:
- 200 грам тунця в маслі;
- 2 болгарських перцю;
- 4 помідори черрі;
- 200 грам капусти;
- 1 цибулина;
- 3 яйця;
- 1 лимон;
- 5 грам чорного перцю горошком;
- 2 зубчики часнику;
- 15 грам великої морської солі;
- 5 грамів сухої гірчиці;
- 45 мл оливкової олії.
Як зібрати салат:
Відкрити банку з тунцем і викласти шматочки риби на сито, щоб скло масло, яке нам не знадобиться.
Часник почистити і прибрати під прес.
З лимона вичавити сік.
З’єднати оливкову олію, цитрусовий сік і часник. Додати сіль і приправи за смаком.
Черрі, помити, порізати на 4 частини.
Капусту промити, нашаткувати.
Цибуля очистити від шкірки, порізати півкільцями.
Яйця відварити, остудити в холодній воді. Потім очистити від шкаралупи і нарізати на 4 частини.
Перець промити, видалити плодоніжку і насіння. Решту нарізати смужками.
Змішати всі компоненти (крім яєць), полити заправкою і перемішати.
Зверху прикрасити четвертинками яєць і подавати. Приємного апетиту!
Салат з капустою і тунцем
Сьогодні у складі багатого, колоритного салату з капустою і овочами, який ми підготували спеціально для вас: томати, кукурудза, оливки, маслини, яйця, морква, цибуля, цукіні. Але це ще не все!
Що знадобиться:
- 70 грам капусти;
- 1 великий помідор;
- 1 маленька головка цибулі;
- 1 невелика морквина;
- 1 банку консервованого тунця;
- 30 грам кукурудзи;
- 5 маслин без кісточок;
- 1 куряче яйце;
- 75 мл оливкової олії;
- 30-40 мл яблучного оцту;
- 2-3 мл гострої гірчиці.
Послідовність дій:
Капустяне листя промити, дрібно нарізати. Викласти на блюдо.
Помідор вимити, зрізати плодоніжку, нарізати кубиками.
Цибуля очистити від шкірки, зрізати коріння і порізати соломкою.
Томати і цибулю рівномірно розкласти на блюді.
Моркву помити і почистити. Нарізати соломкою або натерти на тертці і викласти наступним шаром.
Яйце вимити й відварити, охолодити у воді, очистити і нарізати кубиками. Викласти на моркву.
Банку з тунцем відкрити, злити на друшляк.
Шматочки риби розібрати і укласти на яйця.
Кукурудзу злити на друшляк або сито, дати їй стекти і викласти наступним шаром.
Маслини нарізати шматочками і прикрасити салат.
Гірчицю змішати з оцтом і олією. Полити салат, можна приправити спеціями при необхідності.
З макаронами
Або іншими словами – з пастою (як скажуть в Європі). Такі оригінальні капустяні салати часто ситні і замінюють повноцінний обід, що включає в себе перше блюдо і закуску. Спробуйте, і можливо внесете в своє життя новий смак.
Що знадобиться:
- 100 грам макаронів;
- 90 грам тунця;
- 100 грам капусти;
- 1 яйце;
- 50 грам цибулі;
- 20 грам свіжої петрушки;
- 30 мл майонезу.
Приготування салату:
Макарони відварити в підсоленій воді до повної готовності. Після злити на друшляк і остудити.
Капусту дрібно порізати ножем.
Банку з рибою відкрити. Шматочки риби витягнути і розібрати на однакові шматки. Якщо знайдете кісточки – витягнути їх.
Яйце відварити, охолодити. Потім очистити від шкаралупи і нарізати соломкою.
Петрушку вимити і дрібно порубати.
З’єднати петрушку з рибою.
Цибулю очистити і нашаткувати.
У салатницю викласти готові макарони, всипати рибу з петрушкою, яйце і капусту.
Додати цибулю і сир. Добре перемішати і заправити салат.
Знову перемішати всі компоненти і подавати.
Салат з білокачанної капустою і тунцем – щось неймовірне. Здавалося б, що це продукти, які ніяк не можна поєднати і разом вони не гармоніюють. Але варто спробувати хоча б один з п’яти рецептів, і ви зрозумієте, що він сильно помилялися. Всі страви різні і неймовірно смачні. Їх варто спробувати.