Якщо Ви життя свого не уявляєте без шоколадної випічки, то цей рецепт точно для Вас. Він настільки прекрасний у своїй простоті, що процес приготування займе у Вас не більше 50 хвилин, з урахуванням випікання в мультиварці. Набір продуктів не містить якихось витребеньок, тому торт виходить дуже бюджетний, але це його анітрохи не псує.

Інгредієнти

  • борошно – два повних склянки. Вибирайте борошно хорошої якості і перед використанням просеивайте її;
  • цукор – один стакан, якщо Ви дуже любите солодку випічку, сміливо кладіть півтори склянки;
  • розпушувач для тіста – чотири чайні ложки, беріть розпушувач перевіреної фірми, щоб не зіпсувати тісто;
  • молоко – дві склянки;
  • какао-порошок – головний інгредієнт, якого знадобиться не менше 6 столових ложок;
  • вершкове масло – двісті грам для крему;
  • згущене молоко – одна банка;
  • шоколад – полплитки для посипання.

Кроки

  • У глибоку ємність необхідно всипати просіяне борошно, цукор, розпушувач і какао-порошок.
    Ретельно перемішати всі сухі інгредієнти до отримання однорідного кольору.
  • Поступово вливайте в ємність, попередньо нагріте молоко, при цьому повільно і акуратно помішуючи. Використовуйте ложку або віночок, але не збивайте тісто – це може порушити його текстуру. Воно повинно мати консистенцію, схожу на густу сметану. Після того як тісто готове, необхідно викласти його в чашу мультиварки, змащену вершковим маслом, і залишити випікатися протягом 40 хвилин вибравши режим «Випічка».
  • Поки готуються коржі, слід подбати про крем. Для цього візьміть розм’якшене вершкове масло, трохи збийте вінчиком. Потім додайте згущене молоко і всю масу збийте до однорідності. Крем виходить не дуже густий, тому поставте його на деякий час в холодильник. За бажанням можна додати какао.
  • Коли корж буде готовий, акуратно дістаньте його з чаші мультиварки з допомогою дерев’яної лопатки. Дайте йому трохи охолонути, а потім розріжте на дві рівні частини. Кожну з них слід ретельно змастити кремом.
  • Зверху торт теж змастіть кремом і посипте натертим на дрібну тертку чорним або молочним шоколадом.
    Торт виходить щільний, ситний і дуже шоколадний. Для любителів фруктів я ягід у випічці, між коржами можновыложить банани або вишню без кісточок.

    •