Зміст

  • Рецепт домашньої перцівки з медом
  • Як правильно пити перцівку?
  • Використання настоянки у косметології
  • Рецепт косметичної настоянки на перці

Хто не знає, що таке перцівка? Відмінна горілка м’якого коричневого відтінку з 2-3 плаваючими в пляшці стручки пекучого перцю – шанований багатьма міцний спиртний напій. Цінують напій тільки за смакові характеристики, а й за лікувальні властивості.

Перцівка – перший засіб від простуди, що починається і не тільки. Зробити в домашніх умовах перцеву настоянку на горілці або спирті про запас варто для того, щоб використовувати її в кулінарії, для зовнішнього та внутрішнього застосування при лікуванні різних недуг, для догляду за ослабленим волоссям.

Горілка з перцем, що продається в магазинах, придатна виключно для застілля з міцними напоями. В інших цілях використовувати її небажано, оскільки найчастіше її роблять не за класичним рецептом, а на основі штучних ароматизаторів та смакових добавок.

І навіть якщо алкоголь належить просто випити з друзями, краще зробити настоянку на червоному перці самостійно, в домашніх умовах. Головне, придбати якісну горілку, використовувати розведений в правильних пропорціях спирт або високоякісний самогон.

Рецепт домашньої перцівки з медом

Приготувати перцеву настоянку просто. Рецепт нескладний, легко запам’ятовується. Алкогольної основою може служити горілка або очищений дистилят подвійної перегонки. Мед краще брати квітковий або гречаний – він майже не випадає в осад і додає м’якість смаку напою.

Необхідні інгредієнти:

  • Перець червоний – 2 стручки.
  • Горілка (самогон) – 1 л.
  • Чорний перець (горошини) – 8-14 шт.
  • Мед – 6 ст. л.
  • Гвоздика – 6 бутонів.

Технологія приготування:

  • Розвести мед у невеликій кількості холодної води.
  • Влити у скляну банку, покласти туди ж стручки червоного перцю, гвоздику, висипати горошини чорного перцю.
  • Залити горілкою.
  • Закрити кришкою, гарненько струснути.
  • Настоювати 5 днів у темному місці при кімнатній температурі. У перші 3 дні настоянку збовтувати, далі просто відстоювати.
  • Після закінчення визначеного строку напій процідити через полотняну тканину, розлити по пляшках.

    • Використані в рецепті сухі інгредієнти не потрібно викидати. Їх заливають новою порцією алкоголю, додають мед і повторно настоюють 7 днів.

    Як правильно пити перцівку?

    Перше правило: охолоджувати настоянку з червоного перцю перед вживанням не потрібно. На відміну від інших різновидів горілки, відчути букет смаків перцівки з медом повною мірою можна, якщо вона постоїть деякий час при кімнатній температурі.

    Друге правило: до перцовке подають гарячі закуски. Ідеально підходять м’ясні, картопляні, грибні теплі салати.

    Третє правило: спиртова настоянка на червоному перці підвищує апетит, зігріває в холод, служить профілактичним засобом від сезонних вірусних простудних захворювань. Проте вживати її потрібно в міру, не перевищуючи рекомендованого обсягу – 50-150 мл в день.

    Четверте правило: смак напою досить гострий, пекучий. Пити потрібно обережно. Людям з проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту, страждають захворюваннями печінки, серця від вживання приготовленої в домашніх умовах перцівки краще взагалі утриматися.

    Використання настоянки у косметології

    Щоб зробити вдома уходовые косметичні засоби, можна купити аптечну настоянку пекучого перцю. Застосовувати препарат у виготовленні масок, суспензій, розчинів для догляду за волоссям, нігтями. Кошти, складені за рецептами на основі перцевої настоянки, стимулюють ріст волосся, зупиняють їх випадання, зміцнюють нігтьову пластину, кутикулу.

    Настоянки червоного перцю на спирту є чудовим дезинфікуючим, знежирюючим, загоюючим засобом. Їх можна застосовувати для омолодження, очищення шкіри, обробляти дрібні порізи, ранки, ранки, застосовувати в боротьбі з прищами, комедонами, хворобою акне.

    У списку корисних властивостей спиртової перцевої настоянки входить здатність спалювати жири. Тому кошти на її основі в косметології часто застосовують для боротьби з целюлітом. Для схуднення препарат в розбавленому вигляді приймають всередину.

    Увага! Проводити в домашніх умовах уходовые процедури і тим більше приймати засіб перорально для того, щоб скинути зайву вагу, необхідно тільки після консультації з лікарем-косметологом. При неправильному використанні, перевищенні пропорцій в рецептах приготування косметичних засобів, є ризик отримати ефект «від зворотного» – принести не користь, а завдати шкоди організму.

    Рецепт косметичної настоянки на перці

    Настоянка червоного перцю, приготована за класичним рецептом, може бути застосована у складі масок для оздоровлення ослаблених волосся і як растирки при невралгічних, суглобових болів.

    Щоб зробити еліксир, готують:

    • Пекучий перець – 1 стручок.
    • Кропива сушена – 1 ст. л.
    • Листя кропиви зеленої – 2 ст. л.
    • Вода кип’ячена або дистильована вода – 100 мл
    • Ефірне масло іланг-ілангу – 2 краплі.

    Воду кип’ятять. Сушену і свіжу кропиву подрібнюють, кладуть в скляну ємність, заливають окропом. Наполягають на паровій бані 40 хвилин, остуджують.

    Перець дрібно-дрібно ріжуть, висипають в остиглий кропив’яний відвар. Додають масло іланг-ілангу для аромату. Суміш нагрівають на водяній бані, зменшують вогонь. Ємність з настоєм закривають кришкою, залишають настоюватися на бані протягом 3 годин.

    У готовому, остиглому до комфортної температури настої змочують ватний тампон. Акуратно наносять засіб на шкіру голови з проділах у волоссі. Пасма накривають поліетиленом, зверху обгортають голову махровим рушником.

    Через півгодини маску змивають прохолодною водою, закинувши голову назад, щоб обпалюючий настій не потрапив в очі. Щоб пом’якшити дію перцевого складу, у шкіру втирають збитий в піну яєчний білок. Через 5 хвилин волосся знову промивають водою.

    Такі процедури стимулюють місцевий кровообіг, підвищують приплив крові до волосяних фолікулів. В результаті регулярного застосування перцевого настою з кропивою волосся стають сильнішими, перестають випадати, стають блискучим, шовковистим.