Наближається ваш день народження. Це, звичайно, приємний свято: до вас приїдуть гості, будуть вітати, дарувати подарунки. Але їх треба чимось нагодувати. Причому смачно. Настав час вибрати рецепти салатів на день народження.
Гостей завжди хочеться приємно здивувати, приготувавши щось незвичайне. У мережі інтернет можна знайти салати на день народження рецепти з фото. Вибір дуже великий, але важливо знайти салати на день народження легкі, щоб на них пішло трохи часу. Полегшить ваше завдання , якщо ви знаєте смаки і уподобання своїх гостей, тоді вам буде неважко їх порадувати смачним салатом. До того ж, оскільки це, все-таки, ваше свято, вам потрібно вибрати те, що подобається і вам.
Цей салат прийшов до нас під назвою «Королівський», але царі нам якось ближче королів)). Загалом, ми поміняли назву.
Для приготування царського салату нам знадобиться:
— Кальмари свіжі
— Креветки (бажано великі)
— Крабові палички
— Яйця курячі
— Ікра лососева
— Цибуля ріпчаста (за бажанням).
Для початку розберемося з кальмарами. Ошпарим їх окропом – так чистити набагато швидше – і відваримо їх хвилин 7-8. Будьте уважні: якщо їх перетримати на вогні, вони стануть гумовими і зовсім не смачними. Поки кальмари остигають, яйця зваримо круто, відваримо креветки до готовності і почистимо. Тепер наріжемо кальмари, яйця, крабові палички, лук наріжемо дуже дрібно. Додамо креветки і червону ікру, акуратно перемішаємо. Салат готовий.
Багато гурманів дуже люблять салат «Мімоза». Цей рецепт спеціально для них.
Для салату «Мімоза» нам потрібні:
— Горбуша консервована
— Цибуля ріпчаста
— Картопля відварна
— Морква відварна
— Кукурудза консервована
— Яйця варені
Візьмемо глибоку красиву салатницю. Першим шаром викладаємо дрібно нарізану ріпчасту цибулю, змащуємо тонким шаром майонезу і не забуваємо посолити. Далі викладаємо натерту на тертці картоплю, солимо, змащуємо майонезом. Далі йде натерта морква + сіль + майонез. Потім розминаємо рибу, видаляємо кісточки, викладаємо на моркву. Зверху викладаємо невеликий шар кукурудзи, змащуємо майонезом. Далі натираємо яєчні білки + сіль + майонез. Зверху прикрашаємо натертими жовтками. Даємо настоятися близько години. Салат готовий.
«Цезар» люблять всі. Головне — його правильно приготувати.
Для салату «Цезар» нам знадобляться:
— Хліб білий
— Часник
— Рослинна олія
— Грудка куряча відварна
— Салат листовий (можна замінити пекінським)
— Помідори (краще черрі)
— Пармезан
Першим ділом зробимо часникові грінки. Наріжемо білий хліб кубиками 1Х1 см, натремо часник міткою на тертці, змішаємо з рослинним маслом. Змастимо часниковим маслом грінки і посушим в духовці.
Курку поділяємо на волокна, листовий салат порвемо або поріжемо (але не дуже дрібно), помідори черрі поріжемо на 4 частини. Додамо остиглі грінки. Акуратно перемішати з майонезом, зверху натремо пармезан. Подавати відразу ж, інакше грінки розмокнуть і смак загубиться.
Якщо ви приготуєте на день народження ці салати — ваші гості будуть задоволені.