Кращий рецепти приготування яєчні в хлібі: на сковороді в духовці, мікрохвильовій печі або мультиварці. Як вибрати інгредієнти і з чим їсти таку яєчню.

Зміст

  • Рецепт яєчні у хлібі на сковороді
      • Необхідні інгредієнти
      • Як підібрати інгредієнти
      • Послідовність приготування
  • Відеорецепт приготування
  • Яєчня в житньому хлібі з беконом
      • Необхідні інгредієнти
      • Послідовність приготування
  • Яєчня в хлібі з сиром і ковбасою
      • Необхідні інгредієнти
      • Послідовність приготування
  • Яєчня в хлібі в духовці
      • Необхідні інгредієнти
      • Послідовність приготування
  • Яєчня в хлібі в мікрохвильовці
      • Необхідні інгредієнти
      • Послідовність приготування
  • Яєчня в хлібі в мультиварці
      • Необхідні інгредієнти
      • Послідовність приготування
      • Добрі поради

Яєчня – універсальний сніданок. Щоб урізноманітнити і зробити незвичайним, можна приготувати яєчню в хлібі. Мої рідні дуже люблять, коли я готую цю страву. Така яєчня виходить смачною і вимагає мінімум витрат часу.

Рецепт яєчні у хлібі на сковороді

Час приготування: 15 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Кухонний інвентар: сковорода.Необхідні інгредієнти

  • яйця – 4 штуки;
  • хліб для тостів – 4 скибочки;
  • масло вершкове – 30 грам;
  • олію соняшникову – 15 мілілітрів;
  • сіль.

Як підібрати інгредієнти

  • Хліб краще всього брати вчорашній.
  • Масло повинно бути 82,5 % жирності.

Послідовність приготування

  • Робимо отвір в хлібі з допомогою вирубки для печива.

  • Розтоплюємо на сковороді масло і додаємо соняшникова.
  • Викладаємо на сковороду хліб і смажимо до зарум’янювання.
  • Перевертаємо на інший бік і вбиваємо яйця.
  • Притрушиваем сіллю і смажимо до готовності.

    • Яєчню в хлібі подають з:

    • овочевими салатами і нарізками;
    • вівсяною кашею;
    • шматочками шинки або бекону.

    Відеорецепт приготування

    Дивіться детальний відео про приготуванні яєчні в хлібі.

    Яєчня в житньому хлібі з беконом

    Час приготування: 25 хвилин.
    Кількість порцій: 4.
    Кухонний інвентар: вирубка, сковорода.Необхідні інгредієнти

    • яйця – 4 штуки;
    • хліб житній – 4 шматочка;
    • бекон – 100 грам;
    • сіль.

    Послідовність приготування

  • Робимо в кожному шматочку отвір за допомогою вирубки.
  • На сковороду викладаємо шматочки бекону і обсмажуємо 2-3 хвилини.
  • Бекон викладаємо на тарілку.
  • На сковороду викладаємо хліб і обсмажуємо з одного боку до підрум’янення.
  • Перевертаємо на інший сторін хліб і вбиваємо в отвір яйце.
  • Присипаємо сіллю яйця.
  • Подаємо яєчню в хлібі з шматочками бекону.

    • Яєчня в хлібі з сиром і ковбасою

    Час приготування: 25 хвилин.
    Кількість порцій: 4.
    Кухонний інвентар: вирубка, терка, сковорода.Необхідні інгредієнти

    • яйця – 4 штуки;
    • хліб – 4 скибки;
    • сир – 100 грам;
    • ковбаса – 140 грам;
    • часник – 4 зубки;
    • масло вершкове – 40 грам;
    • олія соняшникова 20 мл;
    • сіль.

    Послідовність приготування

  • Часник дрібно ріжемо з допомогою ножа.
  • Ковбасу ріжемо дрібними кубиками.
  • Змішуємо часник з ковбасою.
  • На дрібній тертці натираємо сир.
  • Обсмажуємо на соняшниковій олії ковбасу з часником. Викладаємо в тарілку.
  • В шматочках хліба робимо отвори з допомогою вирубки.
  • На сковороді розтоплюємо масло вершкове і викладаємо хліб.
  • Обсмажуємо до підрум’янення з одного боку.
  • Перевертаємо хліб і викладаємо ковбасу з часником в середину кожного шматочка.
  • Розбиваємо яйця на хліб.
  • Притрушиваем кожен шматочок тертим сиром.
  • Обсмажуємо до готовності.

    • Яєчня в хлібі в духовці

    Час приготування: 25 хвилин.
    Кількість порцій: 4.
    Кухонний інвентар: вирубка, сковорода.Необхідні інгредієнти

    • яйця – 4 штуки;
    • хліб для тостів – 4 шматочка;
    • вода – 6 столових ложок;
    • сметана – 4 столові ложки;
    • борошно – 2 чайні ложки;
    • масло вершкове – 50 грам;
    • сіль, італійські трави.

    Послідовність приготування

  • На сковороді розтоплюємо масло і додаємо борошно.
  • Викладаємо сметану і перемішуємо.
  • Всипаємо італійські трави і сіль.
  • Готуємо до загустіння.
  • В шматочках хліба з допомогою вирубки робимо отвори.
  • Вливаємо в сковороду воду і перемішуємо.
  • Викладаємо шматочки хліба і вбиваємо в кожен по яйцю.
  • Відправляємо сковороду в духовку (190 градусів; 20 хвилин).

    • Яєчня в хлібі в мікрохвильовці

    Час приготування: 20 хвилин.
    Кількість порцій: 2.
    Кухонний інвентар: мікрохвильовка.Необхідні інгредієнти

    • булочки для гамбургерів – 2 штуки;
    • яйця – 2 штуки;
    • кріп – 5 гілочок;
    • сир – 40 грам;
    • сіль.

    Послідовність приготування

  • Зрізаємо у булочки верхівку.
  • М’якуш виймаємо руками або за допомогою чайної ложки.
  • Кріп дрібно ріжемо, сир тремо на дрібній тертці.
  • Вбиваємо в булочки по яйцю.
  • Посипаємо сіллю і зеленню.
  • Притрушиваем сиром.
  • Відправляємо в мікрохвильову піч (800 Вт; 5 хвилин).

    • Яєчня в хлібі в мультиварці

    Час приготування: 45 хвилин.
    Кількість порцій: 4.
    Кухонний інвентар: сковорода, мультиварка.Необхідні інгредієнти

    • яйця – 4 штуки;
    • хліб – 4 шматочка;
    • гриби – 300 грам;
    • соняшникова олія – 40 мілілітрів;
    • сіль.

    Послідовність приготування

  • Дрібно ріжемо печериці і обсмажуємо на сковороді протягом 25 хвилин.

  • У кожному шматочку хліба з допомогою вирубки робимо отвори.
  • На мультиварці вмикаємо опцію «Випічка».
  • Наливаємо трохи олії і обсмажуємо хліб з одного боку.
  • Викладаємо в середину кожного шматочка гриби і вбиваємо яйця.
  • Готуємо протягом 10-15 хвилин.

    • Добрі поради

    • Найкраще смажити хліб на вершковому маслі, щоб з’явилася апетитна скориночка.
    • Вирубки для печива можна брати будь-якої форми. Це допоможе зробити блюдо оригінальним.

    Якщо вам не до смаку жирні страви, які можна приготувати Омлет з помідорами. Щоб зробити омлет повноцінним сніданком, можна додати до нього сир і вийде омлет з сиром .

    Для тих, хто хоче порадувати себе і близьких справжнім французьким сніданком, потрібно обов’язково звернути увагу на цей рецепт Омлет паровий . Коли потрібно заощадити час на приготуванні сніданку, виручить Омлет в мікрохвильовці .

    Друзі, діліться в коментарях своїми варіантами приготування яєчні в хлібі.