За короткий проміжок часу страви корейської кухні прижилися і в нашій країні. Пікантні, трохи гострі салати виявилися просто незамінними на столі. Особливість їх не тільки в чималій кількості спецій, але і спосіб приготування. Адже готувати їх дуже легко і швидко. Ось і морську капусту знаменита корейська кухня не обійшла стороною. Неймовірно насиченим і вишуканим виходить салат з додаванням морської капусти і огірків, приготованих в корейському стилі.
Салат з морської капусти та моркви
Приготований за цим рецептом салат з ламинарией є просто ідеальною чоловічий закускою. Страва з приємною гостротою неодмінно припаде до душі.
На салат з морською капустою і морквою треба:
- 200 гр. морської капусти;
- 1 солоний огірок;
- 100 гр. корейської морквини;
- 1 головка цибулі;
- 1/2 ч. л. перцю.
Салат з морської капусти з морквою:
Порада: щоб додати закуски ще більш насичений смак, рекомендується використовувати не лише перець, інші спеції: коріандр, базилік, прованські трави. Для корейських страв приправи – один з найважливіших компонентів, переборщити з якими дуже складно.
Салат з моркви і морської капусти
Поєднання спецій, ламінарії і омлету надає страві оригінальний смак. Як і належить закусок з корейської кухні, цей салатик трохи пряний, гострий і пікантний.
На салат морська капуста потрібно:
- 100 гр. морквини по-корейськи;
- 150 гр. морської капусти;
- 1 великий маринований огірок;
- 3 великих яйця;
- 1 ст. л. борошна;
- 1 ст. л. майонезу;
- 30 мл. рослинного масла;
- 1/2 ч. л. суміші перців.
Який салат можна зробити з морської капусти:
Важливо! За рахунок того, що в цьому салатик використовуються продукти, які спочатку знаходяться в розсолі, готувати велику кількість запас не рекомендується. Через короткий проміжок часу він «пускає воду» і виглядає не дуже красиво. Готувати потрібно рівно стільки, скільки буде відразу з’їдено.
Салат з морської капусти «По-корейськи»
Неймовірно вітамінний і дивно смачний, гостренький салатик, в стилі закуски «Козел на городі», який можна готувати як влітку, так і взимку. Продукти доступні, недорогі, так і приготування не займе багато часу. Саме тому настільки цікавого страві обов’язково необхідно приділити належну увагу.
На салат з морською капустою потрібно:
- 200 гр. капусти морський;
- 200 гр. корейської моркви;
- 1 великий маринований огірок;
- 1/4 ч. л. солі;
- 20 гр. соєвого соусу.
Салат з морської капусти «По-корейськи» рецепт:
Порада: для більш пікантного смакового відтінку, рекомендується додати в блюдо ложку фруктового оцту і п’ятнадцять хвилин настояти салатик.
Салат з морської капусти та огірків
Простота і швидкість приготування цього салату приємно здивує. Якщо ще врахувати, що смак такий закуски на межі переваги, то природним буде бажання готувати її якомога частіше. Свіжий ароматний огірок додасть страві дивний відтінок смаку, а зовнішній вигляд такого кулінарного творіння перевершує всі очікування. Простий і доступний салатик приживеться в кожному без винятку будинку.
Будуть потрібні:
- 250 гр. морської капусти;
- 1 великий свіжий огірок;
- 1 ст. л. кунжуту;
- 20 гр. масла;
- 1 ст. л. сухого імбиру;
- 1/4 ч. л. перцю.
Салат з морською капустою і свіжим огірком:
Важливо! Заправку необхідно вливати ще в гарячому стані, не чекаючи, поки вона охолоне. Тільки при дотриманні цієї умови можна досягти ідеального смаку при мінімальному складі.
Морська капуста салат рецепт
Багатогранність цього салатику захоплює і дивує. Неймовірне поєднання продуктів, при якому створюється справжня гармонія. Ароматний і незвичайний салатик з приємною пряністю, а також ненав’язливій гостротою. Таку закуску готують не тільки в звичайний день, але і на свята.
Потрібно:
- 500 гр. морської капусти з часничком;
- 1 велика морква;
- 50 гр. консервованої кукурудзи;
- 1 солодкий перець;
- 1 огірок;
- 10 гр. кропу;
- 2 зубці часнику;
- 15 гр. оцту 9%;
- 30 гр. масла;
- 1/2 ч. л. паприки;
- 1 головка цибулі.
Приготування поетапно:
Порада: якщо часу на готування моркви немає, то можна придбати її вже в готовому вигляді. При цьому варто враховувати, що чим більше в ній буде всіляких спецій, тим краще для готового страви.
Салат з морської капусти з помідорами вже давно став одним з найулюбленіших в кожному будинку. Овочі, приготовлені у відповідності з традиціями Кореї, набувають особливий смаковий відтінок, виходять незвичайними і яскравими. Про те ж, що в такі салати можна додавати і морську капусту відомо далеко не всім. Спробувавши рецепт з ламинарией хоча б раз, ви будете готувати їх не тільки на свята, але і у будні дні.