Правильна організація харчування малюка – основна задача кожної матері. До певного віку він харчується тільки грудним молоком. Дитина стає старше, його поступово потрібно починати привчати до дорослої їжі. Які продукти повинні входити в овочеве пюре для 6 місячної дитини, як приготувати його — про це піде мова в статті.
Лікарі-педіатри рекомендують почати привчання дитини до їжі дорослих з додавання в його раціон пюре з різних овочів.
В них містяться необхідні дитині мінерали та корисні речовини. Приготоване самостійно тільки з натуральних інгредієнтів, ця страва не викличе у немовляти алергічної реакції, на відміну від покупної продукції.
Деякі матусі помилково починають підгодовувати своїх діточок фруктовим пюре. Але для зростаючого організму більш корисними є пюре з овочів. Вони містять менше цукру і багаті корисними речовинами. Рекомендований вік введення прикорму для немовлят – 5-6 місяців.
Приготування овочевого пюре для 6 місячної дитини
Для пюре рекомендується використовувати:
- кабачок
- гарбуз
- капуста цвітна, броколі
- ріпа
- морква
- картопля
- шпинат
- буряк
Попередньо ретельно помийте овочі, при необхідності з щіткою. Знімайте шкірку як можна тонким шаром, щоб зберегти наявні в плодах вітаміни.
Час варіння овочів
- Білокачанна капуста нашаткована 15-25 хвилин
- Брокколі – 7 хвилин
- Цвітна капуста, суцвіття – 15 хвилин
- Брюссельська капуста – 8 хвилин
- Морква – 25-35 хвилин
- Нарізана на шматочки гарбуз – 35 хвилин
- Картопля в цілому вигляді – 25-35 хвилин
- Кабачки, нарізані на шматочки – 10 хвилин
- Шпинат 3-5 хвилин
Класти їх рекомендується вже в киплячу воду. Додайте рослинне масло. Пюре можна підсолити, і краще всього для цих цілей використовувати збагачену йодом морську сіль. Однак робити це все ж таки не рекомендується – дитина повинна спочатку звикнути до природного смаку овочів.
Базові правила овочевого прикорму
З продуктами ми розібралися, тепер давайте поговоримо, як приготувати овочеве пюре для 6 місячної дитини. Ось варіанти рецептів:
Пюре з кабачка
Ретельно вимийте овоч під проточною водою. Очистіть від шкірки, і вимийте ще раз. Наріжте на шматочки і киньте в киплячу воду. Якщо варите плід цілком, пам’ятайте, що вода повинна повністю покривати його. Варіть хвилин 6-10. Охолоджені до кімнатної температури шматочки кабачка розімніть вилкою, добре перемішайте.
Пюре № 2
За цим рецептом можна зробити пюре з картоплі або гарбуза. Вибраний овоч відваріть до м’якості. Злийте воду. Додайте охолоджену кип’ячену воду, грудне молоко або молочну суміш. Для приготування пюре використовуйте міксер або блендер.
З 200 грам очищеного і порізаного овоча виходить 125 мл пюре. Пюре з інших овочів готуються аналогічним способом.