Закуска азіатські рулети: як смачно приготувати вдома

Найкраще в домашніх умовах захоплюватися стравами, вірніше усіма стравами, де використовується тісто. Безпрограшний варіант. Виходить майже завжди, а якщо навіть не вийде щось, що можна представити справу так і придуманих. Хочете дізнатися найпростіший рецепт приготування шикарного страви під назвою закуска азіатські рулети? Як приготувати розповість цей покроковий рецепт, а на фото буде видно, що в ідеалі має вийти на виході. Отже, готуємо вдома. Причому, не як-то так, а з задоволенням.

Для початку запасемося потрібними продуктами. Хоча, рецепт настільки простий, що скоріше за все всі потрібні складові страви опиняться в холодильнику і потреба бігти в магазин відвалиться сама по собі. Ну, якщо тільки за тестом.

Інгредієнти

  • Тісто листкове дріжджове – 1 упаковка (5 шарів)
  • Морква – 1 штука
  • Цибуля – 1 штука
  • Кабачок – 200 грам
  • Сир – 100 грам
  • Помідори – 2 штуки
  • Олія соняшникова – половина склянки
  • Сіль – ? чайної ложки
  • Перець червоний – 1/3 чайної ложки
  • Перець чорний – 1 / 3 чайної ложки

Спосіб приготування

Як приготувати, зараз розповім. Для початку розморозимо упаковку тесту.

  • Розділити тісто на пласти і розкласти їх на присипаній борошном дошці, щоб уникнути злипання їх у загальний ком.
  • Моркву промити, звільнити від шкірки і нарізати брусочками. Тонкими, бажано.
  • Цибулю почистити і накромсать півкільцями.

  • Сир також настругати брусками.
  • Кабачок очистити від шкірки і порізати прямокутниками. Не мельчите овочі в кашу, але і великі шматки також не підійдуть, тому золота середина — ріжемо двухсантиметровыми брусочками товщиною приблизно півсантиметра. Швидше просмажаться.
  • Помідор також помити і нарізати.
  • На сковорідку налити три столових ложки рослинного масла і підсмажити на ньому овочі.
  • Як тільки овочі трохи подувянут, додати сир і прожарити ще трішки, до розчинення сирних брусків в загальній масі.

  • Суміш трохи присолити і посипати перцем.
  • Начинка готова, її потрібно трохи остудити. А поки вона остигає, займемося тестом.
  • Розкотимо кожен пласт до товщини приблизно три міліметри.
  • Викладаємо трохи начинки на край тіста і загортаємо рулет.

  • Краї защипуємо.

  • Сковорідка тим часом розігрівається і на неї наливається масло.
  • Готові рулети викладаємо в гаряче масло, вниз защипанным місцем і обидві сторони рулету обсмажуємо.
  • Вогонь тримати середнім, у випадку з сильним вогнем ризикуєте отримати прожарені зверху і сирі всередині виробу.
  • Рулети викласти на тарілку, трохи остудити і порізати на частини.

Є азіатські рулети можна як в гарячому стані, так і вже остиглими і нарізаними шматочками. Приємного апетиту!

 

Поділитися
Опубліковано
admin