Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)
Страви з фаршу в мультиварці досить поживні, смачні і недорогі. Можна готувати будь-м’ясний фарш в мультиварці. У яловичому фарші, наприклад, знаходиться велика кількість мінеральних складових і білка. А це життєво необхідно для здоров’я будь-якого організму.
Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі рецепт приготування страви з Азії – фарш з овочами в мультиварка Philips. Приготування фаршу в мультиварці займе не більше 40 хвилин. Отже, почнемо.
Інгредієнти для страви «Яловичий фарш в мультиварці з овочами»:
- – фарш яловичий – 600 г;
- – корінь свіжого імбиру – 2 см;
- – цибуля – 1 шт.;
- – часник – 2 зубчики;
- – шампіньйони – 250 г;
- – лимонний сік – 1 ст. л.;
- – червоний солодкий перець – 1 шт.;
- – кунжутне масло – 2 ст. л.;
- – витриманий херес – 2 ст. л.;
- – соєвий соус – 2 ст. л.;
- – чорний мелений перець.
Як приготувати фарш в мультиварці з овочами:
Очистимо ріпчасту цибулю наріжемо його на чотири частини. Потім смужками.
Очистимо, вимиємо і подрібнити часник і корінь імбиру.
Очистимо солодкий перець, вимиємо і наріжемо кубиками зі стороною в 1 див.
Очистимо печериці, наріжемо їх скибочками і змішаємо з лимонним соком.
Розігріємо в ємності для приготування їжі в мультиварці оливкова олія – 2 ст. л. у режимі «смажити». Покладемо в ємність цибулю і часник з імбиром. Прожарим їх, злегка помішуючи дерев’яною лопаткою або силіконової ложкою.
Потім туди ж додамо м’ясний фарш і, помішуючи, смажимо до тих пір, поки фарш не стане розсипчастим.
Посолити, поперчити і перекладемо в окрему ємність.
Потім увіллємо в ємність мультиварки кунжутне масло з насінням кунжуту і розігріємо її в режимі «смажити».
Викладемо поверх кунжуту печериці і солодкий перець і обсмажимо їх всіх в режимі «смажити» близько 4 хвилин.
Потім додамо ще спеції за бажанням.
Змішаємо наші заздалегідь приготовані овочі з смаженою фаршем, додамо туди «Херес» і соєвий соус. Тушкуємо ще 5 хвилин. Поперчимо.
Залишки цього недоеденного страви завжди можна змішати з помідорами у власному соку або нарізаними кубиками томатами і на наступний день подати їх як соус до спагетті.
Приємного апетиту!
Рецепт «Яловичий фарш в мультиварці з овочами» підготувала arivederchy