Зміст

  • Загальні вимоги до виготовлення
  • Рецепти приготування для пиття
  • Рецепти приготування для косметичних цілей
  • Рецепти приготування для лікувальних цілей

Загальні вимоги до виготовлення

  • Для виготовлення треба використовувати чистий або розведений водою спирт, горілку чи самогон;
  • Тара, в якій ви будете робити, і зберігати готовий продукт має бути з непрозорого скла з кришкою, що щільно закривається;
  • Для того щоб робити настоянки правильно і вищої якості, необхідно дотримуватися всі вимоги і слідувати рецептом.

Рецепти приготування для пиття

Вишнева

  • 60° алкоголь — ? л.;
  • 300 р. вишні;

Ягоди вишні помити і вийняти кісточки. Помістити їх в скляну банку і наповнити її спиртом. Щільно закрити кришкою і залишити на 30 днів у темному прохолодному місці. Готовий напій розбавити водним розчином до 40°-45°. Для того, щоб зробити його терпче – додайте трохи цукру. На виході виходить напій з терпким солодкуватим смаком вишні.

Лимонна

  • 2 лимона;
  • 70° алкоголь – 700 мл;
  • листя м’яти;
  • вода для розведення;

Лимони ретельно промити під гарячою проточною водою, висушити. У 3-літрову скляну банку налити алкоголь. Лимони з одного боку проткнути голкою з ниткою наскрізь. Повісити їх всередину банки так, щоб лимони не контактували з рідиною. Покласти в банку кілька листочків м’яти. Добре закупорити і поставити в темне місце на 30 днів. Коли напій буде готовий, розбавити його водою до 45°. Протримати при звичайній температурі 2-3 дні і можна вживати. На виході виходить м’яке питво з чіткими нотами лимона і м’яти.

Яблучна

  • 1-1,5 кг стиглих яблук;
  • 75° спирт – 1 л.;
  • 200-300 г. цукру (за смаком);
  • 500 мл води.

Яблука помити і дрібно порізати. В 3х літрову скляну тару щільно укласти шматочки яблук, вилити туди алкоголь. Закупорити. Перенести в темне прохолодне місце на 2-3 тижні. Через 14 днів дістати, очистити через марлю. Розбавити до 40° — 50°. За смаком у настоянку можна додати цукор або цукровий сироп. Для того щоб його зробити треба 200 р. цукру всипати в 500 мл води і закип’ятити.

Брусничная

  • 1 кг брусниці (краще свіжої, але і морожена підійде);
  • 60° алкоголь – 2л.;
  • вода для розведення.

Для приготування «брусничної» настоянки треба зробити такі дії. У трилітрову банку всипати брусницю, перелити її спиртом. Щільно закупорити. Прибрати на 1 місяць у темне прохолодне місце. Через місяць дістати, розвести до потрібної фортеці. На виході виходить терпкий напій з кислинкою.

Журавлинна з мелісою

  • Журавлина – 500 р. (свіжа або заморожена);
  • Меліса – 100 р. (сушена або свіжа);
  • 80° спирт – 1,5 л.;
  • Цукор – 100 р.

Журавлину промити, пересипати цукром. Мелісу перетерти в порошок або дрібно порізати. Додати до журавлині. Все скласти в емальований посуд. Залишити в такому вигляді на 10-12 годин, час від часу помішуючи. Перекласти масу в скляну тару, залити 80° спиртовим розчином, закупорити. Прибрати в темне місце, температура в якому від 4°С до 15°С на 2 місяці. Щотижня напій треба діставати і струшувати. Через 60 днів процідити його на 3 рази через марлю, складену в декілька шарів.

Напій Садове Асорті

  • 70° спирт – 2л.;
  • Малина – 100 р.;
  • Смородина – 100 р.;
  • Полуниця – 100 р.

Для цього рецепта підійдуть будь-які ягоди, які ростуть на дачі чи на городі. Скласти ягоди в пляшку, перелити їх спиртовим розчином. Закупорити і прибрати на пару тижнів в льох або холодильник. Дістати, очистити напій від ягід з допомогою марлі. Витримати ще пару тижнів. У такий напій не рекомендується додавати цукор, оскільки ягоди віддають свої цукру рідини в процесі настоювання. За смаком можна розбавити настоянку до потрібної фортеці.

Рецепти приготування для косметичних цілей

Перцева настоянка для волосся

  • 50° спиртова основа – 500 мл;
  • 3-4 перцю (гострих);
  • 500 мл води.

У 1,5 л. скляний посуд налити спиртову основу, додати перець. Закрити і прибрати в затемнене місце на 2 тижні. Готовий лосьйон розвести. Наносити на чисті вологі волосся на 5-7 хвилин, змивати з милом.

Огірковий бальзам для шкіри

Для того щоб зробити огірковий бальзам треба взяти 4 великих огірка, 500 мл спиртової основи (30-40°). Огірки натерти на тертці і залити основою. Витримати протягом 2 тижнів, процідити. Готової настоянкою протирати проблемні ділянки шкіри.

Для нігтів

  • 50° спиртовий розчин – ? л.;
  • 1 лимон;
  • 1 апельсин.

Вимиті лимон і апельсин подрібнити за допомогою блендера або м’ясорубки (разом зі шкіркою і кісточками). Залити отриману масу спиртовим розчином і настояти протягом 2 діб. Наносити отриману маску на нігті на ніч. Зверху обгорнути нігті целофаном і надіти рукавички. Вранці змити теплою водою з милом.

Рецепти приготування для лікувальних цілей

На березових бруньках

  • 0,5 л. спирту (40°-60°);
  • 1 ч. л. меду (краще липового);
  • березові бруньки сушені (можна купити в аптеці) – 50 р.

Березові суцвіття покласти в ємність, залити спиртової основою. Витримувати 1 місяць під кришкою. Зробити очищення – процідити через марлю, складену в декілька шарів. Перед вживанням додати мед. Вживати настоянку за 15 хвилин до прийому їжі 3 рази в день. Її приймають при ревматизмі, захворюваннях печінки. Також її використовують як знеболюючий засіб при ударах (зовнішньо, робити примочки і втирання).

Настоянка на прополісі

  • 1 л. спиртової основи (75°);
  • 100 р. раскрошенного прополісу.

Робити її варто за наступними рекомендаціями. Прополіс заздалегідь подрібнити. Покласти в тару і залити спиртом. Витримувати від 1 до 2 тижнів, час від часу струшуючи пляшку (2-3 рази за день обов’язково). Після закінчення 10 днів очистити з допомогою проціджування.

Застосовують настоянку як протимікробний, антибактеріальну, ранозагоювальну і протигрибковий засіб. Також при отитах, запаленнях слизових оболонок, бронхітах, гіпертонії. Вживають по 1 ст. л. 3 рази в день за 30 хвилин до прийому їжі. Курс лікування від 2 тижнів до 1 місяця.

На чистотілі

  • 10 листочків чистотілу (свіжого);
  • 50° спирт – 0,5 л.;

Приготувати лиття чистотілу. Брати треба тільки листя з самого верху куща крайні листочки. Інші для вживання не підходять – це дуже важливо. Їх треба помити в студеній воді і обсушити. Покласти в пляшку і залити алкоголем. Витримати 5 діб у холодильнику. Очистити з допомогою проціджування. Вживати по 1 ч. л. в день.

Такий настій вживають для лікування екземи різного характеру, використовують як протипаразитарний засіб.