Цариця осіннього столу – це, звичайно, гарбуз. Яскравий помаранчевий колір її дарує нам чудовий настрій і підвищує апетит. Лікарі призначають її при ожирінні, тому що гарбуз прискорює обмін речовин. Також вона допомагає і при порушенні роботи серця і нирок, при набряках під час вагітності та інших недугах. З гарбуза можна приготувати багато страв, але хотілося б зупинити вашу увагу на цьому чудовому рецепті. В результаті приготування виходить дуже смачний, корисний і ароматний десерт з гарбуза. Рецепт досить простий, тому впорається навіть починаюча господиня.
15 mins
1 година 20 mins
1 година 35 mins
500 грам гарбуза
200 грам кураги
100 грам горіхів
2 яйця
50 грам масла вершкового
50 грамів манної крупи
2 столових ложки цукрового піску
сіль
Гарбуз зачистіть від шкірки, наріжте кубиками і засипте цукром. Відкладіть в сторону гарбуз, поки та не пустить сік. Коли гарбуз пустить сік, то поставте її в мультиварку на режим “Гасіння” на 40 хвилин.
Курагу бажано було замочити заздалегідь в кип’яченій воді, але якщо ви цього не зробили нічого страшного. Проваріть її трохи на плиті, потім остудіть і подрібніть.
Змішайте підготовлену гарбуз з яйцями, додати курагу, горіхи і манну крупу. Виставте режим «Випічка». Час приготування-40 хвилин.
Після сигналу таймера мультиварки запіканку викладіть на плоске блюдо і розрізати на порційні шматки.
Смачний і ароматний десерт з гарбуза при подачі можете посипати цукровою пудрою і подрібненими горіхами. Таким дивним і корисним десертом не соромно зустрічати гостей.