Як приготувати курку запечену з яблуками і сиром

У наші дні не знайдеш такої людини, який би не любив запашну курочку, з рум’яною, хрусткою скоринкою, м’якою м’якоттю, запеченої в жаровій шафі.

М’ясо курки – це універсальний продукт харчування людини, страви з неї готують не тільки щодня, але і до будь-якого святкового банкету.

Зрозуміло, смачні страви неможливо назвати простими і легкими в приготуванні. Але є такі, які готуються дуже просто і легко, при цьому виходить дуже апетитними і впоратися з ними зможуть навіть недосвідчені кулінари. До таких страв належать і курка, запечена з яблуками і сиром. Звичайно, якщо ви володієте навичками швидко і добре видаляти кістки з сирої курки, тоді ви можете приготувати, запечену курку, яку можна буде легко розрізати на порційні шматочки. Але на превеликий жаль це не завжди виходить, тому курка, запечена в духовці з яблуками і сиром, розібраний на шматочки – це найкращий спосіб.

Так як приготувати в домашніх умовах курку з яблуками і сиром. Цей рецепт чудово підійде до столу на яке-небудь торжество.

За всіма правилами приготування різних страв з курки, найважливіше — це те, щоб птах була свіжою і розмороженої. Як вже описувалося вище, курка – це універсальний продукт, який можна поєднувати з різними крупами, овочами, запашними травами, молочною продукцією і навіть фруктами.

Необхідні інгредієнти

• курка – одна штука;
• ріпчаста цибуля – три головки;
• яблука – пів кілограма;
• помідори – 300 грам;
• соняшникова олія – сто грам;
• вершкове масло – сто грам;
• біле сухе вино – один стакан;
• панірувальні сухарі – дві великі ложки;
• голландський сир – 50 грам;
• сіль, перець – за смаком.

Покроковий рецепт

• Перший крок – готуємо тушку курки: натираємо сіллю, перцем, обсмажуємо на сковороді на олії, ділимо на порційні шматки і кладемо в чашку.
• Другий крок – готуємо помідори і яблука: помідори ошпарюємо окропом, знімаємо шкірку, яблука очищаємо.
• Третій крок – На деко викладаємо шматочки курки, на них кладемо нарізані тоненькими кружальцями помідори.
• Четвертий крок — На помідори викладаємо нарізаний півкільцями ріпчасту цибулю і очищені яблука.
• П’ятий крок – Посипаємо все тертим на тертці голландським сиром і панірувальними сухарями. Додаємо вершкове масло, поливаємо вином і відправляємо в розігріту духовку. Готуємо 60 хвилин. Курка запікається при температурі 220 градусів.

Готову, запечену курку з яблуками і сиром подаємо на стіл із смаженою картоплею, посипавши свіжою зеленню.

І насамкінець, якщо у вихідні дні, до вас вирішать прийти гості, а вам не зрозуміло, чим їх можна пригостити, то навіть не роздумуйте, діставайте з морозилки курку і запікайте її з яблуками і сиром. Вам не доведеться довго возитися з такою стравою, тому що вдома воно готується дуже швидко і легко, навіть якщо ви не володієте навичками кулінарії, воно вийде чудовий на смак. Таким блюдом ви зможете порадувати гостей, і вони підуть від вас ситими і задоволеними. До того ж запечена курка з яблуками і сиром стане оригінальною прикрасою столу. Фото готової страви та покрокового приготування можливо подивитися в даній статті.