Алкогольний коктейль Блакитна лагуна є дуже популярним напоєм серед любителів екзотичних алкогольних напоїв. Такою популярністю Блакитна лагуна користується, завдяки своєму насиченому блакитному кольору, простою рецептурою і цікавого смаку. Коктейль дуже просто і легко приготувати в домашніх умовах. Для цього не знадобляться спеціальні навички і не вимагається проходження спеціальних курсів бармена. Що стосується інгредієнтів напою, то в класичному рецепті ними є: лід, спрайт, лимон, горілка, лікер.
Історія виникнення
Коктейль під назвою Блакитна лагуна з’явився в 1960 році. Творцем цього напою є бармен Енді Макелхон. З того моменту, як тільки з’явився коктейль, багато хто вважав, що алкогольний напій названий на честь однойменного фільму, однак, пізніше з’ясувалося, що коктейль отримав таку цікаву назву на честь термального курорту в Ісландії куди колись їздив Енді Макелхон. Бармен, творець Блакитної лагуни, в кольорі напою хотів відобразити прекрасну блакитну воду, яка була на курорті в Ісландії і це зробити у нього вийшло.
Є ще одна версія з приводу створення цього алкогольного коктейлю. Така версія спирається на те, що творцем напою є французький художник по імені Поль Гоген. Згідно цієї версії, художнику лікар заборонив вживати алкогольний напій абсент. Після того, як художник переїхав на Таїті, він став експериментувати з різними напоями і коктейлями, почав їх змішувати. В результаті змішування різних алкогольних напоїв вийшов коктейль Блакитна лагуна. Проте підтвердження ця версія не знайшла і залишилася просто легендою.
Також рекомендуємо прочитати: Читайте також: Коктейль Негроні: його історія, склад і рецепт
Склад коктейлю блакитна лагуна
Щоб приготувати смачний насичений алкогольний коктейль Блакитна лагуна, необхідно використовувати тільки якісні інгредієнти. Класичними складовими є:
Кожен з перерахованих вище інгредієнтів відіграє важливу роль у створенні коктейлю. Горілка сприяє наданню міцності напою. Що стосується лікеру, то він обов’язково повинен бути блакитного кольору для додання напою блакитного відтінку і смаку апельсина. Лимонад сприяє зниженню градуси в напої і підсолоджує його. Лимонний сік здатний маскувати смак горілки і надає незабутній кислуватий присмак. Лід необхідний для охолодження коктейлю. Чим коктейль охолодження, тим він смачніший.
Як пити блакитну лагуну?
Блакитну лагуну рекомендується пити використовуючи трубочку, причому невеликими ковтками. Важливо пам’ятати про те, що поєднання газованої води і алкоголю може викликати швидке сп’яніння. Щоб уникнути швидкого алкогольного сп’яніння, необхідно перед вживанням коктейлю повільно його перемішувати.
Рецепт коктейлю блакитна лагуна в домашніх умовах
Робити синій напій в домашніх умовах простіше простого. Для цього не потрібно використовувати дорогі інгредієнти, цілком ймовірно, що складові коктейлю є в холодильнику і чекають свого призначення. Що стосується приготування напою в спеціальних закладах: барах, ресторанах, то там готується коктейль, згідно з технологічною картою.
Читайте також: Як зробити сангрію: найкращі рецепти та рекомендації
Рецепт №1
Для приготування блакитної лагуни знадобляться такі інгредієнти, як:
- лікер Блю Курасао – 10 мілілітрів;
- алкоголь (горілка) – 50 мілілітрів;
- спрайт – 150 мілілітрів;
- лимон – 1 зубчик;
- лід – 200 грамів.
Першим етапом приготування є наповнення кубиками льоду високої склянки (хайбол). Після цього необхідно в шейкері змішати горілку з лікером. Коли рідини будуть змішані і придбають однорідну масу, вміст шейкера потрібно перелити в келих і додати спрайт. Отриманий коктейль слід прикрасити часточкою лимона.
Рецепт №2
Інгредієнти, необхідні для приготування блакитної лагуни:
- лікер Блю Курасао – 25 мілілітрів;
- горілка – 50 мл;
- спрайт – 100 мілілітрів;
- лимон – 1 зубчик;
- лід – 3 шматочки грам;
- лимонний сік — 20 мл.
У високий стакан необхідно покласти 3 шматочки льоду і залити туди горілку, лимонний сік і лимонад. Все це потрібно добре розмішати і додати лікер Блю Курасао. Лікер необхідно заливати в самий останній момент, так як він є найважчим з усіх рідин, що входять в коктейль, і коли він заливається після додавання інших рідин, він забарвлює повністю весь напій.
Читайте також: Коктейль Б-52: рецепт, склад, інгрідієнти
Рецепт №3
Щоб приготувати блакитну лагуну необхідними складовими є:
- сироп Блю Курасао – 25 мілілітрів;
- спрайт або лимонад – 150 мілілітрів;
- лимон – 1 зубчик;
- лід – 3 шматочки грам;
- лимонний сік — 20 мл.
Спосіб приготування такої безалкогольної лагуни дуже простий. Для цього необхідно змішати сироп Блю Курасао, спрайт або лимонад з лимонним соком. Після цього потрібно додати склянку шматочки льоду і для прикраси часточку лимона. Так як напій є безалкогольним, його можна вживати дітям.
Рецепт №4
Для приготування алкогольного напою, який має назву Блакитна лагуна, необхідними складовими є:
- горілка — 50 мл;
- лікер Блю Курасао – 25 мілілітрів;
- сік лайма — 15 мілілітрів;
- сік ананаса — 15 мілілітрів;
- газована вода — 100 мл;
- лимон – 1 зубчик;
- лід – 2-3 шматочки грам.
У склянку з льодом необхідно налити лікер. В іншому склянці потрібно змішати горілку, сік лайма, сік ананаса, газовану воду. Потім слід додати лікер з льодом. Перемішувати напій не потрібно. Блакитна лагуна готова! Існує ще один спосіб приготування алкогольного напою з використанням перерахованих вище інгредієнтів. Готуючи напій по другому рецепту, всі рідини: горілку, лікер, соки лайма і ананаса, газовану воду і лід необхідно змішати, а для прикраси додати склянку часточку лимона або апельсина.
