Кращий рецепти приготування яєчні в хлібі: на сковороді в духовці, мікрохвильовій печі або мультиварці. Як вибрати інгредієнти і з чим їсти таку яєчню.
Зміст
- Рецепт яєчні у хлібі на сковороді
-
- Необхідні інгредієнти
- Як підібрати інгредієнти
- Послідовність приготування
- Відеорецепт приготування
- Яєчня в житньому хлібі з беконом
-
- Необхідні інгредієнти
- Послідовність приготування
- Яєчня в хлібі з сиром і ковбасою
-
- Необхідні інгредієнти
- Послідовність приготування
- Яєчня в хлібі в духовці
-
- Необхідні інгредієнти
- Послідовність приготування
- Яєчня в хлібі в мікрохвильовці
-
- Необхідні інгредієнти
- Послідовність приготування
- Яєчня в хлібі в мультиварці
-
- Необхідні інгредієнти
- Послідовність приготування
- Добрі поради
Яєчня – універсальний сніданок. Щоб урізноманітнити і зробити незвичайним, можна приготувати яєчню в хлібі. Мої рідні дуже люблять, коли я готую цю страву. Така яєчня виходить смачною і вимагає мінімум витрат часу.
Рецепт яєчні у хлібі на сковороді
Час приготування: 15 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Кухонний інвентар: сковорода.Необхідні інгредієнти
- яйця – 4 штуки;
- хліб для тостів – 4 скибочки;
- масло вершкове – 30 грам;
- олію соняшникову – 15 мілілітрів;
- сіль.
Як підібрати інгредієнти
- Хліб краще всього брати вчорашній.
- Масло повинно бути 82,5 % жирності.
Послідовність приготування
Робимо отвір в хлібі з допомогою вирубки для печива.
Розтоплюємо на сковороді масло і додаємо соняшникова.
Викладаємо на сковороду хліб і смажимо до зарум’янювання.
Перевертаємо на інший бік і вбиваємо яйця.
Притрушиваем сіллю і смажимо до готовності.
Яєчню в хлібі подають з:
- овочевими салатами і нарізками;
- вівсяною кашею;
- шматочками шинки або бекону.
Відеорецепт приготування
Дивіться детальний відео про приготуванні яєчні в хлібі.
Яєчня в житньому хлібі з беконом
Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Кухонний інвентар: вирубка, сковорода.Необхідні інгредієнти
- яйця – 4 штуки;
- хліб житній – 4 шматочка;
Послідовність приготування
Робимо в кожному шматочку отвір за допомогою вирубки.
На сковороду викладаємо шматочки бекону і обсмажуємо 2-3 хвилини.
Бекон викладаємо на тарілку.
На сковороду викладаємо хліб і обсмажуємо з одного боку до підрум’янення.
Перевертаємо на інший сторін хліб і вбиваємо в отвір яйце.
Присипаємо сіллю яйця.
Подаємо яєчню в хлібі з шматочками бекону.
Яєчня в хлібі з сиром і ковбасою
Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Кухонний інвентар: вирубка, терка, сковорода.Необхідні інгредієнти
- яйця – 4 штуки;
- хліб – 4 скибки;
- сир – 100 грам;
- ковбаса – 140 грам;
- часник – 4 зубки;
- масло вершкове – 40 грам;
- олія соняшникова 20 мл;
- сіль.
Послідовність приготування
Часник дрібно ріжемо з допомогою ножа.
Ковбасу ріжемо дрібними кубиками.
Змішуємо часник з ковбасою.
На дрібній тертці натираємо сир.
Обсмажуємо на соняшниковій олії ковбасу з часником. Викладаємо в тарілку.
В шматочках хліба робимо отвори з допомогою вирубки.
На сковороді розтоплюємо масло вершкове і викладаємо хліб.
Обсмажуємо до підрум’янення з одного боку.
Перевертаємо хліб і викладаємо ковбасу з часником в середину кожного шматочка.
Розбиваємо яйця на хліб.
Притрушиваем кожен шматочок тертим сиром.
Обсмажуємо до готовності.
Яєчня в хлібі в духовці
Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Кухонний інвентар: вирубка, сковорода.Необхідні інгредієнти
- яйця – 4 штуки;
- хліб для тостів – 4 шматочка;
- вода – 6 столових ложок;
- сметана – 4 столові ложки;
- борошно – 2 чайні ложки;
- масло вершкове – 50 грам;
- сіль, італійські трави.
Послідовність приготування
На сковороді розтоплюємо масло і додаємо борошно.
Викладаємо сметану і перемішуємо.
Всипаємо італійські трави і сіль.
Готуємо до загустіння.
В шматочках хліба з допомогою вирубки робимо отвори.
Вливаємо в сковороду воду і перемішуємо.
Викладаємо шматочки хліба і вбиваємо в кожен по яйцю.
Відправляємо сковороду в духовку (190 градусів; 20 хвилин).
Яєчня в хлібі в мікрохвильовці
Час приготування: 20 хвилин.
Кількість порцій: 2.
Кухонний інвентар: мікрохвильовка.Необхідні інгредієнти
- булочки для гамбургерів – 2 штуки;
- яйця – 2 штуки;
- кріп – 5 гілочок;
Послідовність приготування
Зрізаємо у булочки верхівку.
М’якуш виймаємо руками або за допомогою чайної ложки.
Кріп дрібно ріжемо, сир тремо на дрібній тертці.
Вбиваємо в булочки по яйцю.
Посипаємо сіллю і зеленню.
Притрушиваем сиром.
Відправляємо в мікрохвильову піч (800 Вт; 5 хвилин).
Яєчня в хлібі в мультиварці
Час приготування: 45 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Кухонний інвентар: сковорода, мультиварка.Необхідні інгредієнти
- яйця – 4 штуки;
- хліб – 4 шматочка;
- гриби – 300 грам;
- соняшникова олія – 40 мілілітрів;
- сіль.
Послідовність приготування
Дрібно ріжемо печериці і обсмажуємо на сковороді протягом 25 хвилин.
У кожному шматочку хліба з допомогою вирубки робимо отвори.
На мультиварці вмикаємо опцію «Випічка».
Наливаємо трохи олії і обсмажуємо хліб з одного боку.
Викладаємо в середину кожного шматочка гриби і вбиваємо яйця.
Готуємо протягом 10-15 хвилин.
Добрі поради
- Найкраще смажити хліб на вершковому маслі, щоб з’явилася апетитна скориночка.
- Вирубки для печива можна брати будь-якої форми. Це допоможе зробити блюдо оригінальним.
Якщо вам не до смаку жирні страви, які можна приготувати Омлет з помідорами. Щоб зробити омлет повноцінним сніданком, можна додати до нього сир і вийде омлет з сиром .
Для тих, хто хоче порадувати себе і близьких справжнім французьким сніданком, потрібно обов’язково звернути увагу на цей рецепт Омлет паровий . Коли потрібно заощадити час на приготуванні сніданку, виручить Омлет в мікрохвильовці .
Друзі, діліться в коментарях своїми варіантами приготування яєчні в хлібі.