Любителям солодощів особливо сподобаються маленькі шоколадні тістечка – брауні. Свою назву вони отримали від англійського слова brown, яке перекладається як «коричневий». Ці американські десерти можуть відрізнятися по консистенції, а замість чорного шоколаду в них може використовуватися навіть білий.
Готувати їх будемо в маленьких силіконових формочках на парі. Така випічка виходить неймовірно ароматна, з насиченим шоколадним смаком.
20 mins
40 mins
1 година
150 гр вершкового масла
2 яйця
100 гр темного молочного шоколаду
1 столова ложка какао
150 гр борошна
150 гр цукру
чайна ложка розпушувача
У каструлі на плиті розтопити вершкове масло з шматочками шоколаду.
Змішати в тарілці какао, розпушувач і просіяне борошно.
Міксером збити яйця з цукром, а потім поступово додати суміш шоколаду і масла.
Потроху додати борошно. Тісто повинно мати густу консистенцію.
Силіконові формочки змастити олією і викласти в них тісто.
У чашу мультиварки налити 1 літр води, встановити лоток-пароварку, зверху розкласти формочки з тістом.
Включити режим «Варка на пару» на 40 хвилин.
По закінченні приготування тістечка можна витягти і розкласти на блюдо. Думаю, такий шоколадний десерт нікого не залишить байдужим!