Незвичайний салат, який стане справжньою родзинкою святкового столу, можна приготувати з цілком звичайних продуктів. Апетитний салат цап у городі рецепт з фото нікого не залишить байдужим.
Напевно, ви захочете готувати його не тільки на свята, а й просто так, без приводу.
Салат цап у городі
Що ж нам потрібно? Насамперед, це м’ясна складова у вигляді підсмаженої яловичини або свинини. Також для цієї мети підійде копчена ковбаса.
Підготуйте дві морквини, буряк, третина качана капусти, три картоплі, два огірки, одну головку цибулі. За бажанням можна використовувати кілька зубчиків часнику, щоб зробити салат більш пікантним. Також потрібно майонез або олія, в залежності від ваших уподобань, сіль, спеції. Як бачите, більшість продуктів, швидше за все, знайдуться у вас в будинку. Залишиться придбати лише декілька найменувань.
Для початку готуємо м’ясо.
Його треба порізати дрібними кубиками або смужками і обсмажити на сковороді. Для запасу можна використовувати відповідні спеції. Можна спочатку відварити м’ясо, а потім трохи обсмажити його. Цибулю можна обсмажити разом з м’ясом, а можна використовувати його в сирому вигляді. Якщо ви плануєте використовувати ковбасу, то справа йде набагато простіше. Її достатньо просто нарізати соломкою.
Приступаємо до підготовки овочів. Огірок нарізаємо тоненькою соломкою. Морква і буряки краще потерти на тертці для корейської моркви. Якщо такий терки у вас в господарстві немає, то наріжте овочі тонкою соломкою. З картоплі потрібно приготувати що-то на кшталт чіпсів. Для цього нарізаємо його тонкою стружкою і обсмажуємо в олії.
Щоб салат не вийшов жирним, картоплю потрібно викласти на паперовий рушник, щоб весь зайвий жир вбрався.
Смачний салат цап у городі рецепт якого можна знайти в інтернет досить швидко, готується досить просто. Всі інгредієнти потрібно скласти на тарілку гірками.
Змішувати інгредієнти салату цап у городі потрібно тільки після того, як всі гості зберуться за столом.
Краще чергувати інгредієнти різних кольорів, тоді результат буде більш ефектним. В середину композиції складаємо ковбасу чи м’ясо.
Не забудьте посолити і поперчити страву.
Можна в кінці посипати блюдо дрібно нарізаною цибулею або часником. Посипати потрібно рівномірно. Головне, не переборщити в цій справі.
Майонезу використовуйте трохи, щоб інгредієнти в ньому не потонули. Також уважно поставтеся до процесу перемішування. Робити це потрібно дуже дбайливо. От і все. Блюдо готове. Можете збирати компліменти від гостей і родичів.
Якщо майонез у вашій родині не їдять, можна замість нього використовувати сметану. При бажанні можна зовсім відмовитися від соусу на користь лимонного соку, салат в такому випадку буде не менш смачним, але калорій в ньому буде набагато менше.
Салат зручний ще і тим, що інгредієнти в ньому можна змінювати, залежно від ваших уподобань. Можна додати консервовану кукурудзу, зелений горошок або болгарський перець. Картоплю можна замінити сухариками.
