Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Страви з фаршу в мультиварці досить поживні, смачні і недорогі. Можна готувати будь-м’ясний фарш в мультиварці. У яловичому фарші, наприклад, знаходиться велика кількість мінеральних складових і білка. А це життєво необхідно для здоров’я будь-якого організму.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі рецепт приготування страви з Азії – фарш з овочами в мультиварка Philips. Приготування фаршу в мультиварці займе не більше 40 хвилин. Отже, почнемо.

Інгредієнти для страви «Яловичий фарш в мультиварці з овочами»:

  • – фарш яловичий – 600 г;
  • – корінь свіжого імбиру – 2 см;
  • – цибуля – 1 шт.;
  • – часник – 2 зубчики;
  • – шампіньйони – 250 г;
  • – лимонний сік – 1 ст. л.;
  • – червоний солодкий перець – 1 шт.;
  • – кунжутне масло – 2 ст. л.;
  • – витриманий херес – 2 ст. л.;
  • – соєвий соус – 2 ст. л.;
  • – чорний мелений перець.

Як приготувати фарш в мультиварці з овочами:

Очистимо ріпчасту цибулю наріжемо його на чотири частини. Потім смужками.

Очистимо, вимиємо і подрібнити часник і корінь імбиру.

Очистимо солодкий перець, вимиємо і наріжемо кубиками зі стороною в 1 див.

Очистимо печериці, наріжемо їх скибочками і змішаємо з лимонним соком.

Розігріємо в ємності для приготування їжі в мультиварці оливкова олія – 2 ст. л. у режимі «смажити». Покладемо в ємність цибулю і часник з імбиром. Прожарим їх, злегка помішуючи дерев’яною лопаткою або силіконової ложкою.

Потім туди ж додамо м’ясний фарш і, помішуючи, смажимо до тих пір, поки фарш не стане розсипчастим.

Посолити, поперчити і перекладемо в окрему ємність.

Потім увіллємо в ємність мультиварки кунжутне масло з насінням кунжуту і розігріємо її в режимі «смажити».

Викладемо поверх кунжуту печериці і солодкий перець і обсмажимо їх всіх в режимі «смажити» близько 4 хвилин.

Потім додамо ще спеції за бажанням.

Змішаємо наші заздалегідь приготовані овочі з смаженою фаршем, додамо туди «Херес» і соєвий соус. Тушкуємо ще 5 хвилин. Поперчимо.

Залишки цього недоеденного страви завжди можна змішати з помідорами у власному соку або нарізаними кубиками томатами і на наступний день подати їх як соус до спагетті.

Приємного апетиту!

Рецепт «Яловичий фарш в мультиварці з овочами» підготувала arivederchy