Проста закуска — рулет з лаваша з крабовими паличками і плавленим сиром, яйцем, буде відмінно виглядати на святковому столі, залучаючи погляди запрошених гостей.
Про те, що лаваш чудово поєднується з різними інгредієнтами не знає лише той, хто живе в глибинці і не читає рецепти в журналах, книгах, кулінарних порталах.
Прісний хліб (лаваш) і сир — висококалорійні продукти. Тому готове блюдо вийде ситним. А це важливо, якщо ви запросили на торжество багато гостей.
Тонкий лаваш краще купити. З нього зручно готувати закусочний рулет, так як готовий продукт великого розміру. Але можна приготувати тонку пластину з тіста не виходячи з дому.
Замішуємо тісто з води, борошна з додаванням солі. Тонко розкачуємо його. Випікаємо коржі на сковороді.
Проста технологія приготування лаваша з смачною начинкою дозволить оперативно згорнути апетитні рулетики з гострим смаком. Гостринку додасть страві часник. З такою закускою під спиртні напої можна швидко розігріти апетит у запрошених гостей і домочадців, перед подачею основного гарячого блюда.
Крабовий рулет у нас виходить тришаровим. Один лист лаваша ми будемо накладати на інший, покроково змінюючи вид прошарку. Інгредієнти Порцій: – +
На порцію
Калорії: 211 ккал
Білки: 11.78 р
Жири: 7.49 р
Вуглеводи: 23.44 р
Кроки 45 хв. Відео-рецепт https://www.youtube.com/watch?v=XzzUZwrt5to
Відварюємо 4 яйця круто. Час варіння після закипання – 8-10 хвилин. Не забуваємо охолоджувати яйця в холодній воді.
Вірменську корж змащуємо тонким шаром майонезу.
Зверху розкладаємо дрібно нарізані крабові палички. Поверх начинки укладаємо другий лист лавашу.
До плавленому сиру додаємо роздавлений часник. Білу масу ретельно перемішуємо.
Отриманою сумішшю промазуємо другий шар і посипаємо твердим сиром, попередньо подрібнивши його в дрібну тертку.
Рівномірно викладаємо третій лист і змащуємо його майонезом.
У подрібнені яйця додаємо рубану зелень. Перемішуємо.
Зверху на третій аркуш, промазанный нежирним майонезом, рівномірно тонким шаром викладаємо вміст.
Скручуємо всі 3 лаваша з начинкою в один тугий рулет. Відправляємо його в холодильник на 1 годину, давши закуски час на охолодження і просочення.
Перед подачею на святковий стіл рулет розрізається на невеликі частини.
У будь-яку прошарок додатково можна додати дрібно нарізаний огірок.
Крабові палички з огірком, загорнуті в лаваші, додадуть яскравих фарб готовому блюду.
Блюдо, на якому будемо подавати страву, рекомендую прикрасити листям салату.
Тепер ви знаєте, як приготувати сирний рулет з крабовими паличками і часником. Вам в допомогу покрокове фото, відеорецепт, можливість роздрукувати рада по приготуванню на домашньому принтері.
Закусочка розходиться на ура, подобається як дітям, так і дорослим. Дарувати позитив просто! Приємного апетиту.