Спробуйте наш рецепт варення з груші! Він простий, не вимагає використання дорогих інгредієнтів, а саме варення виходить неймовірно ароматним і смачним…
Зміст
- Вибираємо інгредієнти для варення з груш
- Приготування грушевого варення на зиму
- З чим їсти грушеве варення
Я перепробувала безліч варіантів приготування грушевого варення, але рецепт бабусі залишається найулюбленішим. Він простий, не вимагає використання дорогих інгредієнтів, а саме варення виходить неймовірно ароматним і смачним.
Вибираємо інгредієнти для варення з груш
Для варення потрібно 1 кілограм стиглих, але міцних груш. Залежалися або підбиті плоди відкладайте в сторону, щоб використовувати їх для чогось іншого. Також не уникайте таких примірників.
Існує дві думки про сорти груш для варення. Деякі господині вважають, що сорт не так важливий, головне – стан самих плодів. Інші, навпаки, віддають перевагу осінніх сортів з досить щільною м’якоттю, таким як дюшес або лимонки.
Приготування грушевого варення на зиму
Інгредієнти:
- 1 кг груш;
- половина стиглого і соковитого лимона;
- 0,6 кг цукру;
- 0,5 літра чистої води.
Як готувати варення з груш
Готове варення можна зберігати протягом 2-3 років в прохолодному місці. Єдина умова – не піддавати готовий продукт різких перепадів температури. Дайте банках з варенням охолонути, і тільки після цього переносите їх в підвал або комору.
З чим їсти грушеве варення
Витративши трохи часу на приготування варення з запечених груш, ви зможете насолоджуватися ароматом плодів протягом усього року.