Як приготувати пиріжки Бомбочки по покроковому рецептом з фото

Хочеться чогось смачного й оригінального? Приготуйте дивовижні пиріжки бомбочки по нашому простому покрокового рецептом з фото і відео-керівництвом.

Зміст

  • Базові рекомендації
      • Кухонна техніка:
      • Інгредієнти
  • Покроковий рецепт приготування пиріжків-бомбочек
      • Замішуємо тісто
      • Приготування начинки
      • Формування пиріжків
      • Обсмажування
  • Різні варіанти приготування і наповнення
  • Видеорецпт пиріжків-бомбочек

Пиріжки-бомбочки – це дуже цікаве блюдо, яке готується швидко, а втамовує голод на ура! Така їжа, приготована з домашніх продуктів, є дуже корисною і ситної. Пиріжки-бомбочки вражають своєю простотою. Приготувати їх зможе навіть той, хто ніколи не займався кулінарією. Сьогодні ви дізнаєтеся, що потрібно для цього прекрасного страви і як його можна швидко і просто приготувати.

Базові рекомендації

Кількість порцій: 20-25 пиріжків.
Час приготування: 60 хвилин.Кухонна техніка:

  • ємності для інгредієнтів;
  • каструля;
  • стакан для вирізання пиріжків;
  • качалка;
  • їдальня вилка;
  • ніж.

Інгредієнти

Для тіста:

  • борошно 3 склянки по 250 мл);
  • окріп (1 склянка);
  • рослинна олія (4 ст. л.);
  • цукор (1 ч. л.);
  • сіль (1 ч. л.).

Для начинки:

  • помідори (5 шт.);
  • бринза (200 г);
  • часник (2 зубчики);
  • зелень (за смаком).

Інгредієнти повинні бути вищої якості. Це стосується в першу чергу борошна та олії. Зверніть увагу, що бринза і овочі повинні бути свіжими.

Покроковий рецепт приготування пиріжків-бомбочек

Замішуємо тісто

  • У спеціально відведену ємність виливаємо окріп.
  • Додаємо до нього рослинне масло, цукор і сіль. Перемішуємо.
  • В отриману суміш висипаємо борошно і ретельно замішуємо тісто.
  • Готове тісто відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

    • Для самих початківців у сфері кулінарії також буде цікаво почитати про те, Як приготувати заварне тісто для пиріжків.

    Приготування начинки

  • Подрібнюємо часник.
  • Дрібно нарізаємо зелень.
  • Товчемо бринзу виделкою.
  • Змішуємо інгредієнти.
  • Нарізаємо помідори кружечками.

    • Формування пиріжків

  • Після 30 хвилин настоювання тесту його потрібно дістати, розділити на дві однакові частини.
  • Одну частину слід відкласти, а іншу розкачати в тонкий коло.
  • Потім слід викласти на розкатане тісто помідори. Відстань між помідорами має бути від трьох до п’яти сантиметрів.
  • Після цього слід викласти на помідори начинку.
  • Другий шматок тіста розкачати в тонкий коло і накрити їм наші помідори з начинкою.

    Важливо! Коло, який буде покривати начинку, обов’язково повинен бути більше того, що знаходиться під начинкою, щоб повністю накрити всі інгредієнти.
  • За цим слід взяти в руки стакан і вирізати пиріжки по контуру кожного помідора.

    • Обсмажування

  • Візьміть каструлю, налийте туди рослинне масло і дайте йому нагрітися. Важливо! Масло повинне покривати пиріжки приблизно до середини.
  • Можете викладати пиріжки в каструлю і смажити до появи золотистої скоринки, накривши кришкою.
  • Як тільки з’являється золотава скоринка, можна з упевненістю діставати ваші бомбочки і викладати на тарілку.

    • Ось і все готово! Залишилося тільки оформити подачу і насолоджуватися неповторним смаком пиріжків бомбочек з помідорами.

    Таке блюдо краще всього подавати з будь-якими напоями. Але також ці пиріжки будуть відмінним доповненням до основного блюда. Вони відмінно вписуються в будь-смакову гаму. Саме тому багато домогосподарки віддають їм перевагу вже багато років. Крім цього, пиріжки-бомбочки можна подавати і як повноцінне блюдо.

    Різні варіанти приготування і наповнення

    Пиріжки, як багатьом відомо, можуть бути приготовлені не тільки з різноманітною начинкою, але і абсолютно за різною методикою. Від цього змінюється смак і структура самого блюда. Але найголовніше – є особливі варіанти приготування пиріжків-бомбочек, які значно скорочують час процесу готування страви.

    Таким варіантом готування можна назвати приготування пиріжків на сковороді. Це дозволяє витратити мінімум сил і часу, а отримати ще більш смачні і незвичайні пиріжки. Також слід згадати і про те, що пиріжки-бомбочки можуть бути приготовлені не тільки в каструлі на олії в сковороді. Вони можуть бути приготовані в духовці!

    Такий варіант допомагає зберегти корисні мікроелементи, які містяться в інгредієнтах, використаних для приготування. Єдиний мінус приготування в духовці – це займає трохи більше часу, ніж інші способи.

    Універсальність пиріжків-бомбочек ховається в тому, що вони можуть бути подані як два різних страви. По-перше, вони можуть бути наповнені солодкою начинкою, наприклад ягодами. Тоді страва буде вважатися десертом, а якщо використовувати м’ясо або овочі як начинку, то пиріжки стають повноцінним стравою першої подачі.

    Якщо вас зацікавила наповнення пиріжків з різними начинками, тоді корисно буде для вас почитати, як приготувати пиріжки з капустою або ж смажені пиріжки з м’ясом. Для тих, хто вже давно знайомий з такою стравою, радимо ознайомитися з рецептом тіста для пиріжків на кефірі. Завдяки використанню кефіру пиріжки отримують непередаваний смак і чудову структуру!

    Видеорецпт пиріжків-бомбочек

    Для того щоб прискорити і спростити процес приготування таких пиріжків, ви можете подивитися дане відео. Наочне керівництво по даній страві допоможе вам уникнути конфузів в процесі приготування і значно прискорити. Також в цьому відео ви зможете знайти кілька корисних порад з приготування пиріжків-бомбочек, що дозволить вам краще засвоїти і випробувати на практиці нові навички в сфері кулінарії.

    Запрошуємо вас взяти участь в створенні нових або доповнення вже існуючих рецептів! Якщо ви володієте унікальним рецептом приготування будь-якого блюда, ви без особливих зусиль можете поділитися ним. І звичайно ж, не забудьте поділитися враженнями від рецепту і приготування пиріжків бомбочек. Сподобалися вам ці симпатичні вони?
    Поділитися
    Опубліковано
    admin
    8 років тому назад