Готувати млинці можна по-різному. Рецептів безліч способів приготування теж, у цій статті обговоримо варіант приготування млинців в мультиварці Редмонд.
Досить складно відмовитися від такого частування як млинці, особливо якщо вони з начинкою або подані зі згущеним молоком, медом або варенням.
Здається дивним пекти млинці в мультиварці. Але якщо ви знаходитеся на дачі, на городі, то іншого варіанту може просто не бути. А млинці можна зробити не гірше, ніж на газовій плиті. Єдино — їх складно зробити тонкими, і без звички важко рівномірно розподілити по дну чаші і потім перевернути. Але все приходить з тренуванням)
Інгредієнти:
Приготування:
Млинці приготувати дуже легко, тісто робиться різними способами, найпоширеніший – це збити цукор з яйцями до легкої піни, додати молоко. Солимо суміш і потроху додаємо борошно, не перестаючи збивати. Для аромату можна покласти щіпку ваніліну, занадто густим тісто робити не потрібно.
Наливаємо ложку масла на дно мультиварки і вибираємо прийнятний режим для готування, тобто «смаження» або «випічка». Наливаємо трохи тіста і швидко розрівнюємо його по дну. Саме швидкість дозволяє отримувати тонкі і хрусткі млинці до чаю.
Після закриваємо кришку і смажимо млинці в мультиварці Редмонд на вибраному режимі. Потім, підхопивши лопаткою, перевертаємо випічку і готуємо як мінімум половину часу, який знадобився для підсмажування одного боку млинця.
Ось власне і весь процес, головне – не забувати доливати в чашу масло і перевертати виключно силіконової або дерев’яною лопаткою.
Інгредієнти:
Приготування: