Шарлотка (фр. Charlotte) — десерт-пиріг, традиційний для центрально-європейської кухні, походить із французької кухні або, за іншими джерелами, — з Англії.
Бісквітний пиріг з яблуками, традиційно званий на пострадянському просторі «шарлотка», шарлотки, як ви вже здогадалися, не є.
2 яйця
1 мультистакан цукру
м’якуш білого хліба
1-2 яблука твердих
кориця
20 грам маргарину
Змастити каструльку мультиварки марграином, покласти на дно нарізаний невеликими шматочками хліб.
Нарізати часточками яблука і посипати їх корицею, викласти в каструльку.
Збити яйця з цукром до утворення піни, залити отриманої сумішшю хліб і яблокми.
Випікати режимі «Випічка» 85 хвилин (65+20).
замість яблук в шарлотку можна використовувати інші фрукти.