Зміст
Хто не знає, що таке перцівка? Відмінна горілка м’якого коричневого відтінку з 2-3 плаваючими в пляшці стручки пекучого перцю – шанований багатьма міцний спиртний напій. Цінують напій тільки за смакові характеристики, а й за лікувальні властивості.
Перцівка – перший засіб від простуди, що починається і не тільки. Зробити в домашніх умовах
Горілка з перцем, що продається в магазинах, придатна виключно для застілля з міцними напоями. В інших цілях використовувати її небажано, оскільки найчастіше її роблять не за класичним рецептом, а на основі штучних ароматизаторів та смакових добавок.
І навіть якщо алкоголь належить просто випити з друзями, краще зробити настоянку на червоному перці самостійно, в домашніх умовах. Головне, придбати якісну горілку, використовувати розведений в правильних пропорціях спирт або високоякісний самогон.
Приготувати перцеву настоянку просто. Рецепт нескладний, легко запам’ятовується. Алкогольної основою може служити горілка або очищений дистилят подвійної перегонки. Мед краще брати квітковий або гречаний – він майже не випадає в осад і додає м’якість смаку напою.
Необхідні інгредієнти:
Технологія приготування:
Використані в рецепті сухі інгредієнти не потрібно викидати. Їх заливають новою порцією алкоголю, додають мед і повторно настоюють 7 днів.
Перше правило: охолоджувати настоянку з червоного перцю перед вживанням не потрібно. На відміну від інших різновидів горілки, відчути букет смаків перцівки з медом повною мірою можна, якщо вона постоїть деякий час при кімнатній температурі.
Друге правило: до перцовке подають гарячі закуски. Ідеально підходять м’ясні, картопляні, грибні теплі салати.
Третє правило: спиртова настоянка на червоному перці підвищує апетит, зігріває в холод, служить профілактичним засобом від сезонних вірусних простудних захворювань. Проте вживати її потрібно в міру, не перевищуючи рекомендованого обсягу – 50-150 мл в день.
Четверте правило: смак напою досить гострий, пекучий. Пити потрібно обережно. Людям з проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту, страждають захворюваннями печінки, серця від вживання приготовленої в домашніх умовах перцівки краще взагалі утриматися.
Щоб зробити вдома уходовые косметичні засоби, можна купити аптечну настоянку пекучого перцю.
Настоянки червоного перцю на спирту є чудовим дезинфікуючим, знежирюючим, загоюючим засобом. Їх можна застосовувати для омолодження, очищення шкіри, обробляти дрібні порізи, ранки, ранки, застосовувати в боротьбі з прищами, комедонами, хворобою акне.
У списку корисних властивостей спиртової перцевої настоянки входить здатність спалювати жири. Тому кошти на її основі в косметології часто застосовують для боротьби з целюлітом. Для схуднення препарат в розбавленому вигляді приймають всередину.
Увага! Проводити в домашніх умовах уходовые процедури і тим більше приймати засіб перорально для того, щоб скинути зайву вагу, необхідно тільки після консультації з лікарем-косметологом. При неправильному використанні, перевищенні пропорцій в рецептах приготування косметичних засобів, є ризик отримати ефект «від зворотного» – принести не користь, а завдати шкоди організму.
Настоянка червоного перцю, приготована за класичним рецептом, може бути застосована у складі масок для оздоровлення ослаблених волосся і як растирки при невралгічних, суглобових болів.
Щоб зробити еліксир, готують:
Воду кип’ятять. Сушену і свіжу кропиву подрібнюють, кладуть в скляну ємність, заливають окропом. Наполягають на паровій бані 40 хвилин, остуджують.
Перець дрібно-дрібно ріжуть, висипають в остиглий кропив’яний відвар. Додають масло іланг-ілангу для аромату. Суміш нагрівають на водяній бані, зменшують вогонь. Ємність з настоєм закривають кришкою, залишають настоюватися на бані протягом 3 годин.
У готовому, остиглому до комфортної температури настої змочують ватний тампон. Акуратно наносять засіб на шкіру голови з проділах у волоссі. Пасма накривають поліетиленом, зверху обгортають голову махровим рушником.
Через півгодини маску змивають прохолодною водою, закинувши голову назад, щоб обпалюючий настій не потрапив в очі. Щоб пом’якшити дію перцевого складу, у шкіру втирають збитий в піну яєчний білок. Через 5 хвилин волосся знову промивають водою.
Такі процедури стимулюють місцевий кровообіг, підвищують приплив крові до волосяних фолікулів. В результаті регулярного застосування перцевого настою з кропивою волосся стають сильнішими, перестають випадати, стають блискучим, шовковистим.