Найчастіше фруктовий салат подається з морозивом тільки в ресторані або кафе. Але ж фруктові салати рецепти з морозивом зовсім не складно вимовляти і в домашніх умовах! Для цього потрібно купити відро морозива і ваші улюблені фрукти. При цьому навіть не потрібно думати, що можна заправити салат, адже пломбір і буде нашим «соусом».
Фруктовий салат з морозивом
Банан і морозиво – дуже популярна класика. Крім банана будуть і інші, не менш смачні фрукти, які прекрасно поєднуються з пломбіром.
Що знадобиться:
- 1 банан;
- 50 грам кукурудзяних пластівців;
- 1 груша;
- 120 грам морозива;
- 1 ківі;
- 20 грам меду;
- 1 яблуко;
- 4-5 полуничок для прикраси;
- 1 мандарин.
Фруктовий салат з морозивом:
Банан позбавити від шкірки, нарізати м’якоть кубиками.
Яблука сполоснути, очистити від шкірки, подрібнити кубиками.
Мандарин теж позбавити від шкірки, максимально видалити всі білі ниточки.
Далі розібрати цитрус на часточки і кожну з них порізати дрібними шматочками.
Ківі очистити від пухнастої шкірки, м’якоть порізати півкільцями.
Грушу вимити, теж почистити її. М’якоть плоду нарізати невеликими кубиками.
Полуницю помити. Якщо ягоди великі, то порізати на шматочки, якщо дрібні, то залишити, як є. Вона нам знадобиться для прикраси композиції.
Морозиво витягнути за півгодини до приготування салату, змішати його з медом.
Змішати банан, яблуко, мандарин, ківі, грушу.
Додати м’яке морозиво з медом в салат і заважати інгредієнти до повного розчинення пломбіру.
Зверху прикрасити полуничкою і посипати пластівцями (так ваш десерт буде хрустким і оригінальним).
Порада: щоб вибрати хороший, натуральний мед, потрібно знати, як це правильно зробити. Для цього просто необхідно пам’ятати про те, що:
- намотуючись на ложку, мед не буде ставати однорідним, він буде лягати стрічкою;
- якісний мед важкий – тобто, літр продукту може важити і півтора кілограма;
- якщо мед легко і швидко стікає – він не натуральний або розбавлений водою;
- справжній мед збереться в цукор за 5-6 місяців;
- у меду не може бути піни, а якщо є – це вже ознака забродженого продукту;
- досить часто в продукт додають мертвих бджіл, траву або шматочки воску, щоб створити «натуральність»;
- іноді продавці додають у мед крейда, щоб їх продукт став густішим і створив видимість натурального продукту. Щоб це перевірити, досить крапнути трохи оцту на мед. Якщо в складі є крейда, то мед почне шипіти, як сода від оцту;
- купуючи мед в магазині можна бути впевненими в тому, що він штучно створений з патоки або глюкози – рідкий, світлий і апетитний. Тут все розраховано на голодного покупця.
Фруктові салати з морозивом
У такому продукті, як горіхи, просто неймовірно велику кількість корисних елементів, дуже добре впливають на роботу мозку. Тому їх потрібно обов’язково додавати в свій раціон, але, звичайно, в розумних кількостях.
Що знадобиться:
- 230 грам полуниці;
- 5 волоських горіхів;
- 70 грам кедрових горіхів;
- 1 банан;
- 215 грам морозива.
Фруктовий салат рецепт з морозивом:
Морозиво порізати на дві частини, одну з них розтопити в сотейнику на плиті або в мікрохвильовій печі, а другу прибрати в морозильну камеру.
Горіхи дрібно порубати гострим ножем.
Закип’ятити воду, залити горіхи окропом і накрити тарілкою або кришкою.
Прибрати в сторону на п’ятнадцять хвилин, потім воду злити.
Полуницю сполоснути, видалити хвостики.
Плоди порізати часточками, залишивши кілька штук для майбутнього декору.
Банан позбавити від шкірки, м’якоть нарізати кільцями.
У креманки викласти полуницю і скибочки бананів.
Залити компоненти рідким морозивом, посипати горішками.
Дістати морозиво з морозильної камери, поламати шматочками і розкласти на фрукти.
Прикрасити залишилася полуницею, але спершу порізати її на шматочки.
Порада: в салаті горіхи можна замінити на будь-які інші: бразильські, фундук, макадамія і так далі.
Фруктовий салат з морозивом рецепт
Багато люблять персики за їх солодкість і соковитість. Якщо ви належите до прихильників цього фрукта, то вам доведеться по смаку даний салат – він яскравий, соковитий, ситний і надзвичайно смачний!
Що знадобиться на салат фруктовий з морозивом:
- 2 персика;
- 150 грам полуниці;
- 1 яблуко;
- 2 банана;
- 200 грам морозива;
- 150 грам родзинок;
- 15 мл сиропу;
- 2 ківі.
Рецепт фруктового салату:
Банани очистити від шкірки, м’якоть нарізати їх кубиками.
Ківі позбавити від м’якої шкірки, порізати плоди кубиками.
Родзинки можна заздалегідь замочити у воді на кілька хвилин, завдяки цьому він розм’якне і стане трохи більше за розміром.
Яблуко очистити від шкірки, м’якоть нарізати кубиками.
Персики вимити, за бажанням можна видалити шкірку. М’якоть розрізати, видалити кісточку і подрібнити плоди.
Полуницю сполоснути, видалити хвостики і кожен плід порізати часточками, якщо ягоди великі. Якщо полунички дрібні, то залишаємо так.
Змішати банани, ківі, яблуко, персики і полуницю.
Прикрасити страву морозивом, полити сиропом, посипати родзинками і подавати.
Порада: якщо у вас вдома немає сиропу, то ви можете приготувати його вдома з найпростіших інгредієнтів: полуниця, цукор і вода.
- Для приготування потрібно 1 кг полуниці. Її слід вимити, зрізати хвостики і порізати кожну ягоду на чотири частини.
- Висипати оброблену ягідну масу в каструлю або сотейник, залити її водою, щоб всі полунички опинилися в рідині, прибрати на плиту і з моменту закипання варити двадцять хвилин.
- Коли з’являється піна на поверхні, її необхідно прибирати шумівкою або ложкою.
- По закінченню часу з допомогою сита або друшляка акуратно витягнути ягоди.
- Додати в червону воду цукор і заважати до повного розчинення.
- Сироп остудити, разити по ємностей і зберігати в холодильнику не більше двох тижнів.
- Якщо вам хочеться більш густого результату, що вийшов, то після додавання цукру проваріть масу протягом п’ятнадцяти хвилин.
Як зробити фруктовий салат
Фрукти люблять всі, а тому буде неправильно відмовитися від такого салату з яблуками і ківі. Адже воно не тільки неймовірно красиво, але дуже смачно і корисно!
Що знадобиться:
- 2 яблука;
- 3 ківі;
- 2 банана;
- 150 грам морозива;
- 2 апельсина;
- 90 грам горіхів.
Салат фруктовий коктейль:
Яблука вимити, очистити їх від шкірки, подрібнити м’якоть кубиками.
Всипати горіхи на суху сковороду і на маленькому вогні підрум’янити. Потім остудити їх і дрібно порубати.
Банани очистити від шкірки, м’якоть порізати півкільцями.
Апельсину зрізати шапку і низ, очистити цитрус. Повинен залишитися тільки соковитий плід без прожилок і верхньої плівки. Вирізати часточки з перетинок, а потім порізати їх трикутниками.
Ківі також необхідно почистити, а потім порізати на шматочки.
Змішати яблука, банани, ківі, апельсини та горіхи.
Дістати з морозильної камери морозиво і залишити хвилин на 10 на столі, щоб воно трохи підтануло.
Після того, як пломбір стане м’якше, за допомогою ложки зробити з маси кілька кульок і помістити на фрукти.
Подавати такий салат потрібно відразу, щоб пломбір не розтанув повністю.
Салат фруктовий рецепт
Багато фруктів крім ківі в цьому салаті. Смачно, правда? Давайте спробуємо разом зібрати щось незвичайне в одній страві. Солодкий фруктовий десерт вам сподобається.
Що знадобиться:
- 1 яблуко;
- 1 банан;
- 15 грам ванілі;
- 1 ківі;
- 120 грам морозива;
- 1 апельсин.
Фруктовий салат рецепти:
Яблуко сполоснути, очистити його від шкірки і видалити насіння. Далі м’якоть порізати кубиками.
Банан очистити від шкірки, нарізати м’якоть кубиками.
У ківі видалити пухнасту шкірку, м’якоть подрібнити.
Апельсину зрізати шапку і низ. Далі цитрус очистити, як яблуко – зрізати шкірку гострим ножем, але разом з нею і білу плівку, яка і відокремлюють цю саму шкірку від соковитої м’якоті. Далі вирізати часточки з перетинок, порізати їх трикутниками.
Змішати яблуко, банан, ківі, апельсин.
Морозиву дати трохи розтанути, після чого за допомогою ложки взяти необхідну кількість пломбіру і розмістити його на фруктах.
Зверху посипати салат ваніліном — це додасть вашій страві прекрасний аромат і оригінальний смак.
На дозвіллі обов’язково варто спробувати приготувати фруктовий салат в апельсині з додаванням холодного, освіжаючого морозива. Страва обов’язково сподобається дорослим і дітям.